Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » Свиные отбивные с картофелем и твердым сыром

Свиные отбивные с картофелем и твердым сыром

Свиные отбивные с картофелем и твердым сыром

Описание рецепта:
Иногда думаешь, чтобы такого приготовить, чтобы было вкусно, просто и интересно.
Предлагаю вашему вниманию один простой рецепт, который является интересным тем, что картофель выкладываю на отбивные? и все вместе запекают.
Т. е при таком приготовлении мы уже получаем готовую порцию отбивная+картофель.
Такое блюдо очень удобно готовить на праздничный стол.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Свинина (корейка или вырезка) 400 гр.
  • Картофель 600 гр.
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Твердый сыр 150 гр.
  • Зелень петрушки 1 ст. ложка
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сливочное масло 20 гр.
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло
Загрузка...

Свиные отбивные с картофелем и твердым сыром рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Свиные отбивные с картофелем и твердым сыром - шаг 1Шаг 1

Петрушку мелко порезать, соединить с чесноком, 1/2 тертого твердого сыра, 1 яйцом и 3-мя столовыми ложками растительного масла.

Свиные отбивные с картофелем и твердым сыром - шаг 2Шаг 2

Все измельчить в блендере.

Свиные отбивные с картофелем и твердым сыром - шаг 3Шаг 3

Свинину нарезать порционными кусками.
У меня была свиная вырезка, я ее разрезала на куски толщиной приблизительно 1 см.

Свиные отбивные с картофелем и твердым сыром - шаг 4Шаг 4

Отбить, посолить, поперчить.

Свиные отбивные с картофелем и твердым сыром - шаг 5Шаг 5

Запанировать свинину в полученной массе (из твердого сыра, петрушки и т.д.), хорошо прижимая руками смесь к кускам мяса.
Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты.
Затем переложить обжаренное мясо в противень.

Свиные отбивные с картофелем и твердым сыром - шаг 6Шаг 6

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, добавить сливочное масло и размять в пюре.
Яичный белок отделить от желтка, хорошо взбить миксером в пену.
Яичный желток взбить вилкой с оставшимся натертым на крупной терке твердым сыром.
Выложить в картофель белок, желток с твердым сыром, перемешать.

Свиные отбивные с картофелем и твердым сыром - шаг 7Шаг 7

На каждую отбивную выложить порцию картофельного пюре, либо ложкой, либо при помощи кондитерского шприца.
Я спешила, поэтому картофель выложила ложкой.

Шаг 8

Отправить отбивные в разогретую до 180С духовку, запекать 25 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Свиные отбивные с бананом и яблоком
Свинина (корейка) 1кг. Банан 1 шт. Яблоко 1 шт. (кисло-сладкое) Твердый сыр 60 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчика Сметана 4 ст. ложки Майонез 2 ст. ложки Зелень укропа
Свиные отбивные с яблоком
Свинина 1 кг. Яблоки 300-500 гр. Твердый сыр 300 гр. Соль, черный молотый перец - по вкусу Итальянские травы сушеные Растительное масло
Отбивные с апельсинами под сыром
*Свинина 500 гр., *Апельсин 1 шт., *Твердый сыр 120 гр., *Соль, молотый черный перец - по вкусу, *Итальянские травы - по вкусу, *Яйца 2 шт., *Мука 1 чайная ложка. *Растительное масло.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сырный пирог с куриным филе
189
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
128
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
258
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
224
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....
Мясное рагу
300
Свинина или говядина - 900 г Растительное масло - 50 г Лук - 2 шт Мука - 1 ст. ложка Кофе - 1 стакан крепкого Вода - 1 стакан Морковь - 2 шт Стручковая фасоль - 200 г Чернослив без косточек - 15 шт Соль - по вкусу ...

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 099
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 749
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 671
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
128
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
258
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
410
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....
Куриная запеканка с томатным соусом
526
Куриное филе 3 шт. (у меня 750 гр.) Томатный соус 1 ст. ложка Соль, черный молотый перец по вкусу Итальянские травы по вкусу Зеленый лук 1/2 пучка Сметана 6 ст. ложек Яйцо куриное 3 шт. Белые молотые...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх