ШАШЛЫК Торты без выпечки
» » Запеканка из кабачков со свининой
Загрузка...

Запеканка из кабачков со свининой

Запеканка из кабачков со свининой

Описание рецепта:
Кабачки - это очень легкие овощи, поэтому запеканка получается низкокалорийной, но не смотря на это обладают огромной полезностью. Кабачки богаты калием, железом, содержат органические кислоты, витамины, каротин. А яично-сырная заливка придает деликатный вкус, с аппетитной золотистой корочкой.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Кабачки — 1,2 кг
  • Морковь - 200 г
  • Перец сладкий - 2 шт
  • Лук - 3 средних
  • Помидоры -100 г
  • Свинина (биток я взяла) - 350 г
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло.
  • Для заливки:
  • Сметана — 200 г
  • Яйца — 4 шт
  • Твердый сыр — 120 г
  • Орехи - 70 г.

Запеканка из кабачков со свининой рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Запеканка из кабачков со свининой - шаг 1Шаг 1

Свинину вымыть, мелко нарезать, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом

Запеканка из кабачков со свининой - шаг 2Шаг 2

и обжарить до полуготовности. Кабачки и морковь вымыть, натереть на крупной терке.

Запеканка из кабачков со свининой - шаг 3Шаг 3

Сладкий перец вымыть, вынуть семенную коробочку и нарезать соломкой.

Запеканка из кабачков со свининой - шаг 4Шаг 4

Лук очистить и нарезать полукольцами, добавить в миску, посолить по вкусу,

Запеканка из кабачков со свининой - шаг 5Шаг 5

перемешать.
Яйца соединить со сметаной

Запеканка из кабачков со свининой - шаг 6Шаг 6

Добавить твердый сыр.

Запеканка из кабачков со свининой - шаг 7Шаг 7

Добавить орех,

Запеканка из кабачков со свининой - шаг 8Шаг 8

перемешать.
Форму смазать растительным маслом выложить половину овощей.

Запеканка из кабачков со свининой - шаг 9Шаг 9

На овощи выложить свинину.

Запеканка из кабачков со свининой - шаг 10Шаг 10

На свинину выложить остальные овощи, сверху нарезанные помидоры.

Запеканка из кабачков со свининой - шаг 11Шаг 11

Все залить яичной смесью.

Шаг 12

Выпекать в разогретой до 200°С духовке 30-45 минут (в зависимости от духовки) до золотистой корочки.

Смотрите также: Это вкусно Нравится11
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Кабачковая запеканка с куриным филе
Кабачки - 1 кг Помидоры - 2 шт Куриное филе — 2 шт Лук -1 большой Твердый сыр — 150 г Яйцо куриное — 5 шт Сметана - 7-8 стол. ложки Мука пшеничная — 80 г Рис
Кабачки в яйце
Кабачки 4 шт. (900 гр.) Яйцо курное 3 шт. Мука пшеничная 1/2 стакана Соль по вкусу Растительное масло Сметана или майонез
Кабачки под сыром
Кабачки - 3 шт (800 г) Сметана - 2 стол. ложки Чеснок - 3-4 зубчика Соус Сацебели - 2 стол. ложки Белок яичный - 1 шт Твердый сыр - 120 г Растительное масло - 2 стол. ложки.
Кабачковая запеканка
Кабачки — 1 кг Сыр твердый — 170 г Лук репчатый — 2 шт Укроп - 25 г Соль, перец - по вкусу Яйцо — 5 шт Масло растительное — по вкусу Масло сливочное - 50 г Мука — 150
Оладьи из кабачков с творогом
400 г кабачков * 250 г творога * 200 г муки * Яйца - 3 шт * петрушка - по вкусу * соль * растительное масло для жарки. Рецепт приготовления: Кабачки вымыть, натереть...
Оладьи из кабачков и картофеля
*500 г кабачков (или 2-3 шт.), *250 г картофеля (или 3 шт.), *2 яйца, *зелень петрушки - 1/2 пучка, *6 ст. ложки муки, * растительное масло, для жарки, *соль - по вкусу, перец черный молотый.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Быстрый хачапури на сковороде
143
Молоко - 125 мл Мука - 1/2 стакана Яйцо - 1 шт Твердый сыр - 150 г Творог - 100 г Сливочное масло - 20 г Сода - 1/2 чайн. ложки Уксус - 1 чайн. ложка Соль - щепотку Кунжут для посыпки....
Сдобные булочки
179
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
238
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
179
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх