Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » » Хлебец из свиного филе и копченой корейки
Загрузка...

Хлебец из свиного филе и копченой корейки

Хлебец из свиного филе и копченой корейки

300 г свиного филе * 300 г копченой свиной корейки * 250 г белого хлеба * 6 яиц * перец молотый, соль по вкусу * 200-250 мл мясного бульона * зелень петрушки и укропа 1 пучок * мускатный цвет * панировочные сухари для посыпки формы.

Филе вымыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем, нарезать ломтиками. Натереть солью и перцем. Ломтики филе выложить в форму для запекания, на дно формы налить немного воды. Запекать мясо 40 минут, переворачивая его и поливая соком, образующимся при запекании.
Зелень ополоснуть, листики оборвать и обдать кипятком, воду стряхнуть. Хлеб нарезать кубиками, залить бульоном, затем размять. Зелень порубить. Копченое и остывшее запеченное мясо нарезать кубиками. Смешать с зеленью и хлебной массой. Посолить и поперчить, добавить мускатный цвет.
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки добавить в хлебно-мясную массу. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли и аккуратно подмешать к ней же. Выложить массу в смазанную жиром и посыпанную сухарями глубокую узкую форму. Запекать 40-50 минут при 180°.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Индейка с яблоками и орехами
1,2 кг индейки 2 кисло-сладких яблока 1/2 стакана грецких орехов-очищенных 50 гр сливочного масла 1 яйцо 1 луковица соль - по вкусу, перец молотый по вкусу...
Котлеты из свиной вырезки с сыром
700 г вырезки свиной * 300 г твердого сыра * 2 яйца * сливочное масло * растительное масло * панировочные сухари * перец * соль - по вкусу. Вырезку вымыть, обтереть бумажным полотенцем и порезать
Шашлык
2 кг свинины, 1 большая луковица, 500 г воды, 1 лимон,
Оладьи из цветной капусты
Я хочу поделиться рецептом оладьев, правда пока нет соответствующей категории (блюда из овощей), поэтому добавлю во вторые блюда. Для приготовления я беру: 4 чашки крупно порезанной цветной капусты 2

2 комментария

  1. rik
    recept interesniy i gotovit legko
  2. Виталина
    Рецепт хлебца интересный. Мне понравился. Приготовлю и себе такой.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сырный пирог с куриным филе
204
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
137
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
277
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
229
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 107
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 755
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 676
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
137
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
277
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
418
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх