Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » Рассольник с фасолью и сметаной

Рассольник с фасолью и сметаной

Рассольник с фасолью и сметаной

Описание рецепта:
Легкое и простое в приготовлении блюдо, сытное и вкусное.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • На 3,5 л кастрюлю:[/b]
  • Фасоль — 150 г
  • Огурцы соленые — 3 шт
  • Картофель — 4 шт
  • Масло сливочное — 30 г
  • растительное масло - 4 стол. ложки
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Корень петрушки, корень сельдерея — по 5 г (по желанию)
  • Сметана — 5 стол. ложек
  • Желток яичный — 1 шт
  • Лавровый лист — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный горошком — по вкусу
  • Зелень — по вкусу.
Загрузка...

Рассольник с фасолью и сметаной рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Рассольник с фасолью и сметаной - шаг 1Шаг 1

Фасоль вымыть, замочить на 5 часов, а лучше на ночь. После, воду слить, всыпать в кастрюлю, залить водой, варить до готовности. Жидкость слить в другую кастрюлю.
Морковь нарезать соломкой. Лук, корни петрушки и сельдерея помыть, нарезать мелко и обжарить на сковороде в сливочном и растительном масле до мягкости.

Рассольник с фасолью и сметаной - шаг 2Шаг 2

Соленые огурцы очистить от кожуры, разрезать вдоль, нарезать кубиками.

Рассольник с фасолью и сметаной - шаг 3Шаг 3

Картофель вымыть, очистить, нарезать брусочками.
В жидкость с фасоли влить воду, с расчетом объема на весь суп. Поставить на огонь, довести до кипения, добавить картофель, варить 15 минут. Добавить огурцы, обжаренные овощи и варить еще 15 минут.
За 5-7 минут до конца приготовления, всыпать фасоль, посолить по вкусу, добавить специи.

Рассольник с фасолью и сметаной - шаг 4Шаг 4

В конце, огонь выключить, добавить яичный желток растертый с небольшим количеством сметаны.

Шаг 5

При подаче к столу посыпать зеленью и при желании добавить сметану.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Винегрет с фасолью в красном соусе
*Картофель — 4-5 шт. *Морковь — 1 шт. *Свёкла — 2 шт. *Лук репчатый — 1 шт. *Огурцы солёные — 4 шт. *Консервированная фасоль в красном соусе - 1 банка. *Масло подсолнечное — 4 ст. л. *Соль — по вкусу.
Суп со стручковой фасолью и гренками
На 2,5 л кастрюлю: 1 луковица * 1 корень петрушки * 1 морковь * 3 картофелины * 1 лук порей (небольшой) * 300 г стручковой замороженной фасоли * бульон куриный...
Рассольник
1 репчатый лук * 1 морковь * огурцы по вкусу * картофель 4- 5 штук * рис пол стакана * зелень * соль - по вкусу * бульон мясной 3 литра * сметана.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Хек в помидорах
97
Хек - 5 тушек Итальянские травы - 1/4 чайн. ложки Базилик - 1/4 чайн. ложки Помидоры (сливок) - 5-6 шт Соль - по вкусу Сухари для панировки....
Сырный пирог с куриным филе
228
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
151
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
293
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
238
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 114
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 767
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 682
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
151
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
293
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
426
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх