ШАШЛЫК Торты без выпечки
» » » Свиное жаркое с шампиньонами и клецками
Загрузка...

Свиное жаркое с шампиньонами и клецками

Свиное жаркое с шампиньонами и клецками

350 г филе свинины * 300 г шампиньонов * 1 пакет готовых луковых клецек * 1 луковица * 1 свекла * 100 мл овощного бульона * 150 мл сливок * 1 чайн. ложка загустителя соуса * молотый черный перец, соль * растительное масло.

Клецки приготовить согласно инструкции на упаковке. Шампиньоны вымыть, очистить и разрезать пополам. Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими полосками.
Свиное жаркое с шампиньонами и клецками

Свеклу сварить до готовности, дать остыть и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Готовые клецки откинуть на дуршлаг, дать обтечь, затем нарезать небольшими кружочками.
Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и равномерно обжаривать в нем нарезанные клецки на среднем огне в течение 5-10 минут.
Кусочки мяса обжарить на горячей сковороде с растительным маслом до готовности. Затем мясо выложить и поставить в тепло. Лук и шампиньоны слегка обжарить в оставшемся в сковороде жире, влить бульон, сливки и довести до кипения. Заварить загустителем. Добавить в сковороду мясо, посолить и поперчить по вкусу. Подать с клецками и свеклой.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Картофель с начинкой
Картофель - 12 шт * Шампиньоны - 250-300 г * Твердый сыр - 150 г * Лук - 2 шт. Рецепт приготовления: Картофель тщательно вымойте и...
Спагетти со свининой и шампиньонами
Спагетти (тонкие) - 250 г * Свинина - 250 г * Шампиньоны - 400 г * Морковь - 1 шт * Лук - 1шт * Масло сливочное - 50 г * Масло растительное - 3 стол. ложки * Соль, перец молотый, укроп сушеный...
Салат из редиса и обжаренных шампиньонов
Свежие шампиньоны — 400 г * редис — 350 г * репчатый лук — 1 шт. * вареные яйца — 2 шт. * белое вино — 4 стол. ложки * сметана — 4 стол. ложки * сливочное масло — 50 г * зелень петрушки по - вкусу.
Куриное филе с шампиньонами
2 куриных филе * 450 г шампиньонов * 1 большая луковица * щепотка орегано * щепотка укропа сухого * соль, перец по вкусу * растительное масло.

1 комментарий

  1. Вадим
    жаркое прелесть. Мы сделали точно такое как у вас, очень понравилось. Спасибо.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Быстрый хачапури на сковороде
143
Молоко - 125 мл Мука - 1/2 стакана Яйцо - 1 шт Твердый сыр - 150 г Творог - 100 г Сливочное масло - 20 г Сода - 1/2 чайн. ложки Уксус - 1 чайн. ложка Соль - щепотку Кунжут для посыпки....
Сдобные булочки
179
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
238
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
179
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх