Баклажаны КАБАЧКИ Вишня
» » Шашлык в натуральном томатном соке
Загрузка...

Шашлык в натуральном томатном соке

Шашлык в натуральном томатном соке

Описание рецепта:
Для приготовления шашлыка нужно взять спелые красные помидоры. Обычно я готовлю этот шашлык из свинины (беру свиной ошеек), но можно также взять курицу, телятину, баранину.
Такой шашлык получается мягким, нежным и сочным.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 2 кг мяса (свинина, курица, баранина, телятина),
  • 2 большие луковицы,
  • 500-700 г натурального томатного сока (на 0,5 литра томатного сока - 700 г помидоров),
  • приправа для шашлыка - по желанию,
  • перец черный молотый,
  • соль - по вкусу,
  • лавровый лист.

Шашлык в натуральном томатном соке рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Шашлык в натуральном томатном соке - шаг 1Шаг 1

Помидоры тщательно вымыть проточной водой, удалить плодоножки, разрезать на части и выдавить томатный сок с помощью соковыжималки.
Если соковыжималки нет, нарезанные помидоры пропустить через мясорубку или натереть на крупной терке, затем протереть через дуршлаг для удаления кожицы и семечек.
Лук натереть на крупной терке, соединить с полученным томатным соком, добавить соль - по вкусу - по вкусу, перец и перемешать. Если будете использовать приправу, ее также нужно добавить в томатный сок.
Мясо нарезать кусочками желаемой величины, сложить в глубокую посуду, залить подготовленным томатным соком, добавить лавровый лист.
Хорошо перемешать, чтобы сок равномерно распределился, накрыть крышкой и поставить в прохладное место для маринования, минимум на ночь.

Шашлык в натуральном томатном соке - шаг 2Шаг 2

При жарке поливать сухим белым вином или минеральной водой.

Загрузка...
Смотрите также: Это вкусно Нравится1
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Шашлык из свинины с кетчупом
На 1 кг. свинины: 150 гр. соевого соуса, 150 гр. кетчупа, приправу для шашлыка, лавровый лист, перец горошком, лук порезаный кольцами. Рецепт приготовления: Свинину вымыть, порезать на...
Шашлык на молоке
*2 кг свиной вырезки (битка), *2 большие луковицы, *500 г молока, *1/2 лимона, *перец черный молотый, соль - по вкусу, лавровый лист.
Майонезный шашлык
*мясо курицы, свинины, *майонез из расчета 1 пакет на 1 кг мяса, *соль - по вкусу, перец, приправа для шашлыка, *репчатый лук.
Подчеревок в томатном соке
*500 г подчеревка, *2-3 зубчика чеснока, *лавровый лист, соль - по вкусу, перец черный молотый, по 1 ч. ложке зерен горчицы и 1/2 ч. ложки семян тмина, молотый имбирь, *1 стакан томатного сока
  1. Гриша
    Шашлычок то, что надо. Я люблю в томате и готовлю тоже.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Шоколадный пирог с кабачком
123
Мука - 300 г Сахар - 1 стакан Какао - 2 стол. ложки Корица - 1 чайн. ложка Сода - 1,5 чайн. ложки Уксус - 1,5 чайн ложки Кабачок - 400 г Соль - 1/2 чайн. ложки Яйца - 2 шт Кофе растворимый - 1 стол.ложка Сметана - 150 г...
Салат «Юлия»
181
Мясо свинина 600 гр Морковь 3 шт (500 гр) Яйца 5-6 шт Яблоко симиренко 1 шт крупное Репчатый лук 1 шт крупный Зеленый лук немного 2-3 стебля Помидор 2 шт средний Соль, перец, растительное масло Майонез....
Омлет с кабачком на сметане
220
Кабачок - 200 г Сметана - 80 г Яйцо - 5 шт Мука - 5 стол. ложек с горкой Твердый сыр - 80 г Сода - 1/4 чайн. ложки Соль - по вкусу Растительное масло....
Песочный пирог с ягодами и заливкой
192
Для теста: Масло - 150 г Сахар - 100 г Сметана - 2 стол. ложки Разрыхлитель - 1 чайн. ложки Мука - 1,5-2 стакана. Для начинки: Ягоды - 300-400 г. Для заливки: Сахар - 200 г Яйцо - 1 шт Сметана - 240 г Мука - 3 стол. ложки....
Несладкая творожная запеканка
356
Творог - 1 кг Яйцо - 4 шт Соль 1/2- 1 чайн. ложка Кукурузная мука - 5 стол. ложек Укроп - 25 г. Для заливки: Яйцо - 1 шт Сметана - 4 стол. ложек....
Кабачки с сыром
307
Кабачки — 700 г Оливковое масло — 2-3 стол. ложки Панировочные сухари — 2-3 стол. ложки Твердый сыр — 260 г Сыр плавленный — 90 г Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Орегано — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх