Баклажаны КАБАЧКИ
» » Кабачковая пицца с курицей
Загрузка...

Кабачковая пицца с курицей

Кабачковая пицца с курицей

Описание рецепта:
В сезон кабачков, всегда думаешь, чтобы такого новенького из них приготовить.
Ведь надоедает рагу, кабачки жаренные, фаршированные.
Предлагаю вам попробовать приготовить пиццу из кабачков, что это значит, а то, что привычное тесто для пиццы, мы заменим кабачками.
Такую пиццу очень просто готовить, и что подкупает, готовить ее можно на сковородке.
Начинка может быть любой, у меня была отваренная курица.

Ингредиенты к рецепту

  • Кабачки 500 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Мука пшеничная 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Начинка:
  • Отваренная курица 200-300 гр.
  • Помидоры 2 шт. (можно томатный соус)
  • Твердый сыр 200 гр.
  • Репчатый лук 1 шт.

Как приготовить Кабачковая пицца с курицей

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Кабачковая пицца с курицей - шаг 1Шаг 1

Кабачки натрите на крупной терке, посолите, дайте им постоять 15-20 минут, за это время несколько раз отожмите и слейте, выделившийся сок.
Старайтесь, чтобы кабачкового сока было как можно меньше, тогда кабачковый корж будет плотным, и вы его с легкостью перевернете на сковородке.
Отжав сок, добавьте к кабачкам яйца и муку.

Кабачковая пицца с курицей - шаг 2Шаг 2

Хорошо перемешайте, выложите кабачковую массу на разогретую с растительным маслом сковородку.

Шаг 3

Накройте крышкой и жарьте на умеренном огне, затем корж переверните.

Кабачковая пицца с курицей - шаг 4Шаг 4

Сковородку снимите с огня и выложите начинку в такой последовательности.
Помидоры, нарезанные кружочками.

Кабачковая пицца с курицей - шаг 5Шаг 5

Отваренную курицу пропустите через мясорубку, соедините с мелко нарезанным и обжаренным луком, слегка посолите.
Выложите слой курицы.

Кабачковая пицца с курицей - шаг 6Шаг 6

Затем твердый сыр, натертый на крупной терке.

Кабачковая пицца с курицей - шаг 7Шаг 7

Вернуть сковородку на огонь, накрыть крышкой, готовить на умеренном огне 10-15 минут.
Или до полного расплавления сыра.

Смотрите также: Это вкусно Нравится9
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх