Блюда из говядины, телятины

Отбивная с говяжьей вырезки
173
Говяжья вырезка — 250 г. Сухари панировочные — 50 г. Соль — по вкусу Кориандр — по вкусу Имбирь — по вкусу Горчица — по вкусу Орегано - по вкусу Подсолнечное масло — по вкусу....
Голубцы с мясом и картофелем
200
Фарш 800гр. Картофель 800гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Яйцо куриное 1 шт. Соль, черный молотый перец, приправы по вкусу Капуста белокочанная 1 кочан Для соуса Морковь 350гр. Лук репчатый 1 шт. (150 гр.) Соус томатный 1...
Говяжья печень под сыром
5 491
*печень говяжья - 500 гр., *2 крупные луковицы, *твердый сыр - 100-150 гр., *соус томатный - 1 ст. ложка, *соль, молотый черный перец - по вкусу, *итальянские травы - по вку4су, *мука пшеничная - 1-2 ст. ложки, *растительное...
Отварная телятина с томатно-сырным соусом
3 186
*1 кг телятины, *зонтики укропа (свежие или сушеные), *лавровый лист, *черный и душистый перец горошком, *соль. Для соуса: *250 гр. помидоров, *по 1/4 пучка укропа и петрушки, *100 гр. плавленого сыра, *2 зубчика чеснока,...
Фрикадельки "Галки" под сметанным соусом
2 821
*500 гр. телятины, *1 яйцо, *2 луковицы, *2 полные ст. ложки картофельного крахмала, *1/3 стакана молока (можно воды), *соль, молотый черный перец. *300 гр. сметаны, *1,5 ст. ложки пшеничной муки, *1,5 ст. ложек сливочного масла,...
Запеканка из фарша с капустой
20 468
*500 гр. фарша (телятина + свинина), *0,5 стакана риса, *1 луковица, *1/2 пучка укропа, *1/2 пучка зеленого лука, *соль, молотый черный перец, *0,5 стакана холодной воды, *растительное масло....
Телятина на грибах
5 241
*1 кг телятины, *500 гр. свежих грибов (я взяла шампиньоны), *1 луковица, *2 зубчика чеснока, *300 мл молока (можно взять сливки), *растительное масло, *соль, молотый черный перец - по вкусу....
Мясо говядины тушеное с помидорами
160 мин.
5 287
Говядина — 650 г * Растительное масло — 5 стол. ложек * Молоко - 50 мл * Помидоры маринованные — 3-4 стол. ложки * Лук — 1 большой * Чеснок — 2 зубчика * Сок лимона - 1/3 стол. ложки * Зелень......
Телятина в тесте
4 984
*800 гр. телятины, *400 гр. репчатого лука, *1-2 ст. ложки томатного соуса, *соль, молотый черный перец - по вкусу, *50-100 гр. сливочного масла (можно заменить растительным)....
Экспресс-мясо
22 044
*1 кг говядины (можно взять телятину, свинину, *2 яйца, *1 ст. ложка горчицы (готовой), *1 ст. ложка томатного соуса с овощами, *2 ст. ложки крахмала (без горки), *соль, молотый черный перец - по вкусу,...
Говядина припущенная
4 319
*500 гр. говядина, *400 гр. картофеля, *1 луковица, *соль, молотый черный перец - по вкусу, *3 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки....
Котлеты на шпажках в фольге
9 520
*1,7 кг телятины, *200 моркови (1 крупная), *350 гр. репчатого лука (2 луковицы). *2 яйца, *2 крупных зубчика чеснока, *1,5 ломтика батона,...

Говядина в соусе из овощей
6 208
*1 кг мякоти говядины, *2 крупных луковицы, *1 крупная морковь, *1 ст. ложка томатного соуса (или кетчупа), *2 зубчика чеснока,...
Говядина нашпигованная чесноком в сметане
3 978
1 кг мякоти говядины * 1 головка чеснока * 1 большая луковица * 4-5 стол. ложек сметаны * 3 стол. ложки перетертых помидор (у меня домашние) * соль - по вкусу * перец молотый * 2-3 стол. ложек растительного......
Телятина с вишнями
4 259
*1,5 кг телятины, *100 г вишни (без косточки), *50 г сливочного масла, *2 зубчика чеснока, *25 мл сока вишни,...
Котлеты из свинины и говядины
16 775
750 г свинины * 750 г говядины * 1 большой лук * 10 небольших зубчиков чеснока * 1 яйцо * соль - по вкусу * перец * 150 г батона вчерашнего * 2-3 ложки растительного масла в фарш * растительное масло для жарки......
Гуляш из говядины с подливой
5 077
1 кг мяса говядины * 1 лук * 2 моркови * 1 стол. ложка муки * 2-3 стол. ложки сметаны * 100 г томатного сока * перец * соль - по вкусу * специи * растительное масло....
Говядина, тушенная с капустой
17 783
*1 кг говядины, *1 крупная луковица, *соль - по вкусу, молотый черный перец, лавровый лист, *4 ст. ложки растительного мала, *1 кочан белокочанной капусты (1 кг),...
Печеночные блины
51 388
*500 г говяжьей печенки (можно взять свиную), *1 крупная луковица, *3 яйца, *1,5 стакана молока, *200 г муки,...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх