Грудинка - рецепты

Запеченная грудинка с горчичной корочкой
395
Грудинка свинина — 1,5 кг Яичный желток — 1 шт Горчица — 1 стол. ложка Мед — 1 стол. ложка Чеснок — по вкусу (я положила 1 небольшую головку) Соль, перец — по вкусу Вермут — 4 стол. ложки....
Грудинка жареная с луком
3 401
Грудинка свиная 500 гр. Лук репчатый 1-2 шт. (крупный) Соль, молотый черный перец по вкусу Растительное масло....
Грудинка свиная в духовке
13 147
Грудинка свиная — 900 г * Чеснок - 5-6 зубчиков * Соль, перец - по вкусу * Итальянские травы и хмели-сунелли - по вкусу....
Рассольник с копченой грудинкой и колбасой
2 911
2,5 л мясного бульона * 3 картофеля * 300 г копченой грудинки * 300 г копченой колбасы * 4 соленых огурца * 1/2 стакана перловой крупы * 1 луковица * 1 морковь * 1 струнок сладкого перца * 3 стол......
Горох с копченой грудинкой
2 228
2 стакана гороха * 6 стаканов воды (вместе с бульоном) * 150 г копченой грудинки * 50 г сливочного масла * 2-3 зубчика чеснока * соль - по вкусу....
Грудинка в маринаде, жаренная на сковороде
9 552
700 г свиной грудинки * 3 стол. ложки оливкового масла * соль - по вкусу, перец по вкусу * 1/2 стол. ложки сока лимона * 5 зубчиков чеснока не больших * 2 стол. ложки соуса "Сацебели"......
Грудинка тушеная с черносливом
3 848
800 г грудинки * 150 г чернослива * соль - по вкусу * перец. Грудинку вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить......
Лапша со свиной грудинкой
3 780
500 г свиной грудинки * 300 г лапши * 2 стол. ложки томатного соуса * соль - по вкусу, молотый перец - по вкусу * растительное масло....
Загрузка...
Грудинка маринованная с жареным картофелем
2 843
700 г грудинки свиной * 2 луковицы * 4 зубчика чеснока * 3 стол. ложки смальца или сливочного масла * 4 стакана хлебного кваса * картофель * соль - по вкусу * перец * лавровый лист......
Суп харчо с говяжьей грудинкой и почками
3 272
На 5 литровую кастрюлю: 500 г говяжьей грудинки * 4 почки свиные * 6 шт картофеля * 100 - 120 г риса * 1 большая луковица * 10 зубчиков чеснока * 1/2 стакана томатного сока * сушеная зелень * перец горошком 10-15 штук * перец...
Капустный суп с грудинкой и специями
1 931
350 г квашеной капусты * 200 г копченой грудинки * 1 большая морковь * 3 картофеля больших * 1 луковица * 1 стол. ложка сливочного масла * 1 бульонный кубик куриный * лавровый лист * 2 зубчика чеснока * 5 горошин черного перца...
Рулет из телятины
4 051
На 1,3 кг телятины - 100 г шпика * 300 г копченой грудинки * 1 небольшой соленый огурец * 1 яйцо * 1 стол. ложку (с верхом) сливочного масла * мука * перец * зелень * соль - по вкусу. Из телятины вырезаем кости, а мясо ...
Грудинка индейки с фруктами
2 242
1 кг грудинки индейки * 4-6 консервированных персиков * гроздь винограда * растительное масло * белый перец * соль - по вкусу. Мясо вымыть под проточной водой и подсушить. Посолить и посыпать измельченным белым перцем....
Грудинка запеченная с изюмом и фруктами
1 679
1-1,2 кг свиной грудинки * 2 яблока * 50 г изюма * немного кураги (10-12 шт.) * 1 яйцо * 1/2 л яблочного сока * 1 ст. ложка желатина * кориандр * перец * соль - по вкусу. Вымойте грудинку и сделайте в ней продольный...
Суп с копченой грудинкой
4 147
500 г картофеля, 200 г копченой грудинки, 1 набор суповой зелени с кореньями, 1/2 чайн. ложки тмина, 2 стол. ложки майорана, 1 луковица, 50 г топленого масла, 1 зубчик чеснока, 30 г муки, 20 г сушеных белых грибов, соль - по...
Кулебяка с рыбой и мясом
2 965
ДЛЯ ТЕСТА: мука - 3 стакана, сухие дрожжи - 35-40 г, вода -1стакан,сахар,соль - по вкусу - по вкусу. ДЛЯ НАЧИНКИ: Филе судака среднего размера 300 г, филе лосося - 300 г, филе осетра - 300 г, кальмар - 2...
Запеканка из моркови с сыром и копченой грудинкой
2 301
На 4 порции: 400 г белого хлеба * 700 г моркови * 2 луковицы * 200 г копченой грудинки * 1 стол. ложка растительного масла * 1,5 пучка петрушки * соль - по вкусу * молотый черный перец * тертый мускатный орех* 350 мл молока * 125...
Кролик жареный
57 597
*500 г кролика, *50 г свиного шпика или грудинки, *1 ст. ложка сметаны, *растительное масло, *специи - мускатный орех молотый, кориандр молотый, перец черный молотый, соль - по вкусу....
Салат с грудинкой и сухарями
10 437
*200 г копченой грудинки, *1 вареная картофелина (150-200 г), *1 вареная морковь, *2 сваренных вкрутую яйца, *90 г белого хлеба - батона или пшеничного,...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх