» » Пасхальный кулич без дрожжей

Пасхальный кулич без дрожжей

Пасхальный кулич без дрожжей

Описание рецепта:
Куличи - главное блюдо на Воскресенье Христово. Если вы не любите дрожжевое тесто, то мы предлагаем вам вкусный рецепт кулича без дрожжей. На вкус вы не отличите его от обычного, а времени потратите на много меньше на его приготовление, чем на дрожжевой. Украсила кулич взбитым сахаром, и посыпала кондитерской присыпкой.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Мука — 300 г
  • Яйца — 3 шт
  • Молоко — 1 стакан
  • Сливочное масло — 70 г
  • Сахар — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 чайн. ложка
  • Ванилин — 2 г
  • Изюм — 75 г
  • Цукаты — 50 г.
  • Для крема:
  • Белок - 1
  • Сахарная пудра -100 г
  • Кондитерская присыпка.
Загрузка...

Пасхальный кулич без дрожжей рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Пасхальный кулич без дрожжей - шаг 1Шаг 1

Изюм предварительно промыть, если твердый размягчить в горячей воде, высушить. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром до однородной массы, добавить сливочное масло комнатной температуры.

Пасхальный кулич без дрожжей - шаг 2Шаг 2

Взбить миксером до растворения сахара, добавить перемешанную муку с ванилином и разрыхлителем.

Пасхальный кулич без дрожжей - шаг 3Шаг 3

Взбивать миксером, пока масса не превратится в крошку.

Пасхальный кулич без дрожжей - шаг 4Шаг 4

Добавить молоко

Пасхальный кулич без дрожжей - шаг 5Шаг 5

и хорошо перемешать. Белки взбить в пышную, крутую пену, добавить в тесто,

Пасхальный кулич без дрожжей - шаг 6Шаг 6

аккуратно перемешать. Добавить изюм, цукаты

Пасхальный кулич без дрожжей - шаг 7Шаг 7

и снова перемешать. В смазанную сливочным маслом форму вылить тесто, не доливая до края, поставить в нагретую духовку до 200°C и выпекать в течении 60-90 минут в зависимости от вашей духовки. Готовность проверить деревянной палочкой.
Остывший кулич смазать взбитым с сахарной пудрой в крепкую пену белком и посыпать кондитерской присыпкой.

Смотрите также: Это вкусно Нравится15
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Пасхальный шоколадный кулич с ромом
2 стакана муки + сколько возьмет тесто 6 яиц 150 г сливочного масла 45 г дрожжей 180 мл сливок 2 стакана сахара 2-3 стол. ложки какао 50 мл рома 150 мл красного сухого вина корица, гвоздики,
Пасхальный кулич с изюмом и цукатами
3 стакана муки * 60 г дрожжей * 2 г соли * 1 стакан сахара * 120 г сливочного масла * 2 чайн. ложки подсолнечного масла * 2 яйца * 1/3 чайн. ложки лимонной цедры * 1 пакет ванильного сахара * по 1
Пасхальный кулич с маком
Взбить в глубокой посуде 3 ложки сливочного и 3 ложки топленого масла. Добавить по одному 6 яичных желтков, затем 6 ст. ложек сметаны, 70 г дрожжей, разведенных в небольшом количестве подогретого
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
216
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
502
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
430
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 405
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 080
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
74
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
158
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
331
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх