» » Хачапури в духовке

Хачапури в духовке

Хачапури  в  духовке

Описание рецепта:
Предлагаю Вам изумительнейший рецепт хачапури. Готовить его очень быстро и не сложно, зато потом получаешь море удовольствий. Очень рекомендую приготовить останетесь довольны вкусным, сытным обедом или ужином.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • Мука — 3 стакана
  • Кефир — 250 мл
  • Масло сливочное — 200 г
  • Разрыхлитель теста — 1/2 чайн. ложка
  • Сода — 1/2 чайн. ложка
  • Соль — 1/2 чайн. ложка
  • Для начинки:
  • Сыр голландский — 300 г
  • Брынза Фета — 250 г
  • Творог - 200
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сметана — 100 г
  • Зелень петрушки и укропа — 1 пучок
  • Чеснок — 2 зубчика.
Загрузка...

Хачапури в духовке рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Хачапури  в  духовке - шаг 1Шаг 1

Муку смешать с разрыхлителем и солью, сюда же нарезать кусочками масло из холодильника,

Хачапури  в  духовке - шаг 2Шаг 2

перетереть в крошку (я взбила миксером).

Хачапури  в  духовке - шаг 3Шаг 3

В отдельную миску вылить кефир, добавить соду, перемешать и добавить к мучной крошке, замесить не очень крутое тесто.

Хачапури  в  духовке - шаг 4Шаг 4

Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Пока тесто охлаждается готовим начинку. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить брынзу и творог.

Хачапури  в  духовке - шаг 5Шаг 5

Добавить чеснок, сметану, яйцо и зелень петрушки, все хорошо перемешать.

Хачапури  в  духовке - шаг 6Шаг 6

Охлажденное тесто достать с холодильника, разделить на две части. Раскатать первую часть теста чуть больше противня, чтобы получились бортики и выложить в форму, смазанную маслом.

Хачапури  в  духовке - шаг 7Шаг 7

Сверху равномерно выложить начинку.

Хачапури  в  духовке - шаг 8Шаг 8

Раскатать второй шар (такого же размера) и накрыть им начинку, защипить края. Верх наколоть вилкой.

Шаг 9

Поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку и выпекать 40-50 минут (у меня духовка газовая).

Смотрите также: Это вкусно Нравится2
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Хачапури на творожном тесте
Творог — 500 г Сливочное масло — 300 г Сахар — 1/4 стол. ложки Яйца — 4 шт Мука — 3 стакана + сколько возьмет тесто Сода — 1 чайн. ложка Уксус Сыр твердый — 260 г Моцарелла - 150 г Сметана
Немецкий пирог с яблоками
Для теста: Мука — 300 г Соль — 1,5 чайн. ложки Разрыхлитель теста — 1,5 чайн. ложки Сливочное масло — 300 г Сахар — 300 г Яйца — 6 шт. Для начинки: Яблоки — 1 кг Сахарная пудра — 1,5 стол. ложки
Манник со сливовым вареньем
Для теста: Мука — 200 г * Манная крупа — 200 г * Яйца — 2 шт. * Сахар —200 г * Сметана — 300 г * Сода — 0,5 чайн. ложки * Соль —0,5 чайн. ложки * Ванилин — на кончик ножа. Для начинки: Варенье...
Загрузка...

Масленица рецепты блинов

Блины с куриными потрохами
6 254
Для теста: 1 л молока * 1 яйцо * 1/2 чайной ложки сода погашенная уксусом * 500 г муки * 2 ложки подсолнечного масла * сахар * соль - по вкусу. Для начинки: потроха (сырые) 1,2 * 3 яйца сваренных вкрутую * 3 луковицы....
Блины с вишней консервированной
3 837
Для блинов: 3 яйца * 3 стол. ложки сахара * 700 мл молока * 3 стакана муки * 2 стол. ложки растительного масла * 1 ванильный сахар. Для начинки: 2 стакана консервированной вишни * сметана * сахар по вкусу......
Печеночные блины
52 602
*500 г говяжьей печенки (можно взять свиную), *1 крупная луковица, *3 яйца, *1,5 стакана молока, *200 г муки,...
Блины заварные дрожжевые с яблоками
3 578
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Блины с творогом
11 890
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Блины с квашеной капустой
9 828
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Блины из овсяных хлопьев
23 378
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Блины из лаваша
1 446
Лаваш - 1 упаковка (4 шт) Куриное мясо - 300 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Твердый сыр - 50 г Соль, перец - по вкусу Растительное масло - 3 стол. ложки Томатный сок - 50 г Бульон - по вкусу Зелень - по вкусу....
Блинчики с мясом
4 278
Для блинов: 4 яйца 2 ст. ложки сахара щепотка соли 4 стакана воды (либо молока) 3,5-4 стакана муки 3 ст. ложки растительного масла Для мясной начинки: 900 гр. свинины (либо любое мясо по вашему вкусу) 2 крупные луковицы 1 стакан...
Блины с творогом на сыворотке
2 574
Для теста: 1 л сыворотки * 5 яиц * 7 стол. ложек сахара * щепотка соли * 3 стакана муки * 4 стол. ложки растительного масла. Для начинки: 600 г творога * 5 стол. ложек сахара * 3 яйца......
Блины из тыквы
8 312
*1 кг пюре из тыквы, *1 литр молока, *15 г дрожжей, *6 яиц, *180-200 г муки (или 16 ст. ложек, с горкой), *4 ст. ложки растительного масла, *100 г сахара,...
Блины заварные дрожжевые
12 769
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Блины дрожжевые
5 347
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Блины с вишней
26 314
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Блины
8 681
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....

Сезонные рецепты - тыква

Кекс тыквенный
101
Тыква — 500 г Мука пшеничная — 3,5 стакана Пудинг порошок карамель — 1 стол. ложка Орех мускатный (молотый) — 0,5 чайн. ложка Разрыхлитель теста — 3 чайн. ложки Корица — 1 чайн. ложка Сахар — 1 стакан ...
Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
560
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
896
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх