» » Пахлава с медом

Пахлава с медом

Пахлава с медом

Описание рецепта:
Пахлава медовая - вкусная, восточная сладость. Она готовится обязательно с орехами и медом.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 4 стакана муки
  • 400 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 0,5 чайн. ложки соды
  • 400 г нежирной сметаны
  • 2,5 стакана сахара
  • 400 г грецких орехов
  • 200 г меда.
Загрузка...

Пахлава с медом рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Пахлава с медом - шаг 1Шаг 1

Муку насыпьте в глубокую миску или на стол, в нее потрите на терке сливочное масло, предварительно подержав его некоторое время в морозильнике, чтобы лучше терлось.

Пахлава с медом - шаг 2Шаг 2

Смесь должна получиться рыхлой, чтобы масло не слипалось и при необходимости ее можно было размельчить ножом. Белки отделите от желтков. Желтки смешайте со сметаной, содой и щепоткой соли.

Пахлава с медом - шаг 3Шаг 3

Эту смесь вылейте в муку.

Пахлава с медом - шаг 4Шаг 4

И месите до состояния не крутого теста (не перестарайтесь с мукой). Положите на 45 минут в морозильник, предварительно разделив тесто на 3 части.

Пахлава с медом - шаг 5Шаг 5

Белки смешайте с сахаром, взбейте миксером в пену.

Пахлава с медом - шаг 6Шаг 6

Добавьте мелко нарубленные грецких орехов.

Пахлава с медом - шаг 7Шаг 7

Раскатайте тесто на три коржа и уложите один на противень.

Пахлава с медом - шаг 8Шаг 8

Сверху выложить половину начинки.

Пахлава с медом - шаг 9Шаг 9

Затем выложить второй корж, оставшуюся начинку и сверху накрыть третьим коржом. Намажьте желтком.

Пахлава с медом - шаг 10Шаг 10

Порежьте на куски в виде ромбиков.

Пахлава с медом - шаг 11Шаг 11

Положите на каждый кусочек по половине ореха, поставьте в разогретую до 200°С духовку на 30-40 минут. За 5 минут до готовности полейте расплавленным медом, но немного, чтобы он не протек вниз и не подгорел.

Шаг 12

Готовить этот десерт лучше заранее — дело в том, что он должен примерно сутки постоять, чтобы пропитаться медом.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Пирог медовый с джемом и орехами
Для теста: 600 г муки * 150 г меда * 150 г сахара * 100 г маргарина * 2 яйца * 0,5 стакана крепкого черного кофе * 1 чайн. ложка соды * по 0,5 ч. ложки корицы и гвоздики...
Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан воды, *2 ст. ложки меда, *2 ст. ложки какао (или крепкого кофе), *0,5 стакана изюма и орехов,
Пряники медовые
*2 стакана муки, *300 г меда, *2-3 ст. ложки растительного масла, *100 г измельченных орехов, *1 лимон,
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новогодние салаты 2017

Салат из курицы с ананасами "Восторг"
227 340
*350 г вареной куриной грудки, *300 г консервированных ананасов (8 колечек: 5 для слоя в салате, 3 для украшения), *1 большая луковица, *200 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Арбузная долька"
176 407
*500 гр. куриной грудки, *500 гр. свежих шампиньонов, *3 сваренных вкрутую яйца, *250 гр. свежих помидоров (2 шт.), *250 гр. свежих огурцов (2 шт.),...
Салат "Королевский"
73 978
*300 г отварной телятины (или нежирной свинины), *1 луковица, *2-3 картофелины, *100 г-200 г чернослива без косточек, *1 вареная свекла, *1 стакан очищенных грецких орехов, *майонез....
Салат из маринованных грибов
54 357
*300 г маринованных грибов (или 500г, тогда салат будет острей), *4 вареных вкрутую яйца, *1 куриная грудка, *1 луковица, *майонез....
Салат из курицы с маслинами
50 958
*300-350 г отварного куриного мяса (можно взять телятину), *1 банка маслин (300-320 мл), *1 большая луковица, *300 г твердого сыра, *4 сваренных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Подарок с сюрпризом"
49 893
*300 г отварной телятины, *400 г моркови + 1 морковка для украшения салата, *300 г свеклы, *200 г чернослива без косточки,...
Торт-салат из крекеров
45 451
*24 шт. бутербродного крекера (420 г), *4 сваренных вкрутую яйца, *1 банка сардин в масле, *150 г твердого сыра, *2 стебля зеленого лука, *2 зубчика чеснока,...
Салат с курицей и ананасами "Каллы"
43 543
*500 гр. куриного филе, *250 гр. маринованных грибов, *350 гр. консервированных ананасов, *4 сваренных вкрутую яйца, *2 вареные морковки, *150 гр. твердого сыра,...
Салат "Печеночный"
41 948
*300 г печенки (свиной, говяжьей, телячьей), *3 луковицы (2 большие; 1 маленькая), *4 вареных вкрутую яйца, *100 г твердого сыра, *30-40 г сливочного масла, *майонез....
Салат "Польский"
41 586
*4 сваренных в мундире картофелины, *1 крупная луковица, *300 г вареного мяса, *2 вареных моркови, *2 сваренных вкрутую яйца, *1 вареная свекла, *150 г твердого сыра,...
Салат пикантный "Дракон"
37 979
Приближается 2012 год - год дракона. Предлагаю вам оформить салат в виде дракона. Своего дракона я захотела сделать добрым, сказочным. Этим добрым оформлением, я хочу пожелать всем нам, чтобы в нашу жизнь пришло больше добра,...
Салат "Дорогой"
37 965
*2 отваренных куриных бедрышка, *300 г шампиньонов, *3 большие луковицы, *150 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *стакан очищенных грецких орехов, *растительное масло,...
Салат "Вкуснятина"
36 425
*550 г маринованных опят, *250 г отварного куриного филе, *250 г ветчины, *2 болгарских перца (красный и желтый), *200 г ананасов, *100 г изюма,...

Новогодние закуски 2017

Жюльен с курицей и грибами
75 107
400 г куриного филе, 200 г шампиньонов (или других грибов), 50 г сметаны+50 г майонеза (можно взять 100 г сметаны), 200 мл сливок жирностью 10-15%, 150 г твердого сыра, соль - по вкусу, перец черный молотый, растительное масло....
Мешочки с сюрпризом
53 504
*1,2 кг куриных бедрышек (7-8 шт.), *500 г свежих шампиньонов, *1 большая луковица, *1 морковь, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат), *1 яйцо для смазки,...
Рулетик "Острячек"
28 617
*4 яйца, *100 г майонеза, *1 плавленый сырок (можно сыр твердых сортов), *5-6 зубчиков чеснока, *перец черный молотый, соль - по вкусу....
Бублики, фаршированные мясом
23 217
*36 бубликов (сушка), *300 г мякоти телятины, *1 небольшая морковь, *2 небольшие луковицы, *2 яйца, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый,...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх