Баклажаны КАБАЧКИ
» » Рулет из скумбрии
Загрузка...

Рулет из скумбрии

Рулет из скумбрии

Описание рецепта:
Интересная и вкусная закуска, недолго делается.

Ингредиенты к рецепту

  • Замороженная скумбрия
  • Желатин - 20 г
  • Морковь - 1/2 вареной моркови ( я ложила свежую),
  • Яйцо вареное - 1 шт
Как приготовить

Рулет из скумбрии рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Шаг 1

Скумбрию потрошим, разделываем на филе, оставляя шкурку.
Кладем шкуркой вниз,посыпаем одну часть желатином, солим, перчим (обе части).
Затем на ту часть, где желатин, выкладываем натертую на мелкой терке (можно и на крупной) морковь и нарезанное яйцо.
Накрываем второй половиной.Выкладываем скумбрию на пищевую пленку и туго сворачиваем. Если слой тонковат, еще обернуть.
Перевязать нитками. Вскипятить воду и варить скумбрию мин. 25.
Затем достать и положить под гнет на 2 часа. Когда готово, положить в холодильник на 3 часа. Снять плёнку, нарезать кусочками.
Можно тушку внутри обмазать майонезом и на морковку положить зелень.

Смотрите также: Это вкусно Нравится18
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

  1. Антонина
    Я приготовила скумбрию по вашему рецепту очень понравилась. Спасибо.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх