» » Запеченные кабачки с картофелем

Запеченные кабачки с картофелем

Запеченные кабачки с картофелем

Описание рецепта:
На первый взгляд блюдо очень простое, но если его правильно запечь, блюдо вкуснейшее.
Главное, чтобы выкипел весь сок, и кабачки с картофелем запеклись, а не сварились в выделенном соке.
Для этого нужно брать противень побольше, чтобы слой овощей был небольшим.
На данное количество продуктов, я взяла противень размером 36х27 см.
При желании в блюдо можно добавить красный сладкий перец.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 600 гр. кабачков,
  • 450 гр. картофеля,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 луковица,
  • 3/4 стакана томатного сока,
  • 50 гр. петрушки,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу,
  • 1 ч. ложка сушеного базилика,
  • 75 мл оливкового масла.
Загрузка...

Запеченные кабачки с картофелем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Запеченные кабачки с картофелем - шаг 1Шаг 1

Петрушку и чеснок нарезать мелко, лук нарезать полукольцами.
Выложить в сухой противень.

Запеченные кабачки с картофелем - шаг 2Шаг 2

Помыть и очистить кабачки и картофель, нарезать кубиками.
Также выложить в противень.


Запеченные кабачки с картофелем - шаг 3Шаг 3

Добавить оливковое масло, томатный сок, посолить и поперчить.
Овощи тщательно перемешать, посыпать сухим базиликом.

Шаг 4

Поставить в разогретую до 180С духовку, на 80-90 минут, периодически перемешивать.
За это время должна выкипеть вся жидкость.
Подавать блюдо, горячим.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Крылышки в томатном соке и пряностях
*10 куриных крылышек, *2 ст. ложки сахара, *3 ст. ложки меда, *2 стакана томатного сока, *щепотка соли, *1 ч. ложка сушеного базилика, *110 гр. пшеничной муки, *по 1/2 ч. ложки пряностей - черный и
Оладьи из кабачков и картофеля
*500 г кабачков (или 2-3 шт.), *250 г картофеля (или 3 шт.), *2 яйца, *зелень петрушки - 1/2 пучка, *6 ст. ложки муки, * растительное масло, для жарки, *соль - по вкусу, перец черный молотый.
Кабачки с картофелем и помидорами
*3 кабачка (800-900 г), *1 луковица, *4 картофелины (550 г), *3 помидора (250-300 г), *4 зубчика чеснока, *2 ст. ложки муки, *соль - по вкусу, перец черный молотый,
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новогодние салаты 2017

Салат из курицы с ананасами "Восторг"
227 165
*350 г вареной куриной грудки, *300 г консервированных ананасов (8 колечек: 5 для слоя в салате, 3 для украшения), *1 большая луковица, *200 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Арбузная долька"
176 182
*500 гр. куриной грудки, *500 гр. свежих шампиньонов, *3 сваренных вкрутую яйца, *250 гр. свежих помидоров (2 шт.), *250 гр. свежих огурцов (2 шт.),...
Салат "Королевский"
73 947
*300 г отварной телятины (или нежирной свинины), *1 луковица, *2-3 картофелины, *100 г-200 г чернослива без косточек, *1 вареная свекла, *1 стакан очищенных грецких орехов, *майонез....
Салат из маринованных грибов
54 322
*300 г маринованных грибов (или 500г, тогда салат будет острей), *4 вареных вкрутую яйца, *1 куриная грудка, *1 луковица, *майонез....
Салат из курицы с маслинами
50 903
*300-350 г отварного куриного мяса (можно взять телятину), *1 банка маслин (300-320 мл), *1 большая луковица, *300 г твердого сыра, *4 сваренных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Подарок с сюрпризом"
49 868
*300 г отварной телятины, *400 г моркови + 1 морковка для украшения салата, *300 г свеклы, *200 г чернослива без косточки,...
Торт-салат из крекеров
45 377
*24 шт. бутербродного крекера (420 г), *4 сваренных вкрутую яйца, *1 банка сардин в масле, *150 г твердого сыра, *2 стебля зеленого лука, *2 зубчика чеснока,...
Салат с курицей и ананасами "Каллы"
43 509
*500 гр. куриного филе, *250 гр. маринованных грибов, *350 гр. консервированных ананасов, *4 сваренных вкрутую яйца, *2 вареные морковки, *150 гр. твердого сыра,...
Салат "Печеночный"
41 904
*300 г печенки (свиной, говяжьей, телячьей), *3 луковицы (2 большие; 1 маленькая), *4 вареных вкрутую яйца, *100 г твердого сыра, *30-40 г сливочного масла, *майонез....
Салат "Польский"
41 526
*4 сваренных в мундире картофелины, *1 крупная луковица, *300 г вареного мяса, *2 вареных моркови, *2 сваренных вкрутую яйца, *1 вареная свекла, *150 г твердого сыра,...
Салат пикантный "Дракон"
37 968
Приближается 2012 год - год дракона. Предлагаю вам оформить салат в виде дракона. Своего дракона я захотела сделать добрым, сказочным. Этим добрым оформлением, я хочу пожелать всем нам, чтобы в нашу жизнь пришло больше добра,...
Салат "Дорогой"
37 922
*2 отваренных куриных бедрышка, *300 г шампиньонов, *3 большие луковицы, *150 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *стакан очищенных грецких орехов, *растительное масло,...
Салат "Вкуснятина"
36 378
*550 г маринованных опят, *250 г отварного куриного филе, *250 г ветчины, *2 болгарских перца (красный и желтый), *200 г ананасов, *100 г изюма,...

Новогодние закуски 2017

Жюльен с курицей и грибами
75 046
400 г куриного филе, 200 г шампиньонов (или других грибов), 50 г сметаны+50 г майонеза (можно взять 100 г сметаны), 200 мл сливок жирностью 10-15%, 150 г твердого сыра, соль - по вкусу, перец черный молотый, растительное масло....
Мешочки с сюрпризом
53 417
*1,2 кг куриных бедрышек (7-8 шт.), *500 г свежих шампиньонов, *1 большая луковица, *1 морковь, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат), *1 яйцо для смазки,...
Рулетик "Острячек"
28 589
*4 яйца, *100 г майонеза, *1 плавленый сырок (можно сыр твердых сортов), *5-6 зубчиков чеснока, *перец черный молотый, соль - по вкусу....
Бублики, фаршированные мясом
23 189
*36 бубликов (сушка), *300 г мякоти телятины, *1 небольшая морковь, *2 небольшие луковицы, *2 яйца, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый,...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх