ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » » Баклажаны с мясом и твердым сыром
Загрузка...

Баклажаны с мясом и твердым сыром

Баклажаны с мясом и твердым сыром

4 баклажана * 700 г телятины * 150 г твердого сыра * 2 луковицы * растительное масло *соль - по вкусу * молотый черный перец.

Баклажаны (лучше взять толстые) вымыть, нарезать кружками толщиной 1 см, залить подсоленной водой и оставить на 15-20 минут. Затем баклажаны вынуть из подсоленной воды, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и подрумянить с обеих сторон. Лук очистить, нарезать кольцами. Мясо вымыть, обсушить, нарезать крупными ломтиками, отбить, выложить в разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон. В этой же сковороде все мясо накрыть крышкой, и на маленьком огне протушить 10 минут. Противень смазать растительным маслом, выложить баклажаны, сверху выложить обжаренное мясо, посолить, поперчить, посыпать натертым на крупной терке сыром и поставить в нагретую духовку на 15-20 минут.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Голубцы с фасолью
500 г фасоли * 1 головка капусты * 1 большой лук * 1/2 стакана томатного сока * соль - по вкусу * перец * растительное масло * сахар * зелень. Фасоль замочить на ночь, потом сварить ее в той же
Грибная подлива
500 г грибного ассорти 2-3 луковицы 1 стакан сметаны 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка муки

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Крученики из свиного филе
176
Свиное филе - 600 г Чеснок - 8 зубчиков Укроп - по вкусу Твердый сыр - 120 г Кукурузная мука - 2 стол. ложки Орегано - 1/2 чайн. ложки Растительное масло для жарки....
Сырное соленое печенье
176
Плавленый сыр - 400 г Сливочное масло - 200 г Вода - 200 мл Мука - 450 - 500 г Сода - 1 чайн. ложка Соль, кунжут - по вкусу....
Хек под красным соусом
212
Хек 1 кг. Красный сладкий перец 2 шт. (200 гр.) Помидоры 3шт. (225 гр.) Чеснок 2 зубчика (можно взять больше) Укроп 1/2 пучка Соль, перец черный молотый по вкусу Растительное масло Сахар 1 ч. ложка ...
Творожный пудинг со шпинатом
206
Творог — 500 г Сметана — 150 мл Яйцо куриное — 3 шт Крупа манная — 2 стол. ложек Шпинат — 250 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 стол. ложки Сыр твердый — 50 г Сухари панировочные — по вкусу Соль — по вкусу....
Манник яблочно-мандариновый
276
Крупа манная — 400 г Кефир — 450 мл Сахар — 100 г Растительное масло - 50 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 15 г Мандарин — 150 г Яблоко - 150 г....
Запеканка из брокколи c куриным мясом
287
Капуста брокколи — 500 г Куриная грудка - 300 г Масло сливочное — 30 г Сухари панировочные — 100 г Яйцо куриное — 5 шт Сметана — 300 г Соль — по вкусу Твердый сыр — 200 г Кориандр молотый - по вкусу Орех мускатный — по...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх