ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ Пасхальные рецепты Куличи, яйца Буженина Подчеревок Холодец
» » Сдобные булочки с заварным кремом

Сдобные булочки с заварным кремом

Сдобные булочки с заварным кремом

Описание рецепта:
Сдобные булочки готовить не очень сложно, стоит только попробовать. Зато очень, очень вкусно, и сытно.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • Мука - 550 + сколько возьмет тесто
  • 1 стакан молока
  • Яйца - 2 шт
  • Сливочное масло - 50 г
  • Дрожжи сухие - 1 пакетик
  • Растительное масло - 2 стол. ложки
  • Сахар - 1-2 стол. ложки.
  • Для крема:
  • Молоко - 1 стакан
  • Крахмал - 1 стол. ложка
  • Сахар - 2 стол. ложки
  • Корица - по вкусу
  • Желтки - 2 шт.
Загрузка...

Сдобные булочки с заварным кремом рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Сдобные булочки с заварным кремом - шаг 1Шаг 1

В стакане теплого молока с сахаром, развести дрожжи и дать постоять 10 минут в теплом месте.
Сливочное масло размягчить, немного остудить. Просеять муку, добавить сливочное и растительное масло.

Сдобные булочки с заварным кремом - шаг 2Шаг 2

Влить дрожжевую смесь и и взбитые немного яйца.

Сдобные булочки с заварным кремом - шаг 3Шаг 3

Замесить тесто, добавляя по немного муку. Оно должно быть мягким и не прилипать к рукам.

Сдобные булочки с заварным кремом - шаг 4Шаг 4

Тесто накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 50-60 минут.
Пока тесто подходит готовим крем.
Желтки растереть с крахмалом, сахаром и корицей. Добавить немного молока, чтобы яичная масса стала жидкой.

Сдобные булочки с заварным кремом - шаг 5Шаг 5

Оставшееся молоко закипятить. Затем влить тонкой струйкой молочно - яичную смесь и на умеренном огне, помешивая, довести до густоты, примерно 1-2 минуты.

Сдобные булочки с заварным кремом - шаг 6Шаг 6

Готовый крем накрыть, чтобы сверху он не покрылся корочкой. Оставить остывать.
Подошедшее тесто раскатываем, на подпыленной мукой доске, смазываем кремом.

Сдобные булочки с заварным кремом - шаг 7Шаг 7

Сворачиваем рулетом и разрезаем на части.

Сдобные булочки с заварным кремом - шаг 8Шаг 8

Выкладываем в форму, смазанную маслом и оставляем на 15-20 минут.

Шаг 9

Потом смазываем яйцом и выпекаем в духовке при 200 градусов 35 -45 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Смотрите также: Это вкусно Нравится6
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Булочки с заварным кремом
Для теста: 650 г муки + сколько возьмет тесто * 250 мл теплой сыворотки * 30 г дрожжей * 150 г сахара * щепотка соли * 150 г сливочного маргарина или масла * 2 яйца.
Рулет с вареньем
Мука пшеничная — 500 г + сколько возьмет * Масло сливочное — 140 г * Сахар ванильный — пакетик * Сахар — 200 г * Дрожжи сухие — 11 г * Яйцо куриное — 2 шт * Молоко — 200 мл * Соль...
Пампушки с чесноком
Для теста: 2 стакана муки + мука сколько возьмет тесто * 1 стол. ложка сахара * щепотка соли * 3 стол. ложки подсолнечного масла * 1 стакан воды или молока * 25 г дрожжей...
  1. Ваше имя
    Просто и вкусно .. Дякую
  2. Ваше имя
    мне очень понравился рецепт, готовится быстро и не сложно СПАСИБО!

Новые рецепты

Пицца с грибами и овощами
177
Грибы шампиньоны свежие 1 кг. Овощи замороженные 350 гр. Лук репчатый 2 шт. (крупных) Чеснок 3 зубчика Соевый соус 1 ст. ложка Соль по вкусу Итальянские травы 1 ч. ложка...
Куриные медовые крылышки
171
Куриные крылышки — 12 шт Соус соевый — 4 стол. ложки Мед — 2 стол. ложки Вино белое сухое — 2 стол. ложки Майонез - 1 стол. ложка Орегано - 1 чайн. ложка Масло растительное для формы....
Ватрушки с творогом и изюмом
240
Для теста: Молоко — 250 мл Сухие дрожжи — 10 г Сахар — 100 г Сливочное масло — 100 г Яйца — 2 шт Мука — 500 г + сколько возьмет тесто Соль — 1/4 чайн. ложки Для начинки: Творог — 500 г Сметана — 100 г Сахар — 70 Изюм - 70...
Куриное филе с грибами и сыром
281
Филе куриное — 500 г Шампиньоны — 200 г Сметана — 150 г Лук — 1 шт Петрушка — 20 г Твердый сыр - 150 г Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу....
Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами
255
Для теста: Масло - 250 г Сода - 1,5 чайн. ложки Уксус - 1,5 чайн. ложки Соль - 1/2 чайн. ложки Мука - 2 стакана. Для начинки: Рис - 1 стакан Рыбная консерва (сайра, сардина) - 2 банки Лук - 3 шт Твердый сыр - 90 г...
Тесто для пиццы без дрожжей
233
Мука пшеничная 2,5 стакана Яйцо куриное 1 шт. Сметана 2 ст. ложки Растительное масло 2 ст. ложки Соль и сода по 1/2 чайной ложки Вода 150 мл...

Постные блюда

Постное медово-ореховое печенье
2 970
Мука — 400 г Мёд — 300 г Орехи — 100 г Масло растительное — 3 стол. ложки Лимон — 1/2 часть небольшого лимона Сода — 1/2 чайн. ложки Ванилин, корица — по вкусу Сахарная пудра для посыпки - по вкусу....
Рыба по-корейски в овощах
2 959
Рыба натотения — 6 шт Уксус — 3 стол. ложки Лук репчатый — 3 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Перец душистый молотый — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Перец красный молотый — по вкусу Кориандр молотый — 1 щепотка...
Скумбрия с овощами
3 672
Нам потребуется: скумбрия - 2 больших рыбины морковь - 2 больших морковки лук - 3 больших луковицы томатная паста - 2-3 чайных ложки......
Рыба в томатном соусе
2 868
Рыба Хек— 1 шт Лук — 2 шт Томатная паста — 2 стол.ложки Лавровый лист — 2-3 шт Уксус — 1 чайн. ложка Лимон — 2 дольки Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Укроп — по вкусу Растительное масло для жарки — 5 стол. ложек...
Коврижка с вареньем
10 461
Мука пшеничная — 12 стол. ложек Сахар — 6 стол. ложек Чай черный — 250 мл. Варенье — 5 стол. ложек Масло подсолнечное — 4 стол. ложек Ванилин, корица — по вкусу Сода гашеная уксусом — 1 чайн. ложка Сахарная пудра для...

Сезон - орехов

Пирожное Картошка с орехами
124
Печенье - 1 кг Масло сливочное - 200 г Молоко сгущенное - 200 г Какао - 5 стол. ложек Орех - 1 стакан Молоко - 2 стакана Пудра сахарная - 3 ст. ложки....
Торт Пища Богов
940
Для теста: Сахар — 200 г Сметана — 250 г Яйца — 2 шт Сода — 1 чайн. ложка Уксус - 1 чайн. ложка Мука — 400 г Для крема: Вареное сгущенное молоко — 350 г Сливочное масло — 200 г Измельченные грецкие орехи - 250 г....
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
568
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...

Рецепты с тыквой

Кекс тыквенный
236
Тыква — 500 г Мука пшеничная — 3,5 стакана Пудинг порошок карамель — 1 стол. ложка Орех мускатный (молотый) — 0,5 чайн. ложка Разрыхлитель теста — 3 чайн. ложки Корица — 1 чайн. ложка Сахар — 1 стакан ...
Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
706
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
1 080
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...

Сезонные рецепты - свекла

Свекольник горячий
4 811
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 500
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......

Зарегистриваться
/Войти

Наверх