Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » Тефтели из индейки с пшеном

Тефтели из индейки с пшеном

Тефтели из индейки с пшеном

Описание рецепта:
Нежные, сочные и очень вкусные тефтели.
Обычно тефтели готовят с рисом, я предлагаю вам попробовать приготовить их с пшеном.
Попробуйте рискнуть и приготовить тефтели по этому рецепту, отойдя от классического.
Я думаю, результат вас не разочарует.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Фарш из индейки 1 кг.
  • Пшено 1 стакан + 2 стак. воды
  • Лук репчатый 1 шт. (крупный)
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Соль, перец черный молотый по вкусу
  • Для соуса, подливы
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 50-70 гр.
Загрузка...

Тефтели из индейки с пшеном рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Тефтели из индейки с пшеном - шаг 1Шаг 1

Пшено промыть, влить 2 стакана холодной воды, добавить соль, поставить на огонь, после закипания огонь убавить, варить до готовности.
Затем охладить, не промывать.

Индюшачий фар соединить с пшеном, добавить яйца, измельченный репчатый лук, соль, молотый перец, хорошо перемешать.

Тефтели из индейки с пшеном - шаг 2Шаг 2

Сформировать тефтели. Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить, переложить в глубокую кастрюлю.

Тефтели из индейки с пшеном - шаг 3Шаг 3

Морковь очистить, нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить.
Добавить мелко нарезанный лук, обжарить.
Затем добавить натертые на крупной терке помидоры, соль по вкусу, сливочное масло, обжарить все вместе 1-2 минуты.

Тефтели из индейки с пшеном - шаг 4Шаг 4

Влить 2 стакана воды, дать покипеть 2-3 минуты.

Тефтели из индейки с пшеном - шаг 5Шаг 5

К тефтелям добавить чеснок, лавровый лист.

Тефтели из индейки с пшеном - шаг 6Шаг 6

Влить подготовленный соус, поставить на огонь.
После закипания добавить кипятка так, чтобы вода слегка покрыла тефтели, либо доходила до их края.

Шаг 7

Дать закипеть, убавить огонь, тушить на умеренном огне 20-25 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится15
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Голубцы с мясом и картофелем
Фарш 800гр. Картофель 800гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Яйцо куриное 1 шт. Соль, черный молотый перец, приправы по вкусу Капуста белокочанная 1 кочан Для соуса Морковь 350гр. Лук репчатый 1
Котлеты с картофелем по деревенски
Свинина 1,1 кг Картофель 700 гр. Лук репчатый 2 шт. (я взяла крупный) Чеснок 2 зубчика Сметана 3 ст. ложки Яйцо куриное 2 шт. Соль, черный молотый перец по вкусу
Котлеты из фарша индейки
Мясо индейки — 1 кг Лук — 2 шт Чеснок - 4 зубчика Яйцо — 2 шт Крупа манная — 100-120 г Сметана — 100-120 г Соль - по вкусу Масло растительное для жарки.
Лепешки с индейкой и овощами
Для начинки: Индейка 550-600 гр. (без костей) Лук репчатый 2 шт. (крупный - 400 гр.) Морковь 3 шт. (300 гр.) Чеснок 3 зубчика Соль, перец черный молотый по вкусу Растительное
Рыбная похлебка с пшеном
Рыбные консервы в масле — 1 банка * картофель — 4 шт.* пшено — 100 г * морковь — 1 шт.* репчатый лук — 1 шт.* зелень укропа * соль, перец.
Тефтели в томатном соусе
Для фарша: *800 г телятины, *1 стакан риса, *1 луковица, *2 яйца, *соль - по вкусу, перец черный молотый, по желанию - молотые мускатный орех,
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Хек в помидорах
106
Хек - 5 тушек Итальянские травы - 1/4 чайн. ложки Базилик - 1/4 чайн. ложки Помидоры (сливок) - 5-6 шт Соль - по вкусу Сухари для панировки....
Сырный пирог с куриным филе
235
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
158
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
311
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
243
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 123
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 772
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 688
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
158
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
311
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
433
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх