Баклажаны КАБАЧКИ
» » Пицца с колбасой и баклажанами
Загрузка...

Пицца с колбасой и баклажанами

Пицца с колбасой и баклажанами

Описание рецепта:
В моей семье все с удовольствием едят баклажаны.
Я подумала, почему бы, ради эксперимента, не приготовить пиццу с баклажанами.
Пицца получилась довольно вкусная.
Так и появился этот рецепт.
Я готовила такую пиццу дважды, ингредиенты не меняла, только меняла количество баклажанов.
Один раз я приготовила пиццу взяв, 2 баклажана, второй раз 3.
Мне больше понравилась пицца с двумя баклажанами, а моей подруге с тремя баклажанами.
Как говорится все индивидуально.

Ингредиенты к рецепту

  • Баклажаны 2-3 шт.
  • Репчатый лук 2 шт. (я взяла крупный)
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Приправа 10 овощей 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу, куркума 1 /2 ч.л.
  • Колбаса сырокопченая 100-150 гр.
  • Кетчуп 5-6 ст. ложек
  • Твердый сыр 100-150 гр.
  • растительное масло
  • Дрожжевое тесто

Как приготовить Пицца с колбасой и баклажанами

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Пицца с колбасой и баклажанами - шаг 1Шаг 1

Приготовить тесто, как указано в рецепте Дрожжевое тесто. Пока тесто будет подходить, приготовим начинку для пиццы.
При желании можно приготовить Бездрожжевое тесто.

Лук нарезать полукольцами либо четвертинками колец, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, слегка обжарить, не накрывая крышкой.
У меня уровень огня 8 из 9.
Добавить сладкий перец, нарезанный кубиками.
Обжарить все вместе, не накрывая крышкой, уровень огня не меняем.

Пицца с колбасой и баклажанами - шаг 2Шаг 2

Добавить приправу 10 овощей, соль, куркуму, перемешать.

Пицца с колбасой и баклажанами - шаг 3Шаг 3

Баклажаны нарезать кусочками, либо соломкой. Выложить их на сковородку к луку и перцу, перемешать.
Огонь убавить, у меня уровень огня 5 из 9, накрыть крышкой.
Жарить, периодически помешивая до готовности баклажан.
У меня по времени 10-15 минут.
Подготовленные баклажаны оставить остывать.

Пицца с колбасой и баклажанами - шаг 4Шаг 4

Тесто выложить на противень, смазать кетчупом.

Пицца с колбасой и баклажанами - шаг 5Шаг 5

Выложить колбасу, нарезанную тонкой соломкой.

Пицца с колбасой и баклажанами - шаг 6Шаг 6

Затем выложить подготовленные баклажаны.

Пицца с колбасой и баклажанами - шаг 7Шаг 7

Посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.

Шаг 8

Поставить в разогретую до 200С духовку на 20-25 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится4
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх