Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке)

Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке)

Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке)

Описание рецепта:
Такое блюдо со свининой - это серьезное, самостоятельное блюдо и к тому же очень вкусное. Я хочу предложить вам уникальный рецепт приготовления домашних беляшей, приготовленные по-нашему рецепту принесут вам огромное вкусовое удовольствие.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • 450 мл сыворотки,
  • 10 гр. сухих дрожжей,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • 1,5 ч. ложки соли (без горки),
  • 3 ст. ложки сахара (с горкой),
  • 4,5-5 стаканов муки.
  • Начинка:
  • 500 гр. свинины,
  • 2 луковицы,
  • 1/2 пучка укропа,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу,
  • 1/2 стакана холодной воды.
Загрузка...

Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке) рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке) - шаг 1Шаг 1

Приготовим тесто:
В теплую сыворотку всыпьте сахар, дрожжи, перемешайте, дайте постоять 10-15 минут.

Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке) - шаг 2Шаг 2

Добавьте соль, растительное масло, муку, вымешайте тесто.
Поставьте в теплое место на 40 минут-1,5 часа.

Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке) - шаг 3Шаг 3

Пока тесто подходит, приготовим начинку.
Свинину пропустите через мясорубку, лук натрите на крупной терке, укроп мелко порежьте.
Все продукты соедините, добавьте соль, черный молотый перец,

Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке) - шаг 4Шаг 4

влейте 1/2 стакана холодной воды, тщательно перемешайте.

Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке) - шаг 5Шаг 5

Когда тесто подойдет, разделите его на три части, каждую часть раскатайте в виде колбаски, разрежьте на куски.
Из каждого куска теста сформируйте лепешку, в цент положите фарш (столовая ложка с горкой).

Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке) - шаг 6Шаг 6

Края лепешки соедините, защепите (в виде вареника), по центру оставьте небольшое отверстие.
Затем края соедините, и сформируйте мешочек,

Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке) - шаг 7Шаг 7

затем его придавите, придав форму лепешки.

Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке) - шаг 8Шаг 8

Так сформируйте все беляши.
Подготовленные беляши, можно обжарить во фритюре, либо на сковородке с большим количеством растительного масла.
Пример на сковородке: выложите беляши на разогретую с растительным малом сковородку, отверстием вниз. Обжарьте с двух сторон до готовности.

Смотрите также: Это вкусно Нравится10
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Беляши с зеленым луком
Свинина 500гр. Репчатый лук 300 гр. Зеленый лук 1/2 пучка Укроп 1/2 пучка Соль, молотый черный перец Вода холодная 0,5 стакана Тесто.
Булочки с кунжутом и твердым сыром
300 г твердого сыра * 3 стакана муки * 8 стол. ложек растительного масла (без запаха) * щепотка соли * 1 стол. ложка сухих дрожжей * 3/4 стакана молока * 1 стол. ложка сахара (без горки)...
Беляши
*250 мл молока, *200 мл воды, *10 гр. сухих дрожжей, *1/3 стакана растительного масла, *1,5 ч. ложки соли без горки. *2 ст. ложки сахара, *2 ст. ложки майонеза, *4,5 стакана муки. Для начинки: *500
Беляши (дрожжевое тесто на кефире)
*1 стакан кефира (я взяла 1%), *0,5 стакана растительного масла (рафинированного), *1 ст. ложка с горкой сахара, *1 ч. ложка соли, *20 гр. свежих дрожжей, *3 стакана пшеничной муки. *по 250 гр.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сырный пирог с куриным филе
223
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
236
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 113
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 766
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 682
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
425
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх