» » Салат Оливье с печенью и грибами

Салат Оливье с печенью и грибами

Салат Оливье с печенью и грибами

Описание рецепта:
Давайте немного отойдем от традиционного рецепта приготовления салата Оливье и попробуем внести в рецепт некие изменения.
А именно, добавим печень (я взяла куриную) и грибы.
Я думала, что печень испортит вкус салата, но оказалось нет, салат получился довольно вкусный.
Если вы не боитесь экспериментировать, да и еще любите печень, попробуйте приготовить салат по этому рецепту, я думаю, он вас не разочарует.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Печень куриная 350 гр.
  • Грибы шампиньоны 200 гр.
  • Картофель 450 гр.
  • Морковь 170 гр.
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Зеленый горошек 1 банка
  • Огурцы маринованные 3-5 шт.
  • Лук репчатый 1/2 шт.
  • Соль, майонез
Загрузка...

Салат Оливье с печенью и грибами рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Салат Оливье с печенью и грибами - шаг 1Шаг 1

Печень выложить в кипящую воду, после закипания посолить, варить 15-20 минут.
Шампиньоны отварить 10-15 минут, в подсоленной воде.
Яйца сварить вкрутую.
Картофель и морковь отварить в мундире.
С зеленого горошка слить воду.
Маринованные огурцы очистить от кожицы.

Печень, грибы, яйца, картофель, морковь, маринованные огурцы, репчатый лук нарезать кубиками.
Добавить зеленый горошек.

Салат Оливье с печенью и грибами

Шаг 2

Все ингредиенты перемешать, посолить.
Заправить салат майонезом.

Смотрите также: Это вкусно Нравится2
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Оливье с языком
Язык — 1 шт. Картофель — 3 шт. Морковь — 2 шт. Яйца — 4 шт. Огурцы маринованные — 3 шт. Зеленый горошек — 300 г. Лук — 1 шт. Зелень — по вкусу Майонез — по вкусу.
Салат "Оливье" с мясом гуся
Мясо гуся (отварного или запеченного) 300гр. Картофель 4 шт. Морковь 2 шт. Яйца 4 шт. Огурцы маринованные 4 шт. Яблоко (Симиренко) 1 шт. Зеленый горошек 1 банка. Лук репчатый 1 шт. (или зеленый по
Салата "Оливье" - Классический рецепт
картофель - 4шт, морковь - 4 шт, яйца - 7 шт, маринованный огурец - 3-4 шт, зеленый консервированный горошек - 1 банка, курица, мясо птицы - 400-500 гр, репчатый лук -1/2 шт, майонез (можно
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
203
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
477
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
424
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 397
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 071
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
64
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
151
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
318
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....
Постный шоколадный кекс
311
Манная крупа — 1 стакан Сахар — 1 стакан Ванильный сахар — 10 г Мука — 2/3 стакана Какао — 3 стол. ложки с горкой Растительное масло — 1/2 стакана Разрыхлитель — 1,5 чайн. ложки Изюм — 1/2 стакана Грецкие орехи — 1/2...

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх