Грибы Картофель Свекла
» » Свинина, запеченная в аджике
Загрузка...

Свинина, запеченная в аджике

Свинина, запеченная в аджике

Описание рецепта:
Предлагаю вам рецепт нежнейшего мяса свинины, которое готовится просто, быстро и очень, очень получается вкусным.

Ингредиенты к рецепту

  • Свинина - 2 кг,
  • Аджика по-грузински - 6 ст. ложек,
  • Морковь - 1 крупная,
  • Чеснок - 4 зубчика,
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить Свинина, запеченная в аджике

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Свинина, запеченная в аджике - шаг 1Шаг 1

Чеснок и морковь очистить, нарезать соломкой.

Свинина, запеченная в аджике - шаг 2Шаг 2

Свинину промыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать по всей поверхности несколько надрезов, ножом.
В отверстия положить морковь и чеснок.

Свинина, запеченная в аджике - шаг 3Шаг 3

Натереть мясо солью, по желанию посыпать черным молотым перцем (я посыпаю).
Затем натереть аджикой. Я сначала натираю солью и аджикой, ту сторону свинины, на которой надрезы, затем выкладываю кусок мяса на фольгу (надрезами вниз), а затем натираю вторую сторону.

Свинина, запеченная в аджике - шаг 4Шаг 4

Выложить кусок свинины на фольгу, тщательно завернуть, оставить мясо мариновать, на ночь.
Но, можно также запечь мясо сразу (если нет времени для маринования).
Поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 3 часа. Затем разрезать фольгу, либо полностью достать мясо из фольги, и снова отправить в духовку на 5 -10 минут.
За это время мясо подрумяниться.

Смотрите также: Это вкусно Нравится8
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх