ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Пирог Гагарина

Пирог Гагарина

Пирог Гагарина

Описание рецепта:
После первого полета в космос Гагарина пригласили в гости социалистические страны и в одной из этих стран ему предложили на десерт пирог, который очень понравился космонавту. С тех пор такой пирог и называют в честь первого космонавта. Пирог очень вкусный, но если дать ему постоять несколько часов, то получается еще вкусней. На вид обыкновенный пирог, но когда попробовали, то такого эффекта от пирога мы просто не ожидали.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Мука - 2-2,5 стакана
  • Сахар - 7 стол. ложек
  • Сливочное масло - 200 г
  • Яйца - 4 шт
  • Сода, гашенная уксусом - 1 чайн. ложка
  • Кисель лесных ягод (красный) - 1 пачка (90г)
  • Джем или повидло для начинки - 300-350 г.
Загрузка...

Пирог Гагарина рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Пирог Гагарина - шаг 1Шаг 1

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с 2 стол. ложками сахара, добавить размягченное масло, размешать до однородности.

Пирог Гагарина - шаг 2Шаг 2

Добавить соду, гашеную уксусом,

Пирог Гагарина - шаг 3Шаг 3

всыпать муку.

Пирог Гагарина - шаг 4Шаг 4

Замесить тесто, завернуть тесто в пищевую пленку и положить в морозилку на 20-30 минут. Белки с 5 стол. ложками сахара взбить в густую пену. Добавить сухой кисель и

Пирог Гагарина - шаг 5Шаг 5

еще раз взбить.

Пирог Гагарина - шаг 6Шаг 6

Тесто достать с холодильника, разделить на три части.

Пирог Гагарина - шаг 7Шаг 7

В смазанную маслом форму равномерно натереть на крупной терке одну часть теста.

Пирог Гагарина - шаг 8Шаг 8

На тесто положить повидло или густое варенье.

Пирог Гагарина - шаг 9Шаг 9

Сверху натереть вторую часть теста.

Пирог Гагарина - шаг 10Шаг 10

На него равномерно выложить взбитые белки.

Пирог Гагарина - шаг 11Шаг 11

На белки натереть последнюю часть теста.

Пирог Гагарина - шаг 12Шаг 12

Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку (у меня газовая) и выпекать примерно 30-40 минут. Готовность проверять зубочисткой, она должна быть сухой.

Шаг 13

После выпечки дать пирогу остыть и вынуть с формы.

Смотрите также: Это вкусно Нравится3
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Манник-стаканник по-быстрому
Для теста: Яйца — 2 шт Сахар —200 г Сметана — 300 г Мука — 200 г Манная крупа — 200 г Сода — 1/2 чайн. ложки Соль — 1/2 чайн. ложки Ванилин — по вкусу. Для начинки: Повидло или варенье - 300 г. Для
Пицца на творожном тесте с мясом и овощами
Для теста: Творог - 250 г Яйцо - 2 шт Соль - по вкусу Мука - 500 г Кефир - 4 стол. ложки Растительное масло - 7 стол. ложки Сода (гашенная уксусом) - 1 чайн. ложка. Для начинки: Свинина - 250 г
Простой клубничный пирог
Мука — 3 стакана (630г) Клубника – 300 г (мелкая) Кефир -400 мл Масло – 100 г Сахар – 1 стакан Яйца – 2 шт Сода 1 чайн. ложка (гашенная уксусом) Масло для смазывания формы.
Пирог с твердым сыром и творогом
Творог — 300 г Твердый сыр — 300 г Яйца — 5 шт Сливочное масло — 150 г Мука — 350 г Сода (гашенная уксусом) — 1,5 чайн. ложки Чеснок — 2 зубчика Укроп — по вкусу Соль — по вкусу.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Крученики из свиного филе
170
Свиное филе - 600 г Чеснок - 8 зубчиков Укроп - по вкусу Твердый сыр - 120 г Кукурузная мука - 2 стол. ложки Орегано - 1/2 чайн. ложки Растительное масло для жарки....
Сырное соленое печенье
169
Плавленый сыр - 400 г Сливочное масло - 200 г Вода - 200 мл Мука - 450 - 500 г Сода - 1 чайн. ложка Соль, кунжут - по вкусу....
Хек под красным соусом
204
Хек 1 кг. Красный сладкий перец 2 шт. (200 гр.) Помидоры 3шт. (225 гр.) Чеснок 2 зубчика (можно взять больше) Укроп 1/2 пучка Соль, перец черный молотый по вкусу Растительное масло Сахар 1 ч. ложка ...
Творожный пудинг со шпинатом
204
Творог — 500 г Сметана — 150 мл Яйцо куриное — 3 шт Крупа манная — 2 стол. ложек Шпинат — 250 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 стол. ложки Сыр твердый — 50 г Сухари панировочные — по вкусу Соль — по вкусу....
Манник яблочно-мандариновый
270
Крупа манная — 400 г Кефир — 450 мл Сахар — 100 г Растительное масло - 50 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 15 г Мандарин — 150 г Яблоко - 150 г....
Запеканка из брокколи c куриным мясом
282
Капуста брокколи — 500 г Куриная грудка - 300 г Масло сливочное — 30 г Сухари панировочные — 100 г Яйцо куриное — 5 шт Сметана — 300 г Соль — по вкусу Твердый сыр — 200 г Кориандр молотый - по вкусу Орех мускатный — по...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх