Баклажаны КАБАЧКИ Вишня
» » Пирог Гагарина
Загрузка...

Пирог Гагарина

Пирог Гагарина

Описание рецепта:
После первого полета в космос Гагарина пригласили в гости социалистические страны и в одной из этих стран ему предложили на десерт пирог, который очень понравился космонавту. С тех пор такой пирог и называют в честь первого космонавта. Пирог очень вкусный, но если дать ему постоять несколько часов, то получается еще вкусней. На вид обыкновенный пирог, но когда попробовали, то такого эффекта от пирога мы просто не ожидали.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Мука - 2-2,5 стакана
  • Сахар - 7 стол. ложек
  • Сливочное масло - 200 г
  • Яйца - 4 шт
  • Сода, гашенная уксусом - 1 чайн. ложка
  • Кисель лесных ягод (красный) - 1 пачка (90г)
  • Джем или повидло для начинки - 300-350 г.

Пирог Гагарина рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Пирог Гагарина - шаг 1Шаг 1

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с 2 стол. ложками сахара, добавить размягченное масло, размешать до однородности.

Пирог Гагарина - шаг 2Шаг 2

Добавить соду, гашеную уксусом,

Загрузка...
Пирог Гагарина - шаг 3Шаг 3

всыпать муку.

Пирог Гагарина - шаг 4Шаг 4

Замесить тесто, завернуть тесто в пищевую пленку и положить в морозилку на 20-30 минут. Белки с 5 стол. ложками сахара взбить в густую пену. Добавить сухой кисель и

Пирог Гагарина - шаг 5Шаг 5

еще раз взбить.

Пирог Гагарина - шаг 6Шаг 6

Тесто достать с холодильника, разделить на три части.

Пирог Гагарина - шаг 7Шаг 7

В смазанную маслом форму равномерно натереть на крупной терке одну часть теста.

Пирог Гагарина - шаг 8Шаг 8

На тесто положить повидло или густое варенье.

Пирог Гагарина - шаг 9Шаг 9

Сверху натереть вторую часть теста.

Пирог Гагарина - шаг 10Шаг 10

На него равномерно выложить взбитые белки.

Пирог Гагарина - шаг 11Шаг 11

На белки натереть последнюю часть теста.

Пирог Гагарина - шаг 12Шаг 12

Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку (у меня газовая) и выпекать примерно 30-40 минут. Готовность проверять зубочисткой, она должна быть сухой.

Шаг 13

После выпечки дать пирогу остыть и вынуть с формы.

Смотрите также: Это вкусно Нравится4
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Манник-стаканник по-быстрому
Для теста: Яйца — 2 шт Сахар —200 г Сметана — 300 г Мука — 200 г Манная крупа — 200 г Сода — 1/2 чайн. ложки Соль — 1/2 чайн. ложки Ванилин — по вкусу. Для начинки: Повидло или варенье - 300 г. Для
Пицца на творожном тесте с мясом и овощами
Для теста: Творог - 250 г Яйцо - 2 шт Соль - по вкусу Мука - 500 г Кефир - 4 стол. ложки Растительное масло - 7 стол. ложки Сода (гашенная уксусом) - 1 чайн. ложка. Для начинки: Свинина - 250 г
Простой клубничный пирог
Мука — 3 стакана (630г) Клубника – 300 г (мелкая) Кефир -400 мл Масло – 100 г Сахар – 1 стакан Яйца – 2 шт Сода 1 чайн. ложка (гашенная уксусом) Масло для смазывания формы.
Пирог с твердым сыром и творогом
Творог — 300 г Твердый сыр — 300 г Яйца — 5 шт Сливочное масло — 150 г Мука — 350 г Сода (гашенная уксусом) — 1,5 чайн. ложки Чеснок — 2 зубчика Укроп — по вкусу Соль — по вкусу.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Шоколадный пирог с кабачком
136
Мука - 300 г Сахар - 1 стакан Какао - 2 стол. ложки Корица - 1 чайн. ложка Сода - 1,5 чайн. ложки Уксус - 1,5 чайн ложки Кабачок - 400 г Соль - 1/2 чайн. ложки Яйца - 2 шт Кофе растворимый - 1 стол.ложка Сметана - 150 г...
Салат «Юлия»
192
Мясо свинина 600 гр Морковь 3 шт (500 гр) Яйца 5-6 шт Яблоко симиренко 1 шт крупное Репчатый лук 1 шт крупный Зеленый лук немного 2-3 стебля Помидор 2 шт средний Соль, перец, растительное масло Майонез....
Омлет с кабачком на сметане
228
Кабачок - 200 г Сметана - 80 г Яйцо - 5 шт Мука - 5 стол. ложек с горкой Твердый сыр - 80 г Сода - 1/4 чайн. ложки Соль - по вкусу Растительное масло....
Песочный пирог с ягодами и заливкой
203
Для теста: Масло - 150 г Сахар - 100 г Сметана - 2 стол. ложки Разрыхлитель - 1 чайн. ложки Мука - 1,5-2 стакана. Для начинки: Ягоды - 300-400 г. Для заливки: Сахар - 200 г Яйцо - 1 шт Сметана - 240 г Мука - 3 стол. ложки....
Несладкая творожная запеканка
363
Творог - 1 кг Яйцо - 4 шт Соль 1/2- 1 чайн. ложка Кукурузная мука - 5 стол. ложек Укроп - 25 г. Для заливки: Яйцо - 1 шт Сметана - 4 стол. ложек....
Кабачки с сыром
318
Кабачки — 700 г Оливковое масло — 2-3 стол. ложки Панировочные сухари — 2-3 стол. ложки Твердый сыр — 260 г Сыр плавленный — 90 г Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Орегано — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх