Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » Булочки с заварным кремом

Булочки с заварным кремом

Булочки с заварным кремом

Описание рецепта:
Булочки-плюшки с заварным кремом из дрожжевого теста получаются очень вкусными и нежными. Несложные в приготовлении.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • 650 г муки + сколько возьмет тесто
  • 250 мл теплой сыворотки
  • 30 г дрожжей (свежих)
  • 150 г сахара
  • щепотка соли
  • 150 г сливочного маргарина или масла
  • 2 яйца.
  • Для заварного крема:
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 2 стол. ложки
  • Сахар — 5 стол. ложек
  • Молоко — 1 стакан
  • Масло сливочное — 100 г.
Загрузка...

Булочки с заварным кремом рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Булочки с заварным кремом - шаг 1Шаг 1

Дрожжи растворить в теплой сыворотке. Добавить все ингредиенты для теста.

Булочки с заварным кремом - шаг 2Шаг 2

Замесить тесто.

Булочки с заварным кремом - шаг 3Шаг 3

Тесто накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 40-50 минут. В течении этого времени тесто обмять 1-2 раза.
Пока тесто подходит готовим начинку.
В миску разбить яйцо, добавить сахар и муку.

Булочки с заварным кремом - шаг 4Шаг 4

Перемешать, добавить ванилин, влить молоко.

Булочки с заварным кремом - шаг 5Шаг 5

Перемешать, поставить на плиту и на умеренном огне, при постоянном помешивании, довести до кипения, добавить сливочное масло.

Булочки с заварным кремом - шаг 6Шаг 6

Перемешать. Начинка готовая.
Подошедшее тесто выложить на доску, смазанную растительным маслом, разрезать на 2-3 части и поочередно раскатать, выложить начинку.

Булочки с заварным кремом - шаг 7Шаг 7

Свернуть плотными рулетами, разрезать на части.

Булочки с заварным кремом - шаг 8Шаг 8

Выложить в противень, смазанный растительным или сливочным маслом, смазать яйцом.

Шаг 9

Поставить в нагретую духовку до 180-200 градусов (у меня газовая) и выпекать 30-40 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится2
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Булочки (розочки) на сыворотке
500 муки + сколько возьмет тесто ( у меня взяло 160 г) * 200 мл молока или сыворотки * 2 яйца * 30 г дрожжей * 100 г сливочного масла * 2 стол. ложки подсолнечного масла * ванилин по вкусу * 120 г...
Оладьи дрожжевые
1 стакан муки+ сколько возьмет тесто * 1 стакан теплой воды * 1/2 стакана молока * 20 г дрожжей * 1 яичный белок * 1/2 чайн. ложки соды * 3 стол. ложки сахара * мед. сметана для поливки *
Пицца с сосисками и помидорами
Для теста: 1,5 стакана муки + сколько возьмет тесто * 25 г дрожжей * 1 стакан молока * 1/2 чайн. ложки соли * 2-3 стол. ложки сливочного масла. Для начинки: 500 г сосисок * 1 луковица * 5-6
Пампушки с чесноком
Для теста: 2 стакана муки + мука сколько возьмет тесто * 1 стол. ложка сахара * щепотка соли * 3 стол. ложки подсолнечного масла * 1 стакан воды или молока * 25 г дрожжей...
Рулет из дрожжевого теста с изюмом
Для теста: 450 г муки+ сколько возмет * 100 г сахара * 1 пакет ванильного сахара * 80 г маргарина * 30 г дрожжей * 1 стакан воды * растительное масло для смазывания формы * 1 яйцо для смазывания
  1. Екатерина оффлайн
    Цитата: Екатерина
    30 гр - это свежих дрожжей, а сухих бы было только 10 грамм.
  2. Александра
    Сообщение 30 грамм это сухих или свежих дрожжей?

  3. Юли-я
    Ваши булочки мне очень понравились. Я такие булочки с заварным кремом покупаю в магазине. Вам спасибо за рецепт, попробую приготовить булочки дома.
  4. Анри
    Булочки супер!!! Мне нравится ваши рецептики. Спасибо.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Хек в помидорах
97
Хек - 5 тушек Итальянские травы - 1/4 чайн. ложки Базилик - 1/4 чайн. ложки Помидоры (сливок) - 5-6 шт Соль - по вкусу Сухари для панировки....
Сырный пирог с куриным филе
228
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
151
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
293
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
238
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 114
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 767
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 682
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
151
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
293
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
426
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх