ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Котлеты "Нежные"
Загрузка...

Котлеты "Нежные"

Котлеты

Описание рецепта:
Хочу предложить вам рецепт вкусных котлет. Котлетки получаются очень нежные и мягкие.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • На 1 кг мясного фарша потребуется:
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 0,5 стакана молока
  • 2 яйца
  • Лук, чеснок, соль, черный перец, зелень и прочие приправы по вкусу.

Котлеты "Нежные" рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Шаг 1

Яйца размешать с молоком и залить этой смесью хлопья, дать настояться минут 20-30. В фарш добавляем измельчённый лук, чеснок, соль и приправы.
Затем овсяную массу добавить к фаршу, приправляем и тщательно вымешиваем фарш (постукиваем, похлопываем, подбрасываем ). Далее мокрыми руками формируем котлеты и жарим с обеих сторон до легкой румяной корочки. (Если вы предпочитаете котлеты в панировке, то, пожалуйста, можете и запанировать котлеты). Затем сковороду накрыть крышкой и на маленьком огне пропарить (обязательно!) котлетки, или добавив водичку или сметану, потушить (чтобы хлопья хорошенько распарились). Я заливаю сметаной, разбавленной водой ставлю в духовку на 20 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится8
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Котлеты из фарша индейки
Мясо индейки — 1 кг Лук — 2 шт Чеснок - 4 зубчика Яйцо — 2 шт Крупа манная — 100-120 г Сметана — 100-120 г Соль - по вкусу Масло растительное для жарки.
Котлеты из свинины с сыром
1 кг свинины * 1 большая луковица * 5 зубчиков чеснока * 4 ломтика батона * 1 яйцо * соль, перец - по вкусу * 150 г твердого сыра * 1/2 стакана молока * растительное масло для жарки...
Омлет с мясным фаршем
4 яйца * 2 стол. ложки муки * 1 стакан молока * 1 лук * 100 г мясного фарша * растительное масло * соль - по вкусу.
Рыбные котлеты по-домашнему
*1200 г филе рыбы, *1 луковица, *200 г пшеничного хлеба, *6 ст. ложек молока, *60 г сливочного масла (если рыба не жирная можно взять 100 г), *2 яйца,
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сдобные булочки
145
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
202
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
165
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....
Хачапури из лаваша по-быстрому
222
Лаваш — 1 большой лист Сыр фета — 250 г Творог — 200 г Плавленный сырок - 1 шт Зелень — 60 г Яйцо куриное — 1 шт Чеснок — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх