Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » Вареники с творогом (тесто заварное)

Вареники с творогом (тесто заварное)

Вареники с творогом (тесто заварное)

Описание рецепта:
Этот рецепт готовится легко и быстро, а результатом приготовления Вы останетесь довольны. Вареники из заварного теста получаются нежными, тоненькими и очень вкусными. Их можно готовить с различными сладкими начинками - как с творогом, так и с ягодами.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • 4 стакана муки,
  • 1 ч. ложка соды,
  • щепотка соли,
  • 3-4 ст. ложки сахара,
  • 1 стакан кипятка + 1 стакан холодной воды.
  • Для творожной начинки:
  • 500 гр. творога,
  • 3 ст. ложки сахара или по вкусу,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 1 яйцо.
Загрузка...

Вареники с творогом (тесто заварное) рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Вареники с творогом (тесто заварное) - шаг 1Шаг 1

3 стакана муки высыпать в глубокую миску. Маленькой струйкой при постоянном помешивании влить 1 стакан кипятка. Все время мешаем, когда вольем весь кипяток, еще более тщательно перемешиваем муку. Затем нужно добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Вареники с творогом (тесто заварное) - шаг 2Шаг 2

Влить 1 стакан холодной воды, перемешать, получим жидкое тесто, затем всыпать оставшуюся муку (у меня 1 стакан), может быть вам потребуется муки чуть больше, либо чуть меньше. Проще сказать, всыпать муки столько сколько возьмет тесто, тесто должно быть эластичным. Накрыть и оставить до тех пор, пока мы приготовим начинку для вареников.

Вареники с творогом (тесто заварное) - шаг 3Шаг 3

Для начинки: смешать творог, сахар, ванильный сахар, яйцо.

Вареники с творогом (тесто заварное) - шаг 4Шаг 4

тесто разделить на 2 или 3 части, каждую часть раскатать в виде колбаски, на посыпанной мукой поверхности, затем разрезать на куски. Оставшееся тесто накройте, чтобы не подсохло.

Вареники с творогом (тесто заварное) - шаг 5Шаг 5

Каждый кусочек раскатайте в цент положите подготовленный творог.

Вареники с творогом (тесто заварное) - шаг 6Шаг 6

Края защипите, я защипываю дважды, первый раз обычным способом, второй раз прохожу по защипу, заворачивая его косичкой.
Таким образом, сформируйте все вареники. Далее их можно заморозить, либо приготовить сразу.

Шаг 7

Выложите вареники в кипящую подсоленную воду, когда вареники всплывут, они готовы (по времени это 4-5 минут, я варила замороженные вареники).
Выньте вареники из воды, посыпьте сахаром, полейте растопленным сливочным маслом. Подавайте со сметаной.

Смотрите также: Это вкусно Нравится16
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Вареники с клубникой
*6 стаканов пшеничной муки, *1+1/4 стакана крутого кипятка, *1 стакан холодной воды, *1,5 ст. ложки сахара, *щепотка соли, *700 гр. клубники, *сахар - сколько возьмут.
Вареники с творогом
500 г творога * 2 яйца * 2 стакана муки * по 2 стол ложки сахара и сливочного масла * 3/4 стакана сметаны. В холодной воде или молоке (1/2 стакане) взбить сырое...
Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара.
Пирог с вишней и творогом
Для теста: 1,5 стакана + 1,5 стакана муки * 1/2 стакана сахара * 2 стол. ложки подсолнечного масла * дрожжи 20 г * щепотка соли. Для начинки: 250-300 г творога * 350 г вишни (замороженной,
Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - по вкусу - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сырный пирог с куриным филе
222
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
235
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 113
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 763
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 679
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
424
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх