Баклажаны КАБАЧКИ
» » Картофель с грибами в сметанном соусе
Загрузка...

Картофель с грибами в сметанном соусе

Картофель с грибами в сметанном соусе

Описание рецепта:
У меня очень любят такое блюдо, особенно в сметанном соусе, потому что оно получается всегда очень вкусным. А я люблю потому, что оно легкое и простое в приготовлении, а когда нет времени и сил готовить - то это блюдо в самый раз.

Ингредиенты к рецепту

  • Картофель — 500 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Сметана — 150-200 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Растительное масло — 3-4 стол. ложки
  • Соль — по вкусу

Как приготовить Картофель с грибами в сметанном соусе

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Картофель с грибами в сметанном соусе - шаг 1Шаг 1

Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать кубиками, немного обжарить на сковороде с растительным маслом.

Картофель с грибами в сметанном соусе - шаг 2Шаг 2

Добавить нарезанные грибы, посолить.

Картофель с грибами в сметанном соусе - шаг 3Шаг 3

Жарить грибы до тех пор, пока сока не станет в двое меньше. Добавить очищенный и нарезанный кружочками картофель,

Картофель с грибами в сметанном соусе - шаг 4Шаг 4

посолить, через 2 минуты аккуратно перемешать.

Картофель с грибами в сметанном соусе - шаг 5Шаг 5

Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут. За это время картофель не перемешивать, чтобы он сохранил свою целостность. Аккуратно, отодвинув картофель, проверить, чтобы выкипел весь сок.
Потом переложить картофель с грибами в форму, залить сметаной.

Картофель с грибами в сметанном соусе - шаг 6Шаг 6

Поставить в нагретую духовку до 200- 220 градусов (у меня газовая) на 15-20 минут. Потом достать и посыпать натертым твердым сыром и

Шаг 7

отправить обратно в духовку на 5-10 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится4
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх