» » Суп с фасолью и грибами

Суп с фасолью и грибами

Суп с фасолью и грибами

Описание рецепта:
Довольно вкусный и простой в приготовлении суп.
Такой суп можно готовить в пост.
Я обжарила овощи с грибами на растительном масле, если же вы противник обжаренных овощей, т.е. предпочитаете более диетические блюда, тогда овощи и грибы можно добавить в суп не обжаривая, тогда лучше, лук и морковь выложить в кастрюлю, сразу, после закипания картофеля.
А грибы выложить в кастрюлю в указанной в рецепте последовательности.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Фасоль 1-1,5 стакана
  • Картофель 600 гр.
  • Грибы отварные 200 гр.
  • Морковь крупная 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт. (крупный)
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень укропа 4-5 ст. ложек
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Растительное масло 4-6 ст. ложек
  • Вода 4 литра (с учетом выкипания)
Загрузка...

Суп с фасолью и грибами рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Суп с фасолью и грибами - шаг 1Шаг 1

Фасоль, вымыть залить холодной водой, оставить на ночь.
Затем выложить в кастрюлю, влить 4 литра воды, поставить на огонь, варить 40-60 минут.
Я варю 40 минут.

Суп с фасолью и грибами - шаг 2Шаг 2

Картофель очистить, нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, после закипания снять образовавшуюся пену, добавить соль, варить 30 минут.

Морковь очистить нарезать соломкой.
Лук очистить нарезать кубиками.
Чеснок мелко порубить.
Обжарить овощи в такой последовательности:
На разогретую с растительным маслом сковородку выложить морковь, обжарить, затем добавить лук и чеснок, обжарить до прозрачности лука.
Добавить отваренные грибы, перемешать и все вместе жарить 7-9 минут.
Крышкой не накрывать.

Суп с фасолью и грибами - шаг 3Шаг 3

Выложить обжаренные овощи с грибами в кастрюлю, варить 10 минут.
Затем добавить лавровый лист и еще варить 10 минут.

Суп с фасолью и грибами - шаг 4Шаг 4

Добавить зелень укропа, варить 5 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Суп со стручковой фасолью и сушеными грибами
*50 гр. сушеных грибов, *900 гр. картофеля, *1 луковица, *1 крупная морковь, *1,5 ст. ложки томатного соуса, *450 гр. стручковой фасоли, *1 ст. ложка сушеного укропа, *укроп зонтики одна веточка,
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
174
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
467
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
417
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 392
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 066
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
44
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
134
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
301
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....
Постный шоколадный кекс
301
Манная крупа — 1 стакан Сахар — 1 стакан Ванильный сахар — 10 г Мука — 2/3 стакана Какао — 3 стол. ложки с горкой Растительное масло — 1/2 стакана Разрыхлитель — 1,5 чайн. ложки Изюм — 1/2 стакана Грецкие орехи — 1/2...

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх