Баклажаны КАБАЧКИ
» » Картофельные биточки с сыром
Загрузка...

Картофельные биточки с сыром

Картофельные биточки с сыром

Описание рецепта:
Сыр и картофель - отличное вкусное и сытное сочетание. Все просто, сделать биточки не сложно, а вот результат оправдает все ожидания. А вместе с овощами биточки получаются полноценным блюдом. Я подавала с овощным салатом - вкусно.

Ингредиенты к рецепту

  • Картофель — 1 кг (очищенный)
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 3-4 стол. ложки
  • Сухари панировочные — 40 г
  • Моцарелла — 150 г
  • Растительное масло — 40 мл
  • Соль — по- вкусу
  • Специи — по вкусу

Как приготовить Картофельные биточки с сыром

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Картофельные биточки с сыром - шаг 1Шаг 1

Картофель, вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, размять картофель и дать немного остыть, добавить яйца, специи и добавить муку.

Картофельные биточки с сыром - шаг 2Шаг 2

Перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться такой консистенции, чтобы из него можно было что-то слепить. Лепить биточки лучше влажными руками, чтобы тесто не прилипало к рукам. Взять тесто столовой ложкой, сделать из него лепешку, в середину положить ломтик моцареллы.

Картофельные биточки с сыром - шаг 3Шаг 3

Залепить, обвалять в панировочных сухарях со всех сторон, придать форму биточка и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 4

Жарить биточки на умеренном огне, с обеих сторон до румяности. Готовые биточки подавать горячими с овощами или сметаной. Я подавала с овощным салатом - вкусно.

Смотрите также: Это вкусно Нравится21
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх