Рецепты на Новый год

Салат с куриным филе, овощами и орехами
2 555
250 г отварного куриного филе * 2 красных перца * 2 кольраби * 1 луковица * 2 огурца * зелень петрушки * 80-100 г ядер грецких орехов * 1 чайн. ложка меда * 3-4 стол. ложки оливкового масла * 2 стол......
Люля-кебаб из говядины и сала
3 324
2 кг говядины * 450 г сала * 1 луковица * соль * молотый черный перец, перец чили по вкусу. Говядину и сало вымыть, нарезать кусочками, пропустить......
Шашлык из филе дикого кабана
4 404
500 г филе кабана * 3 стол. ложка оливкового масла * соль, перец по вкусу * 2 стол. ложки маринада для дичи * 6 ломтиков бекона. Мясо дикого кабана вымыть, обсушить, разрезать на......
Помидоры фаршированные рыбой и творожным сыром
2 015
3 ломтика белого хлеба * 3 стол. ложки тертого сыра * 1 стол. ложка рубленого тимьяна * 3 стол. ложки рубленой петрушки * 3 стол. ложки сметаны * 100 г сливочного масла * соль, молотый черный перец по вкусу * 5 больших......
Салат из лосося, цукини и сладкого перца
1 950
500 г филе лосося без кожи * 100 г вяленых помидоров в масле * 3 небольших цукини * 200 г консервированного сладкого перца * 1 кочан римского салата * 100-120 г белого хлеба * 20 г сливочного масла * соль - по вкусу......
Куриные голени запеченные в майонезе и меде
8 375
8 куриных голеней * 5 зубчиков чеснока * 100 г меда * 4-5 стол. ложек майонеза * 2-3 стол. ложки кунжутных семечек * 1 чайн. ложку приправы карри * растительное масло для жаренья * соль - по вкусу......
Салат из куриной грудки, языка и перепелиных яиц
6 846
1 куриное филе * 1 говяжий язык * 2 помидора * 5 перепелиных яиц * 1 огурец * 1-2 зубчика чеснока * соль - по вкусу * перец * майонез по вкусу. Филе вымыть под холодной водой и отварить в подсоленной воде до......
Филе семги в соусе с красной икрой
7 591
800 г филе семги * 1,5 стол. ложки оливкового масла * 1/2 стакана кипяченой охлажденной воды * сок 1/2 лимона * сушеный базилик * сушеный тимьян * соль - по вкусу * черный молотый перец * зелень тимьяна......
Окорочка с шампиньонами
8 577
5 куриных окорочков 500 г шампиньонов 1 стол. ложка сушеного розмарина растительное масло веточки свежего розмарина для украшения 100 мл густых сливок соль - по вкусу молотый черный......
Шницели с молодой телятины с лимоном
1 882
750 г телятины * 3 яйца * 3 стол. ложки сливок * соль - по вкусу * перец * 3 стол. ложки муки * панировочные сухари * растительное масло * лимон. Мясо вымыть под холодной водой, обсушить бумажным......
Запеченные рулеты из лосося с сыром и орешками
5 955
1 кг филе лосося * 4-6 зубчика чеснока * 70 г сыра пармезана * 80 г измельченных орешков * рукола * 3 стол. ложки панировочных сухарей * черный перец * соль - по вкусу * растительное масло для смазывания противня......
Шоколадный десерт
2 461
На 5-6 порций: 75 г шоколада черного * 75 г сахара * 250 мл очень крепкого кофе * 3 стакана молока * 100 мл кока-кола * взбитые сливки. Шоколад растопить на паровой бане, добавить сахар и, помешивая, постепенно......
Салат из лосося и овощей
5 133
400 г консервированного лосося * 3 красных перца * 7 помидоров черри * 1 луковица * 1 морковь * лук-порей * 2 зубчика чеснока * оливковое масло по вкусу * 1 столовая ложка сока лимона......
Тыква запеченная с мясом и овощами
6 864
* 1 тыква 1кг * 500 г свиного мяса * 350 г картофеля * 1 стебель лука-порея * 170 г вяленых помидоров в масле * 1 луковица * тимьян * 1 стакан овощного бульона * 150 мл сливок * 150 г жирного творога * молотый перец *...

Запеченная свиная голяшка в пиве с луком
4 932
2 свиные голяшки * 2-3 моркови * корень петрушки * перец черный горошком * лавровый лист * соль - по вкусу * 1 стакан темного пива * 50 г коричневого сахара * 100 мл яблочного сока * 3 большие луковицы * молотый перец чили по...
Салат с макаронами и анчоусами
2 389
450 г макаронных изделий пенне * 3 филе анчоусов в масле * 2 сладких красных перца * 150 г помидор черри * 1 стол. ложка уксуса * петрушка * 2 стол. ложки каперсов * 3 зубчика чеснока * оливковое......
Баранина под винным соусом
2 486
1,5 кг баранины * 7 зубчиков чеснока * 1 стакан красного вина * 6 стол. ложек оливкового масла * 2 чайн. ложки зернистой горчицы * тимьян * соль - по вкусу * перец * специи по вкусу......
Куриные котлеты с грибами
3 563
800 г куриного филе * 2 кусочка черствого белого хлеба * 1/2 стакана молока * 350 г шампиньонов * 2 стол. ложки сметаны * 100 г сливочного масла * соль - по вкусу * перец * панировочные сухари......
Салат из креветок, редьки и сладкого перца
3 182
350 г креветок * 2 красные луковицы * 1 большая редька * 2-3 шт сладкого перца * 2 стол. ложки оливкового масла * 2 стол. ложки соевого соуса * 1/2 стол. ложки лимонного сока * соль - по вкусу * молотый перец......
Рагу с грибами и сыром, запеченное в тыкве
2 645
1 тыква небольшая * 500 г шампиньонов * 100 г твердого сыра * 50 г сливочного масла * 4 шт. среднего картофеля * 1 морковь * 1 луковица * томатная паста по вкусу * 1/2 стакана бульона * зелень * соль - по вкусу......
Свиное филе в грибном соусе
3 068
500 г филе свинины * 500 г шампиньонов * 150 мл сливок * 8 листиков шалфея * 8 ломтиков бекона * 1 луковица * соль - по вкусу * молотый черный перец * 1 стол. ложка муки * 1/2 стол. ложки горчицы * растительное......
Индейка в маринаде с капустой
2 510
4 ломтика индейки по 200 г * 200 г помидоров черри * 300 г пекинской капусты * 3 зубчика чеснока * молотый черный перец * 4 стол. ложки соевого соуса * имбирь * 2-3 стол. ложки растительного масла * соль - по вкусу * кинза......
Филе говядины на гриле с соусом
2 859
1 кг филе говядины * 2-3 красных перца * 2 желтых перца * 4 зубчика чеснока * 2 стол. ложки томатной пасты * 3-4 стол. ложки оливкового масла * 1 стакан бульона * соль - по вкусу * молотый перец * тимьян * 2 стол. ложки......
Салат из консервированной фасоли и тунца
7 568
1 банка консервированной фасоли * 1 банка консервированного тунца * 1 луковица * 2 помидора * 1/2 стол. ложки лимонного сока * зелень * соль - по вкусу по вкусу * оливковое масло......

Зарегистриваться
/Войти

Наверх