ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » » Хлебец из свиного филе и копченой корейки
Загрузка...

Хлебец из свиного филе и копченой корейки

Хлебец из свиного филе и копченой корейки

300 г свиного филе * 300 г копченой свиной корейки * 250 г белого хлеба * 6 яиц * перец молотый, соль по вкусу * 200-250 мл мясного бульона * зелень петрушки и укропа 1 пучок * мускатный цвет * панировочные сухари для посыпки формы.

Филе вымыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем, нарезать ломтиками. Натереть солью и перцем. Ломтики филе выложить в форму для запекания, на дно формы налить немного воды. Запекать мясо 40 минут, переворачивая его и поливая соком, образующимся при запекании.
Зелень ополоснуть, листики оборвать и обдать кипятком, воду стряхнуть. Хлеб нарезать кубиками, залить бульоном, затем размять. Зелень порубить. Копченое и остывшее запеченное мясо нарезать кубиками. Смешать с зеленью и хлебной массой. Посолить и поперчить, добавить мускатный цвет.
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки добавить в хлебно-мясную массу. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли и аккуратно подмешать к ней же. Выложить массу в смазанную жиром и посыпанную сухарями глубокую узкую форму. Запекать 40-50 минут при 180°.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Индейка с яблоками и орехами
1,2 кг индейки 2 кисло-сладких яблока 1/2 стакана грецких орехов-очищенных 50 гр сливочного масла 1 яйцо 1 луковица соль - по вкусу, перец молотый по вкусу...
Котлеты из свиной вырезки с сыром
700 г вырезки свиной * 300 г твердого сыра * 2 яйца * сливочное масло * растительное масло * панировочные сухари * перец * соль - по вкусу. Вырезку вымыть, обтереть бумажным полотенцем и порезать
Шашлык
2 кг свинины, 1 большая луковица, 500 г воды, 1 лимон,
Оладьи из цветной капусты
Я хочу поделиться рецептом оладьев, правда пока нет соответствующей категории (блюда из овощей), поэтому добавлю во вторые блюда. Для приготовления я беру: 4 чашки крупно порезанной цветной капусты 2

2 комментария

  1. rik
    recept interesniy i gotovit legko
  2. Виталина
    Рецепт хлебца интересный. Мне понравился. Приготовлю и себе такой.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Ачма с творогом и сулугуни
172
Лаваш (армянский) — 2 шт Творог — 500 г Яйца — 3 шт Сыр сулугуни — 300 г Твердый сыр - 100 Кефир — 300 мл Соль — по вкусу....
Крученики из свиного филе
187
Свиное филе - 600 г Чеснок - 8 зубчиков Укроп - по вкусу Твердый сыр - 120 г Кукурузная мука - 2 стол. ложки Орегано - 1/2 чайн. ложки Растительное масло для жарки....
Сырное соленое печенье
182
Плавленый сыр - 400 г Сливочное масло - 200 г Вода - 200 мл Мука - 450 - 500 г Сода - 1 чайн. ложка Соль, кунжут - по вкусу....
Хек под красным соусом
215
Хек 1 кг. Красный сладкий перец 2 шт. (200 гр.) Помидоры 3шт. (225 гр.) Чеснок 2 зубчика (можно взять больше) Укроп 1/2 пучка Соль, перец черный молотый по вкусу Растительное масло Сахар 1 ч. ложка ...
Творожный пудинг со шпинатом
211
Творог — 500 г Сметана — 150 мл Яйцо куриное — 3 шт Крупа манная — 2 стол. ложек Шпинат — 250 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 стол. ложки Сыр твердый — 50 г Сухари панировочные — по вкусу Соль — по вкусу....
Манник яблочно-мандариновый
281
Крупа манная — 400 г Кефир — 450 мл Сахар — 100 г Растительное масло - 50 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 15 г Мандарин — 150 г Яблоко - 150 г....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх