Баклажаны КАБАЧКИ
» » » Пицца с грибами и овощами
Загрузка...

Пицца с грибами и овощами

Пицца с грибами и овощами

Описание рецепта:
Для приготовления этой пиццы я взяла свежие шампиньоны и замороженные овощи.
Овощи я купила в супермаркете, микс (зеленый горошек+морковь+сладкий перец+немного цветной капусты+немного брюссельской капусты).
Также за основу взяла Тесто для пиццы без дрожжей., это один из моих любимых рецептов.
Как по мне пицца получилась довольно вкусной, овощи прекрасно дополняли грибы.
Грибы для пиццы я не обжаривала, а отварила, благодаря чему начинка получилась довольно сочной.

Ингредиенты к рецепту

  • Грибы шампиньоны свежие 1 кг.
  • Овощи замороженные 350 гр.
  • Лук репчатый 2 шт. (крупных)
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соевый соус 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Итальянские травы 1 ч. ложка
  • Растительное масло
  • Лавровый лист, соль, перец черный горошком, специи для варки грибов.
  • Бездрожжевое тесто
  • Кетчуп 3 ст. ложки
  • Твердый сыр 200 гр.
Как приготовить

Пицца с грибами и овощами рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Пицца с грибами и овощами - шаг 1Шаг 1

Шампиньоны вымыть, выложить в кипящую воду, добавить соль, перец черный горошком, лавровый лист, специи.
После закипания варить 10 минут. Охладить, не вынимая из грибного бульона, чтобы грибы лучше впитали специи.

Пицца с грибами и овощами - шаг 2Шаг 2

Репчатый лук нарезать четвертинками колец, чеснок нарезать мелко.
На разогретую с растительным маслом сковородку выложить подготовленные лук с чесноком, обжарить почти до готовности не накрывая крышкой.
Уровень огня у меня 7 из 9.
Затем добавить замороженные овощи, я их предварительно не размораживаю, влить соевый соус, немного посолить, добавить итальянские травы.
Обжарить все вместе под крышкой, 10 минут.

Пицца с грибами и овощами - шаг 3Шаг 3

Охлажденные грибы нарезать пластинками, добавить к овощам,

Пицца с грибами и овощами - шаг 4Шаг 4

перемешать, жарить под крышкой 10-12 минут.
Оставить остывать.

Пицца с грибами и овощами - шаг 5Шаг 5

Пока грибы остывают, приготовить тесто. Тесто я приготовила бездрожжевое.
Ссылка на рецепт теста находится в описании и в ингредиентах.
Тесто раскатать, выложить на смазанный растительным маслом противень, смазать кетчупом.

Пицца с грибами и овощами - шаг 6Шаг 6

Твердый сыр натереть на крупной терке, соединить с остывшими грибами и овощами.

Пицца с грибами и овощами - шаг 7Шаг 7

Выложить начинку на тесто.

Шаг 8

Поставить пиццу, в разогретую до 200С духовку на 18-20 минут.

Начинки в пицце получается много, что не может не радовать.

Смотрите также: Это вкусно Нравится3
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх