Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » » Баклажаны с оливками и помидорами
Загрузка...

Баклажаны с оливками и помидорами

Баклажаны с оливками и помидорами

4 баклажана * 1 луковица * 4 помидора * 1 морковь * 100 г оливок без косточки * базилик * соль, перец по вкусу * оливковое или растительное масло.

Баклажаны вымыть под холодной водой, отрезать плодоножки, нарезать крупными кусочками или кубиками, посолить и оставить на 20 минут. Затем промыть холодной водой. Лук очистить нарезать кубиками. Помидоры вымыть, разрезать на крупные кусочки. На горячую сковороду с растительным маслом выложить лук и слегка обжарить, добавить баклажаны, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне. Затем добавить помидоры и продолжать тушить до почти готовности баклажанов. Базилик ополоснуть под холодной водой, отряхнуть, нарезать. Добавить к баклажанам вместе с оливками (оливки можно разрезать пополам) и потушить все вместе 2-5 минут.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Баклажаны с овощами
Лук – 3 шт. Баклажаны – 3 шт. Кабачки - 2 шт. Болгарский перец – 2 шт Помидоры – 3 шт. Растительное масло - по вкусу Соль – по вкусу
Баклажаны по-пармски
4 баклажана (700 гр.), 800 гр. помидоров, 1 луковица, 1 ч. ложка сушеного базилика , 150 гр. пармезана (можно взять 200 гр.), оливковое масло (либо любое растительное), соль, черный молотый перец -
Баклажаны с овощами и твердым сыром
4 баклажана * 1 морковь * 1 луковица * 2 перца сладких (у меня фиолетовые) * 2 зубчика чеснока * 70 г твердого сыра * соль, растительное масло. Вымытые баклажаны разрезать вдоль пополам, нарезать
Баклажаны с кабачком и овощами
2 баклажана * 1 кабачок * 2 морковки * 1 луковица * 3 помидора (небольшие) * 5 зубчиков чеснока * соль по вкусу * 5 стол. ложек растительного масла.
Баклажаны со свежими грибами
500 г баклажанов * 100 г помидоров * 300 г свежих грибов * 100 г сметаны * 1 луковица * 1 морковь * 50 г растительного масла * соль - по вкусу * перец.

1 комментарий

  1. varsu
    Баклажаны с оливками это интересно. Я не очень люблю базилик. Приготовлю такие баклажаны? но только без базилика. Рецепт понравился. Спасибо.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Хек в помидорах
103
Хек - 5 тушек Итальянские травы - 1/4 чайн. ложки Базилик - 1/4 чайн. ложки Помидоры (сливок) - 5-6 шт Соль - по вкусу Сухари для панировки....
Сырный пирог с куриным филе
234
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
157
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
307
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
243
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 122
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 771
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 688
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
157
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
307
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
433
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх