Баклажаны КАБАЧКИ Вишня
Загрузка...

Бульон куриный

Бульон куриный

Описание рецепта:

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Курица 100 г,
  • лук и коренья 10 г,
  • вода 400 г,
  • раствор соли 3 г.

Бульон куриный рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Шаг 1

Нежирный хорошо вымытый кусок курицы положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, снять пену, положить нарезанный лук, морковь и петрушку, уменьшить нагрев и продолжать варку при слабом кипении до готовности. Вынуть курицу из бульона, положить в другую посуду, покрыть крышкой.
Готовый бульон процедить через влажную салфетку или чистое сито, влить раствор соли и прокипятить.
Куриный бульон подают с гренками (сухариками ) из пшеничного хлеба, пшеничными или кукурузными хлопьями, печеньем ( Крокет ).
На курином бульоне готовят крупяные, овощные и другие супы.

Загрузка...
Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Засолка горбуши
Берём филе горбуши. У меня была замороженная, размораживать не надо. Нарезаем пластинками. Делаем насыщенный солевой раствор. Если очищенная картошка всплывёт, то раствор готов. Кладем в раствор
Куриный бульон с сухариками
Куриный мясной бульон * хлеб (можно любой) * зелень укропа * 1,5 стол. ложка растительного масла. Куски хлеба нарезать кубиками, выложить на...
Рассольник с пшеном
0,8 кг картошки 1 луковица 1 морковка 6 среднего размера кислых огурцов 1/2 стакана пшена соль - по вкусу, специи, лавровый лист, молотый перец, зелень петрушки.
Борщ с курицей
На 3-х литровую кастрюлю: 5-6 картошек средней величины, курица- 300-500 г, 300 г капусты, 1 луковица, 1 морковка, 1 большая свекла, 1 красный сладкий перец, 5 средних помидор, 2 ст. ложки сметаны,
Зеленый борщ со шпинатом
*300 г свинины (телятины, говядины, курицы), *800 г картофеля, *1 морковь, *1 корень петрушки, *1 луковица, *100 г шпината, *150 г щавеля,
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Шоколадный пирог с кабачком
136
Мука - 300 г Сахар - 1 стакан Какао - 2 стол. ложки Корица - 1 чайн. ложка Сода - 1,5 чайн. ложки Уксус - 1,5 чайн ложки Кабачок - 400 г Соль - 1/2 чайн. ложки Яйца - 2 шт Кофе растворимый - 1 стол.ложка Сметана - 150 г...
Салат «Юлия»
192
Мясо свинина 600 гр Морковь 3 шт (500 гр) Яйца 5-6 шт Яблоко симиренко 1 шт крупное Репчатый лук 1 шт крупный Зеленый лук немного 2-3 стебля Помидор 2 шт средний Соль, перец, растительное масло Майонез....
Омлет с кабачком на сметане
228
Кабачок - 200 г Сметана - 80 г Яйцо - 5 шт Мука - 5 стол. ложек с горкой Твердый сыр - 80 г Сода - 1/4 чайн. ложки Соль - по вкусу Растительное масло....
Песочный пирог с ягодами и заливкой
203
Для теста: Масло - 150 г Сахар - 100 г Сметана - 2 стол. ложки Разрыхлитель - 1 чайн. ложки Мука - 1,5-2 стакана. Для начинки: Ягоды - 300-400 г. Для заливки: Сахар - 200 г Яйцо - 1 шт Сметана - 240 г Мука - 3 стол. ложки....
Несладкая творожная запеканка
363
Творог - 1 кг Яйцо - 4 шт Соль 1/2- 1 чайн. ложка Кукурузная мука - 5 стол. ложек Укроп - 25 г. Для заливки: Яйцо - 1 шт Сметана - 4 стол. ложек....
Кабачки с сыром
318
Кабачки — 700 г Оливковое масло — 2-3 стол. ложки Панировочные сухари — 2-3 стол. ложки Твердый сыр — 260 г Сыр плавленный — 90 г Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Орегано — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх