Вторые блюда

Мясной пирог с грибами
114
Для теста: Мука - 500 Масло — 200 г Пиво светлое — 150 мл Соль - щепотка Для начинки: Мясо куриное - 500 г Лук репчатый — 200 г Яйцо куриное — 2 шт Сыр твердый — 120 Шампиньоны - 300 г ...
Картофельно- яблочные драники
364
Картофель — 800 г Яйца куриные — 3 шт Итальянские травы - по вкусу Яблоко — 3 шт (570г) Соль — по вкусу Мука - 3 стол. ложки Масло подсолнечное для жарки....
Кролик в горчичном соусе
105
Кролик 1 кг. Горчица дижонская 2 ст. ложки Горчица зернистая 1 ст. ложка Репчатый лук 1 шт. Чеснок 3 зубчика Масло оливковое 3 ст. ложки Масло сливочное 2 ст. ложки Соль по вкусу (или 2 ч. ложки),...
Куриная печень с грибами
154
Куриная печень — 500 г Грибы (шампиньоны) — 200 г Лук — 1 шт (большой) Масло растительное — по вкусу Соль — по вкусу Сметана — 3 стол. ложки Орегано - по вкусу Хмели-суелли - по вкусу....
Свиные отбивные с бананом и яблоком
114
Свинина (корейка) 1кг. Банан 1 шт. Яблоко 1 шт. (кисло-сладкое) Твердый сыр 60 гр. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчика Сметана 4 ст. ложки Майонез 2 ст. ложки Зелень укропа 1/2 пучка Соль, специи по...
Рыба в сырном суфле
211
Рыба (любая) — 900 г (4 шт) Яйца — 6 шт Твердый сыр — 170 г Панировочные сухари — 3 стол. ложки Соль — по вкусу Растительное масло — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу....
Рыбные котлеты (хек+куриное филе)
344
Хек 1,5 кг (филе хека 1,1 кг) Куриное филе 400 гр. Репчатый лук 2 шт. (крупных или 350 гр.) Яйцо куриное 3 шт. Батон 100 гр. Сливочное масло 70 гр. (в фарш) Соль, перец черный молотый по вкусу Молотые...
Паштет из куриной печени с сыром
268
Печень куриная 800 гр. Репчатый лук 1 шт. Морковь 1 шт. Сливки 140 мл (можно бульон) Масло сливочное 140 гр. Соль, перец черный молотый по вкусу Масло растительное 4 ст. ложки Чеснок 2 зубчика Сыр...
Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
522
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Кролик в винном соусе
262
Кролик 1,5 кг. Репчатый лук 1 шт. (180 гр.) Чеснок 3 зубчика Соус томатный 1 ст. ложка Масло сливочное 50 гр. Масло оливковое 50 мл Вино полусладкое 250 мл Мускатный орех 1/3 ч. ложки Корица 1/3 ч....
Запеченная грудинка с горчичной корочкой
381
Грудинка свинина — 1,5 кг Яичный желток — 1 шт Горчица — 1 стол. ложка Мед — 1 стол. ложка Чеснок — по вкусу (я положила 1 небольшую головку) Соль, перец — по вкусу Вермут — 4 стол. ложки....
Окорочка запеченные в духовке
328
Окорочка куриные - 4 шт Майонез - 2 стол. ложки Соевый соус - 3 стол. ложки Итальянские травы - 1/2 чайн. ложки Мускатный орех - 1/2 чайн. ложки Соль - по вкусу Чеснок - 3 зубчика Сыр твердый - 100 г....
Загрузка...
Свинина в апельсиновой цедре
364
Свинина - 1,8 Цедра апельсина - 1,5 стол. ложки Кетчуп - 2-3 стол. ложки Соевый соус - 3 стол. ложки Чеснок - 3 зубчика Соль, перец - по вкусу Базилик, итальянские травы, имбирь - 1 стол. ложка....
Пирог с куриным мясом и картофелем
433
Для теста: Масло сливочное — 150 г. Сметана — 200 г. Яйцо куриное — 2 шт. Разрыхлитель — 4 г. Соль - по вкусу. Мука пшеничная — 550 г. Для начинки: Мясо куриное — 900 г. Картофель — 200 г Лук репчатый — 1 большой Зелень — по...
Свиные отбивные с яблоком
520
Свинина 1 кг. Яблоки 300-500 гр. Твердый сыр 300 гр. Соль, черный молотый перец - по вкусу Итальянские травы сушеные Растительное масло...
Рыба под маринадом "Объедение"
325
Рыба - 2 большие тушки Мука - по вкусу Соль - по вкусу Масло растительное для жарки. Для маринада: Морковь - 2 большие Лук - 2 большие луковицы Сметана - 250 грамм Майонез - 2 столовых ложки Уксус 70% - 1чайная ложка Сахар - 1...
Гусь запеченный с яблоками и луком
312
Гусь - средний Яблоко — 1 большое Лук — 2 шт Соус соевый — 3 стол. ложки Перец черный молотый — по вкусу Масло оливковое — 3 стол. ложки Масло подсолнечное — 2 стол. ложки Соль — по вкусу....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
851
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Печеночные раффаэлки
571
Печень куриная 600 гр. Репчатый лук 2 шт. (200 гр.) Морковь 2 шт. (200 гр.) Масло сливочное 150 гр. Твердый сыр 250-300 гр. Соль, специи по вкусу, черный молотый перец Растительное масло...
Куриное бедро в томатном соке
357
Куриное бедро - 6 шт Томатный сок - 100 мл Хмели - сунели - по вкусу Чеснок - 3 зубчика Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу....
Куриные котлеты с кукурузой
355
Куриное филе 800 гр. Батон 70 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 2 шт. Кукуруза, консервированная 300 гр. (без жидкости) Соль по вкусу Итальянские травы 1 ч. ложка Растительное масло...
Куриная запеканка с томатным соусом
373
Куриное филе 3 шт. (у меня 750 гр.) Томатный соус 1 ст. ложка Соль, черный молотый перец по вкусу Итальянские травы по вкусу Зеленый лук 1/2 пучка Сметана 6 ст. ложек Яйцо куриное 3 шт. Белые молотые...
Отбивная с говяжьей вырезки
423
Говяжья вырезка — 250 г. Сухари панировочные — 50 г. Соль — по вкусу Кориандр — по вкусу Имбирь — по вкусу Горчица — по вкусу Орегано - по вкусу Подсолнечное масло — по вкусу....
Голубцы с мясом и картофелем
497
Фарш 800гр. Картофель 800гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Яйцо куриное 1 шт. Соль, черный молотый перец, приправы по вкусу Капуста белокочанная 1 кочан Для соуса Морковь 350гр. Лук репчатый 1 шт. (150 гр.) Соус томатный 1...
Беляши с зеленым луком
669
Свинина 500гр. Репчатый лук 300 гр. Зеленый лук 1/2 пучка Укроп 1/2 пучка Соль, молотый черный перец Вода холодная 0,5 стакана Тесто....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх