» » » Котлетки из мяса ассорти с петрушкой на шпажках
Загрузка...

Котлетки из мяса ассорти с петрушкой на шпажках

Способ приготовления блюда:

Котлетки из мяса ассорти с петрушкой на шпажках

1 кг мяса ассорти * 1 яйцо * 3-4 ломтика черствого белого хлеба * 4 зубчика чеснока * 1 пучок петрушки * цедра лимона на кончике ножа * соль - по вкусу * молотый черный перец * 2 стол. ложка рапсового масла.

Ломтики хлеба, замочить в теплой воде или молоке. Петрушку ополоснуть под холодной водой, отряхнуть от воды и мелко порубить. Мясо вымыть, пропустить через крупную мясорубку вместе с чесноком, добавить отжатый хлеб, яйцо, петрушку, натертую на мелкой терке цедру лимона, посолить, поперчить по вкусу, хорошо вымесить.
Котлетки из мяса ассорти с петрушкой на шпажках

Из мясной массы влажными руками сформовать небольшие шарики, нанизать их на деревянные шпажки, смоченные в воде, выложить на разогретую сковороду с рапсовым маслом и обжаривать на нем 5-7 минут с каждой стороны до румяности. Готовить на среднем огне под закрытой крышкой.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Куриный бульон с сухариками
Куриный мясной бульон * хлеб (можно любой) * зелень укропа * 1,5 стол. ложка растительного масла. Куски хлеба нарезать кубиками, выложить на...
Рыбные котлеты
1 кг рыбы хоки (можно брать любую рыбу) * 3 луковицы * 2 яйца * 250 г булочки * соль - по вкусу * перец * растительное масло для жарки.
Котлеты рыбные
*500 г филе рыбы, *200 г белого хлеба, *3-4 зубчика чеснока, *растительное масло,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
228
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
509
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
433
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 407
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 088
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
79
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
160
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
342
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх