Баклажаны КАБАЧКИ
» » Запеканка из куриной печени с помидорами
Загрузка...

Запеканка из куриной печени с помидорами

Запеканка из куриной печени с помидорами

Описание рецепта:
В этом блюде печень очень даже вкусная.
Приготовьте такую запеканку, я думаю, вы останетесь довольны.
Причем рецепт приготовления, очень даже простой, как по составу продуктов, так и по простоте приготовления.

Ингредиенты к рецепту

  • 500 гр. куриной печени,
  • 2 помидора,
  • 2 крупных зубчика чеснока,
  • 1 луковица,
  • 200 гр. твердого сыра,
  • 2-3 ст. ложки муки,
  • соль, молотый черный перец - по вкусу,
  • оливковое (можно любое растительное) масло.

Как приготовить Запеканка из куриной печени с помидорами

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Запеканка из куриной печени с помидорами - шаг 1Шаг 1

Печень вымыть, посолить, обвалять в муке, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку.
Обжарить по 3 минуты с двух сторон.

Запеканка из куриной печени с помидорами - шаг 2Шаг 2

Луковицу нашинковать, если будете просто резать, то нарежьте очень тонкими полукольцами.
Жарить 2 минуты с печенью.

Запеканка из куриной печени с помидорами - шаг 3Шаг 3

Добавить мелко нарезанный чеснок, молотый черный перец, перемешать и сразу снять с огня.

Запеканка из куриной печени с помидорами - шаг 4Шаг 4

Переложить печень в глубокий противень.

Запеканка из куриной печени с помидорами - шаг 5Шаг 5

Помидоры опустить в кипяток на 20-40 секунд, снять с них кожицу, нарезать кольцами.
Чем спелее помидор, тес меньше его нужно держать в кипятке.
Выложить кольца помидоров на печень.


Запеканка из куриной печени с помидорами - шаг 6Шаг 6

Посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.

Запеканка из куриной печени с помидорами - шаг 7Шаг 7

Поставить в разогретую до 170С духовку, запекать до румяной корочки.
Я запекала 20 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится2
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх