» » » Баклажаны с оливками и помидорами
Загрузка...

Баклажаны с оливками и помидорами

Способ приготовления блюда:

Баклажаны с оливками и помидорами

4 баклажана * 1 луковица * 4 помидора * 1 морковь * 100 г оливок без косточки * базилик * соль, перец по вкусу * оливковое или растительное масло.

Баклажаны вымыть под холодной водой, отрезать плодоножки, нарезать крупными кусочками или кубиками, посолить и оставить на 20 минут. Затем промыть холодной водой. Лук очистить нарезать кубиками. Помидоры вымыть, разрезать на крупные кусочки. На горячую сковороду с растительным маслом выложить лук и слегка обжарить, добавить баклажаны, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне. Затем добавить помидоры и продолжать тушить до почти готовности баклажанов. Базилик ополоснуть под холодной водой, отряхнуть, нарезать. Добавить к баклажанам вместе с оливками (оливки можно разрезать пополам) и потушить все вместе 2-5 минут.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Баклажаны с овощами
Лук – 3 шт. Баклажаны – 3 шт. Кабачки - 2 шт. Болгарский перец – 2 шт Помидоры – 3 шт. Растительное масло - по вкусу Соль – по вкусу
Баклажаны с кабачком и овощами
2 баклажана * 1 кабачок * 2 морковки * 1 луковица * 3 помидора (небольшие) * 5 зубчиков чеснока * соль по вкусу * 5 стол. ложек растительного масла.
Баклажаны со свежими грибами
500 г баклажанов * 100 г помидоров * 300 г свежих грибов * 100 г сметаны * 1 луковица * 1 морковь * 50 г растительного масла * соль - по вкусу * перец.

1 комментарий

  1. varsu
    Баклажаны с оливками это интересно. Я не очень люблю базилик. Приготовлю такие баклажаны? но только без базилика. Рецепт понравился. Спасибо.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новогодние салаты 2017

Салат из курицы с ананасами "Восторг"
227 165
*350 г вареной куриной грудки, *300 г консервированных ананасов (8 колечек: 5 для слоя в салате, 3 для украшения), *1 большая луковица, *200 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Арбузная долька"
176 182
*500 гр. куриной грудки, *500 гр. свежих шампиньонов, *3 сваренных вкрутую яйца, *250 гр. свежих помидоров (2 шт.), *250 гр. свежих огурцов (2 шт.),...
Салат "Королевский"
73 947
*300 г отварной телятины (или нежирной свинины), *1 луковица, *2-3 картофелины, *100 г-200 г чернослива без косточек, *1 вареная свекла, *1 стакан очищенных грецких орехов, *майонез....
Салат из маринованных грибов
54 322
*300 г маринованных грибов (или 500г, тогда салат будет острей), *4 вареных вкрутую яйца, *1 куриная грудка, *1 луковица, *майонез....
Салат из курицы с маслинами
50 903
*300-350 г отварного куриного мяса (можно взять телятину), *1 банка маслин (300-320 мл), *1 большая луковица, *300 г твердого сыра, *4 сваренных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Подарок с сюрпризом"
49 868
*300 г отварной телятины, *400 г моркови + 1 морковка для украшения салата, *300 г свеклы, *200 г чернослива без косточки,...
Торт-салат из крекеров
45 377
*24 шт. бутербродного крекера (420 г), *4 сваренных вкрутую яйца, *1 банка сардин в масле, *150 г твердого сыра, *2 стебля зеленого лука, *2 зубчика чеснока,...
Салат с курицей и ананасами "Каллы"
43 509
*500 гр. куриного филе, *250 гр. маринованных грибов, *350 гр. консервированных ананасов, *4 сваренных вкрутую яйца, *2 вареные морковки, *150 гр. твердого сыра,...
Салат "Печеночный"
41 904
*300 г печенки (свиной, говяжьей, телячьей), *3 луковицы (2 большие; 1 маленькая), *4 вареных вкрутую яйца, *100 г твердого сыра, *30-40 г сливочного масла, *майонез....
Салат "Польский"
41 526
*4 сваренных в мундире картофелины, *1 крупная луковица, *300 г вареного мяса, *2 вареных моркови, *2 сваренных вкрутую яйца, *1 вареная свекла, *150 г твердого сыра,...
Салат пикантный "Дракон"
37 968
Приближается 2012 год - год дракона. Предлагаю вам оформить салат в виде дракона. Своего дракона я захотела сделать добрым, сказочным. Этим добрым оформлением, я хочу пожелать всем нам, чтобы в нашу жизнь пришло больше добра,...
Салат "Дорогой"
37 922
*2 отваренных куриных бедрышка, *300 г шампиньонов, *3 большие луковицы, *150 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *стакан очищенных грецких орехов, *растительное масло,...
Салат "Вкуснятина"
36 378
*550 г маринованных опят, *250 г отварного куриного филе, *250 г ветчины, *2 болгарских перца (красный и желтый), *200 г ананасов, *100 г изюма,...

Новогодние закуски 2017

Жюльен с курицей и грибами
75 046
400 г куриного филе, 200 г шампиньонов (или других грибов), 50 г сметаны+50 г майонеза (можно взять 100 г сметаны), 200 мл сливок жирностью 10-15%, 150 г твердого сыра, соль - по вкусу, перец черный молотый, растительное масло....
Мешочки с сюрпризом
53 417
*1,2 кг куриных бедрышек (7-8 шт.), *500 г свежих шампиньонов, *1 большая луковица, *1 морковь, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат), *1 яйцо для смазки,...
Рулетик "Острячек"
28 589
*4 яйца, *100 г майонеза, *1 плавленый сырок (можно сыр твердых сортов), *5-6 зубчиков чеснока, *перец черный молотый, соль - по вкусу....
Бублики, фаршированные мясом
23 189
*36 бубликов (сушка), *300 г мякоти телятины, *1 небольшая морковь, *2 небольшие луковицы, *2 яйца, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый,...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх