» » Хачапури в духовке

Хачапури в духовке

Хачапури  в  духовке

Описание рецепта:
Предлагаю Вам изумительнейший рецепт хачапури. Готовить его очень быстро и не сложно, зато потом получаешь море удовольствий. Очень рекомендую приготовить останетесь довольны вкусным, сытным обедом или ужином.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • Мука — 3 стакана
  • Кефир — 250 мл
  • Масло сливочное — 200 г
  • Разрыхлитель теста — 1/2 чайн. ложка
  • Сода — 1/2 чайн. ложка
  • Соль — 1/2 чайн. ложка
  • Для начинки:
  • Сыр голландский — 300 г
  • Брынза Фета — 250 г
  • Творог - 200
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сметана — 100 г
  • Зелень петрушки и укропа — 1 пучок
  • Чеснок — 2 зубчика.
Загрузка...

Хачапури в духовке рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Хачапури  в  духовке - шаг 1Шаг 1

Муку смешать с разрыхлителем и солью, сюда же нарезать кусочками масло из холодильника,

Хачапури  в  духовке - шаг 2Шаг 2

перетереть в крошку (я взбила миксером).

Хачапури  в  духовке - шаг 3Шаг 3

В отдельную миску вылить кефир, добавить соду, перемешать и добавить к мучной крошке, замесить не очень крутое тесто.

Хачапури  в  духовке - шаг 4Шаг 4

Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Пока тесто охлаждается готовим начинку. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить брынзу и творог.

Хачапури  в  духовке - шаг 5Шаг 5

Добавить чеснок, сметану, яйцо и зелень петрушки, все хорошо перемешать.

Хачапури  в  духовке - шаг 6Шаг 6

Охлажденное тесто достать с холодильника, разделить на две части. Раскатать первую часть теста чуть больше противня, чтобы получились бортики и выложить в форму, смазанную маслом.

Хачапури  в  духовке - шаг 7Шаг 7

Сверху равномерно выложить начинку.

Хачапури  в  духовке - шаг 8Шаг 8

Раскатать второй шар (такого же размера) и накрыть им начинку, защипить края. Верх наколоть вилкой.

Шаг 9

Поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку и выпекать 40-50 минут (у меня духовка газовая).

Смотрите также: Это вкусно Нравится2
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Хачапури на творожном тесте
Творог — 500 г Сливочное масло — 300 г Сахар — 1/4 стол. ложки Яйца — 4 шт Мука — 3 стакана + сколько возьмет тесто Сода — 1 чайн. ложка Уксус Сыр твердый — 260 г Моцарелла - 150 г Сметана
Немецкий пирог с яблоками
Для теста: Мука — 300 г Соль — 1,5 чайн. ложки Разрыхлитель теста — 1,5 чайн. ложки Сливочное масло — 300 г Сахар — 300 г Яйца — 6 шт. Для начинки: Яблоки — 1 кг Сахарная пудра — 1,5 стол. ложки
Манник со сливовым вареньям
Для теста: Мука — 200 г * Манная крупа — 200 г * Яйца — 2 шт. * Сахар —200 г * Сметана — 300 г * Сода — 0,5 чайн. ложки * Соль —0,5 чайн. ложки * Ванилин — на кончик ножа. Для начинки: Варенье...
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
203
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
477
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
424
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 397
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 071
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
64
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
151
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
318
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....
Постный шоколадный кекс
311
Манная крупа — 1 стакан Сахар — 1 стакан Ванильный сахар — 10 г Мука — 2/3 стакана Какао — 3 стол. ложки с горкой Растительное масло — 1/2 стакана Разрыхлитель — 1,5 чайн. ложки Изюм — 1/2 стакана Грецкие орехи — 1/2...

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх