ШАШЛЫК Торты без выпечки
» » Детские пряники глазурованные
Загрузка...

Детские пряники глазурованные

Детские пряники глазурованные

Описание рецепта:

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Как приготовить пряничное тесто:
  • на 1,1 кг муки - 250 г сиропа,
  • по 200 г сахара, маргарина, сметаны,
  • 1 ч. ложку корицы,
  • по 1/2 ч. ложки гвоздики, перца,
  • 2 ст. ложки тертой лимонной или апельсиновой цедры,
  • по 1 ч. ложке пищевой соды и пекарского порошка.

Детские пряники глазурованные рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Шаг 1

Сироп вместе с сахаром и жиром нужно нагреть. К полуостывшему сиропу вы добавляете измельченные пряности и охлаждаете. Что касается пряностей, то их можно также смешать с мукой, а потом добавить в сироп яйца, жидкость, растворенный в небольшом количестве воды сахар и смешанную с пекарским порошком муку. Орехи, миндаль и прочие наполнители кладут в тесто при замесе.
Чтобы пряники были более рассыпчатыми, в тесто можно добавить масло, маргарин или жир, потом все перемешать, при необходимости подсыпать муки. Замешанному тесту надо дать постоять 2-3 часа на холоде.

Как приготовить глазурь:

На 200 г сахарной пудры - 3-4 ст. ложки морковного, вишневого, свекольного или шпинатного сока (в зависимости от желаемого цвета глазури), 1,5 ч. ложки лимонного сока (с вишневым соком не соединять).

сахарную пудру, просеянную через сито муку, соединяем с выбранным соком, и растираем в блестящую глазурь. Тесто раскатываем в пласт толщиной 4 мм вырезаем пряники такой формы, которая привлекла бы детишек: в виде сердечка, зверька, птички, петушка и т.д. После выпечки, пока они еще горячие, покрываем пряники разноцветной глазурью. В этом случае глазурь застынет быстрее и будет блестящей.
Узор на детских пряниках может быть самым причудливым. Для этой цели хорошо использовать кондитерский шприц с тонким наконечником. Таким образом на пряниках можно сделать всевозможные надписи. Такие пряники доставляют немало радости детям.

А какую вы глазурь любите?

Лимонная глазурь

К сахарной пудре добавляют лимонный сок и горячую воду и размешивают деревянной лопаточкой, пока масса не станет блестящей, однородной.

пудра сахарная 200 г
вода 2 ст. ложка
сок лимонный 2 ст. ложка

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Пирог Шоколадная фантазия
Для теста: 300 г муки * 200 г маргарина * 100 г сметаны * 1 яичный желток * щепотку пищевой соды * ванильный сахар. Для начинки: 3 яйца * 5 ст. ложки...
Пирог рассыпчатый с яблоками
Для теста: 330 г муки * 150 г маргарина * 20 г дрожжей * 100 г молока * 1—2 яйца * ванильный сахар * 1 чайн. ложка лимонной цедры * щепотка соли. Для начинки: 550 г яблок * 4-5 стол. ложек сахара
Пирог медовый с джемом и орехами
Для теста: 600 г муки * 150 г меда * 150 г сахара * 100 г маргарина * 2 яйца * 0,5 стакана крепкого черного кофе * 1 чайн. ложка соды * по 0,5 ч. ложки корицы и гвоздики...
Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан воды, *2 ст. ложки меда, *2 ст. ложки какао (или крепкого кофе), *0,5 стакана изюма и орехов,
Пряники медовые
*2 стакана муки, *300 г меда, *2-3 ст. ложки растительного масла, *100 г измельченных орехов, *1 лимон,
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Быстрый хачапури на сковороде
143
Молоко - 125 мл Мука - 1/2 стакана Яйцо - 1 шт Твердый сыр - 150 г Творог - 100 г Сливочное масло - 20 г Сода - 1/2 чайн. ложки Уксус - 1 чайн. ложка Соль - щепотку Кунжут для посыпки....
Сдобные булочки
177
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
236
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
179
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх