ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Описание рецепта:
Существует огромное количество рецептов яблочного пирога, но этот, несомненно, вам должен понравиться. Этот яблочный пирог с нежной сметаной заливкой, очень вкусный, нежный и сочный. Помимо фантастического вкуса и неповторимого аромата , ванилина, корицы и яблок - это блюдо неизменно порадует хозяек простотой приготовления, поэтому узнав этот рецепт, вы полюбите его. А называется этот пирог Цветаевским, потому что именно легендарной поэтессе и её сестре приписывают авторство этого рецепта.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • Сливочное масло — 150 г
  • Сметана — 100 г
  • Мука — 300 - 320 г
  • Разрыхлитель — 1,5 чайн. ложки.
  • Для начинки:
  • Яблоки — 4 шт.
  • Для заливки:
  • Сметана - 200 г
  • Сахар — 200 г
  • Яйца — 1 шт
  • Мука - 2 стол. ложки
  • Ванилин, корица — по вкусу.
Загрузка...

Цветаевский яблочный пирог рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Цветаевский яблочный пирог - шаг 1Шаг 1

Масло растопить и немного охладить, добавить 100 г сметаны, хорошо перемешать.

Цветаевский яблочный пирог - шаг 2Шаг 2

Муку смешать с разрхлителем, (оставить 2 стол. ложки для заливки), а остальную постепенно, помешивая, вводить в масляно-сметанную смесь,

Цветаевский яблочный пирог - шаг 3Шаг 3

замесить некрутое тесто.

Цветаевский яблочный пирог - шаг 4Шаг 4

Для заливки соединить сметану, сахар, ванилин, корицу, всё хорошо перемешать.

Цветаевский яблочный пирог - шаг 5Шаг 5

Затем ввести в эту смесь слегка взбитое вилкой яйцо и

Цветаевский яблочный пирог - шаг 6Шаг 6

ещё раз всё перемешать до однородности. Постепенно, помешивая, чтобы не образовались комочки, добавлять муку.

Цветаевский яблочный пирог - шаг 7Шаг 7

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Тесто равномерно распределить по дну формы, сделав бортик.
На тесто выложить первый слой яблок, по нему равномерно распределить сметанную заливку.

Цветаевский яблочный пирог - шаг 8Шаг 8

Покрыть её вторым слоем яблок и снова нанести заливку и так до самого конца ( у меня получилось 4 ряда яблок). Верхний слой должна быть заливка.

Цветаевский яблочный пирог - шаг 9Шаг 9

Выпекать пирог в нагретой до 200°C духовке (у меня газовая) приблизительно 50 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится3
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Абрикосовый пирог с безе
Для теста: Сливочное масло — 240 г Сахар — 100 г Желтки — 4 шт. Мука — 450-500 г Разрыхлитель — 7 г Сметана - 100 г Соль — 1 г Корица - по вкусу. Для начинки: Абрикосы — 500 г (без
Пирог с мясом и сыром
Для теста: Мука — 300 г Сливочное масло — 150 г Яйца — 1 шт. Молоко — 2 стол. ложки. Для начинки: Лук репчатый - 2 шт Куриная грудка (отварная) - 200 Свинина (отварная) — 150 Растительное
Немецкий пирог с яблоками
Для теста: Мука — 300 г Соль — 1,5 чайн. ложки Разрыхлитель теста — 1,5 чайн. ложки Сливочное масло — 300 г Сахар — 300 г Яйца — 6 шт. Для начинки: Яблоки — 1 кг Сахарная пудра — 1,5 стол. ложки
Творожно-яблочный пирог
Мука пшеничная — 400 г Творог — 500 г Сливочное масло — 200 г Сахар — 350 г Яйцо куриное — 4 шт Разрыхлитель — 5 г Сметана — 100 г Корица — 5 г Яблоки — 1 кг.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сырное соленое печенье
143
Плавленый сыр - 400 г Сливочное масло - 200 г Вода - 200 мл Мука - 450 - 500 г Сода - 1 чайн. ложка Соль, кунжут - по вкусу....
Хек под красным соусом
186
Хек 1 кг. Красный сладкий перец 2 шт. (200 гр.) Помидоры 3шт. (225 гр.) Чеснок 2 зубчика (можно взять больше) Укроп 1/2 пучка Соль, перец черный молотый по вкусу Растительное масло Сахар 1 ч. ложка ...
Творожный пудинг со шпинатом
181
Творог — 500 г Сметана — 150 мл Яйцо куриное — 3 шт Крупа манная — 2 стол. ложек Шпинат — 250 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 стол. ложки Сыр твердый — 50 г Сухари панировочные — по вкусу Соль — по вкусу....
Манник яблочно-мандариновый
246
Крупа манная — 400 г Кефир — 450 мл Сахар — 100 г Растительное масло - 50 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 15 г Мандарин — 150 г Яблоко - 150 г....
Запеканка из брокколи c куриным мясом
263
Капуста брокколи — 500 г Куриная грудка - 300 г Масло сливочное — 30 г Сухари панировочные — 100 г Яйцо куриное — 5 шт Сметана — 300 г Соль — по вкусу Твердый сыр — 200 г Кориандр молотый - по вкусу Орех мускатный — по...
Запеченный картофель с сыром
318
Картофель — 1 кг Лук репчатый — 1 большой Твердый сыр — 300 г Сметана — 150 г Соль — по вкусу Хмели- сунели — по вкусу Имбирь молотый - 1/2 чайн. ложки....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх