ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Пахлава с медом

Пахлава с медом

Пахлава с медом

Описание рецепта:
Пахлава медовая - вкусная, восточная сладость. Она готовится обязательно с орехами и медом.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 4 стакана муки
  • 400 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 0,5 чайн. ложки соды
  • 400 г нежирной сметаны
  • 2,5 стакана сахара
  • 400 г грецких орехов
  • 200 г меда.
Загрузка...

Пахлава с медом рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Пахлава с медом - шаг 1Шаг 1

Муку насыпьте в глубокую миску или на стол, в нее потрите на терке сливочное масло, предварительно подержав его некоторое время в морозильнике, чтобы лучше терлось.

Пахлава с медом - шаг 2Шаг 2

Смесь должна получиться рыхлой, чтобы масло не слипалось и при необходимости ее можно было размельчить ножом. Белки отделите от желтков. Желтки смешайте со сметаной, содой и щепоткой соли.

Пахлава с медом - шаг 3Шаг 3

Эту смесь вылейте в муку.

Пахлава с медом - шаг 4Шаг 4

И месите до состояния не крутого теста (не перестарайтесь с мукой). Положите на 45 минут в морозильник, предварительно разделив тесто на 3 части.

Пахлава с медом - шаг 5Шаг 5

Белки смешайте с сахаром, взбейте миксером в пену.

Пахлава с медом - шаг 6Шаг 6

Добавьте мелко нарубленные грецких орехов.

Пахлава с медом - шаг 7Шаг 7

Раскатайте тесто на три коржа и уложите один на противень.

Пахлава с медом - шаг 8Шаг 8

Сверху выложить половину начинки.

Пахлава с медом - шаг 9Шаг 9

Затем выложить второй корж, оставшуюся начинку и сверху накрыть третьим коржом. Намажьте желтком.

Пахлава с медом - шаг 10Шаг 10

Порежьте на куски в виде ромбиков.

Пахлава с медом - шаг 11Шаг 11

Положите на каждый кусочек по половине ореха, поставьте в разогретую до 200°С духовку на 30-40 минут. За 5 минут до готовности полейте расплавленным медом, но немного, чтобы он не протек вниз и не подгорел.

Шаг 12

Готовить этот десерт лучше заранее — дело в том, что он должен примерно сутки постоять, чтобы пропитаться медом.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Пирог медовый с джемом и орехами
Для теста: 600 г муки * 150 г меда * 150 г сахара * 100 г маргарина * 2 яйца * 0,5 стакана крепкого черного кофе * 1 чайн. ложка соды * по 0,5 ч. ложки корицы и гвоздики...
Медовик
1 стакан меда * 1 стакан сахара * 3 яйца * 50 г растительного масла * 2 стакана муки * 1 стакан молока * изюм 100 г * 50 г сахарной пудры * 0.25 чайн. ложки соды...
Рулет с орехами и сметаной
3 стакана муки + 1/2 стакана * ванильный сахар * 75 г маргарина мягкого * 1/2 стакана сахара * дрожжи 25 г * 1,5 стакана воды. Для начинки: 180 г грецких орехов * 6 стол. ложек сметаны * ванильный
Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан воды, *2 ст. ложки меда, *2 ст. ложки какао (или крепкого кофе), *0,5 стакана изюма и орехов,
Пряники медовые
*2 стакана муки, *300 г меда, *2-3 ст. ложки растительного масла, *100 г измельченных орехов, *1 лимон,
Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сырное соленое печенье
150
Плавленый сыр - 400 г Сливочное масло - 200 г Вода - 200 мл Мука - 450 - 500 г Сода - 1 чайн. ложка Соль, кунжут - по вкусу....
Хек под красным соусом
190
Хек 1 кг. Красный сладкий перец 2 шт. (200 гр.) Помидоры 3шт. (225 гр.) Чеснок 2 зубчика (можно взять больше) Укроп 1/2 пучка Соль, перец черный молотый по вкусу Растительное масло Сахар 1 ч. ложка ...
Творожный пудинг со шпинатом
190
Творог — 500 г Сметана — 150 мл Яйцо куриное — 3 шт Крупа манная — 2 стол. ложек Шпинат — 250 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 стол. ложки Сыр твердый — 50 г Сухари панировочные — по вкусу Соль — по вкусу....
Манник яблочно-мандариновый
255
Крупа манная — 400 г Кефир — 450 мл Сахар — 100 г Растительное масло - 50 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 15 г Мандарин — 150 г Яблоко - 150 г....
Запеканка из брокколи c куриным мясом
272
Капуста брокколи — 500 г Куриная грудка - 300 г Масло сливочное — 30 г Сухари панировочные — 100 г Яйцо куриное — 5 шт Сметана — 300 г Соль — по вкусу Твердый сыр — 200 г Кориандр молотый - по вкусу Орех мускатный — по...
Запеченный картофель с сыром
334
Картофель — 1 кг Лук репчатый — 1 большой Твердый сыр — 300 г Сметана — 150 г Соль — по вкусу Хмели- сунели — по вкусу Имбирь молотый - 1/2 чайн. ложки....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх