Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком

Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком

Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком

Описание рецепта:
Никогда не думала, что заменив капусту, шпинатом и листовым салатом, получится такой вкусный суп.
Действительно получилось очень вкусно.
Подавала я суп со сметаной.
В суп я добавила одно куриное крылышко, чтобы получить легкий навар.
Но если куриное крылышко не добавлять, то этот суп смело можно готовить в пост, и подавать тогда его нужно без сметаны.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Картофель 500 гр. (очищенный)
  • Молодой зеленый горошек 200 гр.
  • Помидор 1 шт. (150 гр.)
  • Куриное крылышко 1 шт.
  • Морковь 1 шт. (150 гр.)
  • Зеленый лук 120 гр.
  • Шпинат 150 гр.
  • Листовой салат 500гр.
  • Укроп и петрушка 30 гр.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Итальянские травы 1 ч. ложка (сушеные)
  • Соль, лавровый лист по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Вода 3,6 литра
Загрузка...

Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком - шаг 1Шаг 1

Картофель очистить, не разрезая выложить в кастрюлю вместе с куриным крылом, после закипания варить 30-40 минут.
Затем картофель достать из бульона, выложив его в глубокую миску. Впоследствии, мы разомнем картофель.

Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком - шаг 2Шаг 2

В бульон добавить зеленый горошек, нарезанную кубиками морковь и мелко нарезанные верхушки зеленого лука (белые его части).
Варить 5-7 минут.

Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком

Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком - шаг 3Шаг 3

Картофель размять.
С помидора снять кожицу и нарезать кубиками.
Как снять кожицу с помидора: сверху на помидоре сделайте небольшой надрез, помидор приблизительно на 1 минуту опустите в кипяток, затем снимите кожицу.
Выложите картофель и помидор в кастрюлю, после закипания добавьте по вкусу соль и лавровый лист, варите 5-7 минут.

Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком

Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком - шаг 4Шаг 4

Нарежьте шпинат и листовой салат. Мелко нарежьте зубчики чеснока.
Выложите овощи в кастрюлю, после закипания варите 5 минут.

Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком - шаг 5Шаг 5

Затем добавьте мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, нарезанные перья зеленого лука, а также 1 ч. ложку итальянских трав и 2 ст. ложки растительного масла, после закипания варить 5 минут.

Шаг 6

Подавайте суп, со сметаной.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Подчеревок в фольге
Подчеревок — 900 г Чеснок молодой — 1 стебель Горчица — 1 чайн. ложка Соевый соус — 1 стол. ложка Горчица — 1 чайн. ложка Хрен - 1 чайн. ложка Орегано - по вкусу Имбирь молотый — по вкусу Куркума -
Суп-пюре с зеленым горошком
Картофель — 6 шт * Морковь — 1 шт * Бульон куриный - 1 л * бульон овощной 1 л * Лук репчатый — 1 шт * Зеленый горошек замороженный - 300 г * Мука — 1 стол. ложка * Соль, перец черный...
Уха из голов карпа с зеленью и корнем петрушки
На 2-х литровую кастрюлю. Картофель 8 штук * 1 лук большой * 1 большая морковь * 1 корень петрушки * 3 большие головы карпа * зеленый лук * свежая петрушка * сухой укроп * лавровый лист * соль - по
Суп с зеленым горошком
*7 картофелин, *0,5 банки консервированного зеленого горошка, *1 морковь, *1 луковица, *2-2,5 л воды, *соль - по вкусу, перец, лавровый лист, по желанию - немного цветной капусты.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сырный пирог с куриным филе
223
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
236
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 113
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 766
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 682
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
425
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх