Баклажаны КАБАЧКИ Вишня
» » Булочки с заварным кремом
Загрузка...

Булочки с заварным кремом

Булочки с заварным кремом

Описание рецепта:
Булочки-плюшки с заварным кремом из дрожжевого теста получаются очень вкусными и нежными. Несложные в приготовлении.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • 650 г муки + сколько возьмет тесто
  • 250 мл теплой сыворотки
  • 30 г дрожжей (свежих)
  • 150 г сахара
  • щепотка соли
  • 150 г сливочного маргарина или масла
  • 2 яйца.
  • Для заварного крема:
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 2 стол. ложки
  • Сахар — 5 стол. ложек
  • Молоко — 1 стакан
  • Масло сливочное — 100 г.

Булочки с заварным кремом рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Булочки с заварным кремом - шаг 1Шаг 1

Дрожжи растворить в теплой сыворотке. Добавить все ингредиенты для теста.

Булочки с заварным кремом - шаг 2Шаг 2

Замесить тесто.

Загрузка...
Булочки с заварным кремом - шаг 3Шаг 3

Тесто накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 40-50 минут. В течении этого времени тесто обмять 1-2 раза.
Пока тесто подходит готовим начинку.
В миску разбить яйцо, добавить сахар и муку.

Булочки с заварным кремом - шаг 4Шаг 4

Перемешать, добавить ванилин, влить молоко.

Булочки с заварным кремом - шаг 5Шаг 5

Перемешать, поставить на плиту и на умеренном огне, при постоянном помешивании, довести до кипения, добавить сливочное масло.

Булочки с заварным кремом - шаг 6Шаг 6

Перемешать. Начинка готовая.
Подошедшее тесто выложить на доску, смазанную растительным маслом, разрезать на 2-3 части и поочередно раскатать, выложить начинку.

Булочки с заварным кремом - шаг 7Шаг 7

Свернуть плотными рулетами, разрезать на части.

Булочки с заварным кремом - шаг 8Шаг 8

Выложить в противень, смазанный растительным или сливочным маслом, смазать яйцом.

Шаг 9

Поставить в нагретую духовку до 180-200 градусов (у меня газовая) и выпекать 30-40 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится2
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Булочки (розочки) на сыворотке
500 муки + сколько возьмет тесто ( у меня взяло 160 г) * 200 мл молока или сыворотки * 2 яйца * 30 г дрожжей * 100 г сливочного масла * 2 стол. ложки подсолнечного масла * ванилин по вкусу * 120 г...
Оладьи дрожжевые
1 стакан муки+ сколько возьмет тесто * 1 стакан теплой воды * 1/2 стакана молока * 20 г дрожжей * 1 яичный белок * 1/2 чайн. ложки соды * 3 стол. ложки сахара * мед. сметана для поливки *
Пицца с сосисками и помидорами
Для теста: 1,5 стакана муки + сколько возьмет тесто * 25 г дрожжей * 1 стакан молока * 1/2 чайн. ложки соли * 2-3 стол. ложки сливочного масла. Для начинки: 500 г сосисок * 1 луковица * 5-6
Пампушки с чесноком
Для теста: 2 стакана муки + мука сколько возьмет тесто * 1 стол. ложка сахара * щепотка соли * 3 стол. ложки подсолнечного масла * 1 стакан воды или молока * 25 г дрожжей...
Рулет из дрожжевого теста с изюмом
Для теста: 450 г муки+ сколько возмет * 100 г сахара * 1 пакет ванильного сахара * 80 г маргарина * 30 г дрожжей * 1 стакан воды * растительное масло для смазывания формы * 1 яйцо для смазывания
  1. Екатерина оффлайн
    Цитата: Екатерина
    30 гр - это свежих дрожжей, а сухих бы было только 10 грамм.
  2. Александра
    Сообщение 30 грамм это сухих или свежих дрожжей?

  3. Юли-я
    Ваши булочки мне очень понравились. Я такие булочки с заварным кремом покупаю в магазине. Вам спасибо за рецепт, попробую приготовить булочки дома.
  4. Анри
    Булочки супер!!! Мне нравится ваши рецептики. Спасибо.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Шоколадный пирог с кабачком
138
Мука - 300 г Сахар - 1 стакан Какао - 2 стол. ложки Корица - 1 чайн. ложка Сода - 1,5 чайн. ложки Уксус - 1,5 чайн ложки Кабачок - 400 г Соль - 1/2 чайн. ложки Яйца - 2 шт Кофе растворимый - 1 стол.ложка Сметана - 150 г...
Салат «Юлия»
196
Мясо свинина 600 гр Морковь 3 шт (500 гр) Яйца 5-6 шт Яблоко симиренко 1 шт крупное Репчатый лук 1 шт крупный Зеленый лук немного 2-3 стебля Помидор 2 шт средний Соль, перец, растительное масло Майонез....
Омлет с кабачком на сметане
229
Кабачок - 200 г Сметана - 80 г Яйцо - 5 шт Мука - 5 стол. ложек с горкой Твердый сыр - 80 г Сода - 1/4 чайн. ложки Соль - по вкусу Растительное масло....
Песочный пирог с ягодами и заливкой
204
Для теста: Масло - 150 г Сахар - 100 г Сметана - 2 стол. ложки Разрыхлитель - 1 чайн. ложки Мука - 1,5-2 стакана. Для начинки: Ягоды - 300-400 г. Для заливки: Сахар - 200 г Яйцо - 1 шт Сметана - 240 г Мука - 3 стол. ложки....
Несладкая творожная запеканка
365
Творог - 1 кг Яйцо - 4 шт Соль 1/2- 1 чайн. ложка Кукурузная мука - 5 стол. ложек Укроп - 25 г. Для заливки: Яйцо - 1 шт Сметана - 4 стол. ложек....
Кабачки с сыром
320
Кабачки — 700 г Оливковое масло — 2-3 стол. ложки Панировочные сухари — 2-3 стол. ложки Твердый сыр — 260 г Сыр плавленный — 90 г Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Орегано — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх