» » Котлеты с картофелем по деревенски

Котлеты с картофелем по деревенски

Котлеты с картофелем по деревенски

Описание рецепта:
Довольно простой в приготовлении и в тоже время вкусный рецепт котлет.
От обычного рецепта он отличается тем, что в фарш мы добавляем большое количество картофеля (сырого), почти 65%.
Я думала, что картофель испортит вкус котлет, но я ошиблась, котлеты получились в меру жирные, вкусные, ароматные и сытные.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Свинина 1,1 кг
  • Картофель 700 гр.
  • Лук репчатый 2 шт. (я взяла крупный)
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло
Загрузка...

Котлеты с картофелем по деревенски рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Котлеты с картофелем по деревенски - шаг 1Шаг 1

Лук и картофель очистить.
Свинину, лук, картофель нарезать кусками желаемой величины и все, вместе с чесноком, пропустить через мясорубку.
Картофель можно натереть на крупной или средней терке, я чтобы не заморачиваться пропустила вместе с мясом через мясорубку.

Котлеты с картофелем по деревенски - шаг 2Шаг 2

Добавить яйца, сметану, соль, черный молотый перец и хорошо вымешать фарш.

Котлеты с картофелем по деревенски - шаг 3Шаг 3

Сформировать котлеты, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку.
Жарить под крышкой, на умеренном огне, до готовности.

Котлеты с картофелем по деревенски - шаг 4Шаг 4

Я жарила котлеты по 6-7 минут, с каждой стороны.
Уровень огня 6 из 9.

Шаг 5

Подать котлеты с любым гарниром или салатом.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Голубцы с мясом и картофелем
Фарш 800гр. Картофель 800гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Яйцо куриное 1 шт. Соль, черный молотый перец, приправы по вкусу Капуста белокочанная 1 кочан Для соуса Морковь 350гр. Лук репчатый 1
Свинина в томатном соке
Свинина — 750 г * Чеснок — 1-2 зубчика * Томатный сок — 100 г * Лук репчатый — 1 шт * Перец черный молотый — 1/2 стол. ложки * Зелень - по вкусу * Соль — по вкусу * Оливковое масло...
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
213
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
492
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
429
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 399
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 078
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
72
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
154
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
327
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....
Постный шоколадный кекс
316
Манная крупа — 1 стакан Сахар — 1 стакан Ванильный сахар — 10 г Мука — 2/3 стакана Какао — 3 стол. ложки с горкой Растительное масло — 1/2 стакана Разрыхлитель — 1,5 чайн. ложки Изюм — 1/2 стакана Грецкие орехи — 1/2...

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх