Баклажаны КАБАЧКИ
» » Сухарики сдобные
Загрузка...

Сухарики сдобные

Сухарики сдобные

Описание рецепта:

Ингредиенты к рецепту

  • Мука пшеничная 300 г,
  • дрожжи 10 г,
  • масло сливочное 40 г,
  • молоко 150 г,
  • сахарный песок 70 г,
  • яйцо ( желток ) 1 шт.,
  • раствор соли 3 г.

Как приготовить Сухарики сдобные

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Шаг 1

Развести дрожжи в теплом молоке ( 1/2 стакана ), просеянную муку ( 2/4 стакана ), смешать с разведенными дрожжами, всыпать столовую ложку сахара, влить раствор соли, перемешать, накрыть марлей и поставить в теплое место. Когда опара поднимается, добавить оставшееся молоко, масло, растертое с сахаром, муку, желток и тщательно перемесить так, чтобы тесто отставало от рук. После этого тесто следует снова поставить в теплое место на 1 - 1,5 часа .
Готовое тесто выложить на доску, разделить на три части и придать им форму батонов. На лист, смазанный маслом, положить батоны и через 20 - 30 минут выпекать их в горячем жарочном шкафу.
Выпеченные батоны положить на сито и, когда они остынут, нарезать острым ножом на ломтики, после чего подсушить в горячем жарочном шкафу.
Хранить сухари в стеклянной банке, закрыть крышкой.

Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх