Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » Деруны с укропом и подчеревком

Деруны с укропом и подчеревком

Деруны с укропом и подчеревком

Описание рецепта:
Деруны (драники) много кто умеет и знает как делать их из самого детства. Это очень вкусное блюдо и любят их все и взрослые и дети. Но если добавить к ним еще и подчеревок, то это будет уже полноценный обед.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для дерунов:
  • 1,3 кг картофеля,
  • 1 крупная луковица,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа (свежий или замороженный),
  • соль - по вкусу,
  • растительное масло.
  • 600 гр. подчеревка,
  • 2 крупные луковицы (250 гр.),
  • соль - по вкусу.
Загрузка...

Деруны с укропом и подчеревком рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Деруны с укропом и подчеревком - шаг 1Шаг 1

Подчеревок порезать не толстыми кусочками, обжарить на сковородке, во время жарки посолить.
Как я обжариваю подчеревок: на разогретую сухую сковородку, выкладываю более жирные кусочки, они пускают жир, затем обжариваю остальные кусочки подчеревка.

Деруны с укропом и подчеревком - шаг 2Шаг 2

Солю сначала с одной стороны, затем кусочки переворачиваю и солю с другой стороны.

Деруны с укропом и подчеревком - шаг 3Шаг 3

Вынуть подчеревок из сковородки, в туже сковородку, выложить нарезанный полукольцами лук, обжарить до готовности (крышкой не накрывать).
Затем достать готовый лук из сковородки и соединить с обжаренными кусочками подчеревка.

Деруны с укропом и подчеревком - шаг 4Шаг 4

Приготовим деруны: Картофель очистите, натрите на мелкой терке, либо измельчите при помощи измельчителя.
Добавьте соль, яйца, муку, измельченный укроп (в этом рецепте я взяла замороженный укроп), перемешайте.

Деруны с укропом и подчеревком - шаг 5Шаг 5

Столовой ложкой выложите картофельное тесто, на разогретую с растительным маслом сковородку,

Деруны с укропом и подчеревком - шаг 6Шаг 6

обжарьте с обеих сторон до готовности.

Шаг 7

Далее можно выложить деруны в противень, переложить их подчеревком и протушить в духовке, либо выложить на блюдо, а сверху выложить подчеревок с луком.

Смотрите также: Это вкусно Нравится3
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Суп с замороженными овощами без мяса
*750 гр. картофеля, *1 крупная морковь. *1 луковица, *150 гр. капусты брокколи (замороженной), *150 гр. спаржи (замороженной), *150 гр. зеленого горошка (замороженного), *1-2 ст. ложки мелко
Суп со стручковой фасолью и сушеными грибами
*50 гр. сушеных грибов, *900 гр. картофеля, *1 луковица, *1 крупная морковь, *1,5 ст. ложки томатного соуса, *450 гр. стручковой фасоли, *1 ст. ложка сушеного укропа, *укроп зонтики одна веточка,
Омлет с подчеревком
125 г готового подчеревка * 1/2 луковицы * 4 яйца * 1 стол. ложка с горкой муки * 1/2 стакана молока * соль, перец * зелень * 1 стол. ложка растительного масла...
Картофель с подчеревком
*1-1,2 кг картофеля, *500 г подчеревка, *1 крупная луковица, *растительное масло, *соль - по вкусу, молотый черный перец.
Картофельные оладьи с кабачком
*1 кг картофеля (8-9 шт.), *1 кабачок (300 г), *1 крупная луковица (150 г), *3 ст. ложки муки, *2 яйца, *2 ст. ложки молока, *соль - по вкусу, растительное масло.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сырный пирог с куриным филе
222
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
235
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 113
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 763
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 679
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
424
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх