Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе

Цукаты из апельсиновых корок

Цукаты из апельсиновых корок

Описание рецепта:

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 500 г сахара,
  • 1 литр воды,
  • на 500 гр. корок.
Загрузка...

Цукаты из апельсиновых корок рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Цукаты из апельсиновых корок - шаг 1Шаг 1

Если вам попались толстокожие апельсины, используйте их корки для приготовления цукатов.
Очистите апельсин, осторожно разрежьте корку на 4—6 «лепестков» и положите их в холодную воду на 3—8 дней (воду надо каждый день менять).
Вынув корки из воды, взвесьте их, а потом отварите до мягкости (10-15 минут) — они должны легко протыкаться спичкой.

Цукаты из апельсиновых корок - шаг 2Шаг 2

Одновременно сварите сироп из расчета 500 г сахара и 1 литр воды, на 500 гр. корок.

Откиньте корки на дуршлаг.
Затем разрежьте на брусочки толщиной 0,5-0,7 см.

Цукаты из апельсиновых корок - шаг 3Шаг 3

Опустите в сироп корки и варите до тех пор, пока сироп не загустеет и его не останется совсем немного.

Цукаты из апельсиновых корок - шаг 4Шаг 4

Приготовьте плоское блюдо, засыпьте его дно очень тонким слоем сахарной пудры (сахарную пудру можно получить из сахарного песка с помощью кофемолки).
Отдельно приготовьте немного сахарной пудры на блюдце (потребуется примерно 50—70 гр.). Когда корки слегка остынут, каждую корку обваляйте в сахарной пудре и выложите на блюдо так, чтобы не соприкасались друг с другом.

Шаг 5

Когда корки обсохнут, сложите их в стеклянную банку, закройте пергаментом и завяжите.
Храните в сухом месте.

Смотрите также: Это вкусно Нравится22
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Гусь с апельсинами
Гусь 1,6 кг (без спинки) Апельсины 1-2 шт Соевый соус 1 ст. ложка Соль, молотый черный перец, лавровый лист - по вкусу.
Манная молочная каша с цукатами
1 л молока * 4 стол. ложки с горкой манки * 1 стол. ложка сахара * 70 г сливочного масла * 150 г цукатов. Манную крупу и сахар смешать. Цукаты (у меня...
Пасхальный кулич с изюмом и цукатами
3 стакана муки * 60 г дрожжей * 2 г соли * 1 стакан сахара * 120 г сливочного масла * 2 чайн. ложки подсолнечного масла * 2 яйца * 1/3 чайн. ложки лимонной цедры * 1 пакет ванильного сахара * по 1
Пасха творожная
*1 кг творога (желательно домашнего), *200 г сливочного масла, *200 г сливок (15% жирности), *5 сваренных вкрутую яиц, *1 стакан сахара, *100 г изюма, *100 г цукатов,
Бедрышки табака
*6 бедрышек, *растительное масло, *чеснок, *молотые - кориандр, мускатный орех, имбирь; соль - по вкусу, перец черный молотый.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Хек в помидорах
103
Хек - 5 тушек Итальянские травы - 1/4 чайн. ложки Базилик - 1/4 чайн. ложки Помидоры (сливок) - 5-6 шт Соль - по вкусу Сухари для панировки....
Сырный пирог с куриным филе
234
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
157
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
307
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
243
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 122
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 771
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 688
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
157
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
307
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
433
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх