ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Щука с помидорами и чесноком

Щука с помидорами и чесноком

Щука с помидорами и чесноком

Описание рецепта:
Приготовленная таким образом щука получается сочная и ароматная.
Готовить такую рыбу довольно просто.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 350 гр. щуки (у меня две небольшие),
  • 2 небольших помидора (150 гр.),
  • 1 крупный зубчик чеснока,
  • 1 ст. ложка муки,
  • соль, черный молотый перец по вкусу,
  • растительное масло.
Загрузка...

Щука с помидорами и чесноком рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Щука с помидорами и чесноком - шаг 1Шаг 1

Щуку вымойте, очистите, удалите внутренности.

Щука с помидорами и чесноком - шаг 2Шаг 2

Удалите плавники, отрежьте голову и хвост, разрежьте на куски желаемой величины. Посолите, поперчите.
У меня две щуки, я их разрезала, на две части, получилось 4 кусочка.

Щука с помидорами и чесноком - шаг 3Шаг 3

Помидоры натрите на крупной терке, чеснок мелко порубите.

Щука с помидорами и чесноком - шаг 4Шаг 4

Куски рыбы обваляйте в муке, выложите на разогретую с растительным маслом сковородку, крышкой не накрывайте, огонь ближе к сильному.
Обжарьте с одной стороны.

Щука с помидорами и чесноком - шаг 5Шаг 5

Затем переверните, убавьте огонь, равномерно выложите чеснок.

Щука с помидорами и чесноком - шаг 6Шаг 6

Покройте помидорами, в брюшко также влейте помидоры и чеснок.

Щука с помидорами и чесноком - шаг 7Шаг 7

Накройте крышкой, жарьте 8-10 минут. У меня уровень огня 5 из 9.

Щука с помидорами и чесноком - шаг 8Шаг 8

Если хотите, чтобы не было выделившегося сока, снимите крышку и еще жарьте около 5 минут, за это время сок выкипит. Следите, чтобы куски щуки не подгорели.

Шаг 9

Подайте рыбу с отварным картофелем.

Смотрите также: Это вкусно Нравится6
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Кабачки в сметане
*1 кг кабачков, *1 крупная морковь (200 гр.), *1 крупная луковица (250 гр.), *1 помидор (130 гр.), *1 крупный зубчик чеснока, *1 ст. сметаны. *1 ст. ложка муки (с горкой), *соль, молотый черный перец
Кабачки с овощами
*2 кабачка (600-700 гр.), *1 крупная луковица. *1 морковь, *100 гр. цветной капусты, *1 крупный зубчик чеснока, *1 крупный помидор (250 гр.), *соль, черный молотый перец, *растительное масло.
Холодец из голов карпа и щуки
На 3 л кастрюлю: 1 щука (300 г) * 2 карася небольших * 1 кг голов карпа * 1 большая луковица * 2 моркови * 30 г желатина * перец горошком * лавровый лист * укроп мороженый (стебли) * соль, перец по...
Макароны с яйцами и помидорами
*1,5 стакана сваренных макарон, *4 небольших помидора (250 г), *6 яиц, *сливочное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки.
Тосты с помидорами и сыром
Это горячая закуска, которую можно приготовить на скорую руку. На 16—20 штук: 1 батон белого хлеба 4 помидора 1 зубчик чеснока 50 г пармезана 1 пучок укропа, петрушки или базилика (по желанию).
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Крученики из свиного филе
166
Свиное филе - 600 г Чеснок - 8 зубчиков Укроп - по вкусу Твердый сыр - 120 г Кукурузная мука - 2 стол. ложки Орегано - 1/2 чайн. ложки Растительное масло для жарки....
Сырное соленое печенье
168
Плавленый сыр - 400 г Сливочное масло - 200 г Вода - 200 мл Мука - 450 - 500 г Сода - 1 чайн. ложка Соль, кунжут - по вкусу....
Хек под красным соусом
202
Хек 1 кг. Красный сладкий перец 2 шт. (200 гр.) Помидоры 3шт. (225 гр.) Чеснок 2 зубчика (можно взять больше) Укроп 1/2 пучка Соль, перец черный молотый по вкусу Растительное масло Сахар 1 ч. ложка ...
Творожный пудинг со шпинатом
201
Творог — 500 г Сметана — 150 мл Яйцо куриное — 3 шт Крупа манная — 2 стол. ложек Шпинат — 250 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 стол. ложки Сыр твердый — 50 г Сухари панировочные — по вкусу Соль — по вкусу....
Манник яблочно-мандариновый
265
Крупа манная — 400 г Кефир — 450 мл Сахар — 100 г Растительное масло - 50 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 15 г Мандарин — 150 г Яблоко - 150 г....
Запеканка из брокколи c куриным мясом
281
Капуста брокколи — 500 г Куриная грудка - 300 г Масло сливочное — 30 г Сухари панировочные — 100 г Яйцо куриное — 5 шт Сметана — 300 г Соль — по вкусу Твердый сыр — 200 г Кориандр молотый - по вкусу Орех мускатный — по...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх