ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » » Куриные котлеты с грибами
Загрузка...

Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами

800 г куриного филе * 2 кусочка черствого белого хлеба * 1/2 стакана молока * 350 г шампиньонов * 2 стол. ложки сметаны * 100 г сливочного масла * соль - по вкусу * перец * панировочные сухари.

Хлеб замочить в теплом молоке на 5-7 минут, отжать. Куриное филе вместе с хлебом пропустить через мелкую мясорубку, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Грибы вымыть под холодной водой, мелко нарезать, выложить в разогретую сковороду со сливочным маслом (масла взять половину нормы) и тушить под закрытой крышкой на среднем огне 20-30 минут, добавить сметану, посолить по вкусу, перемешать и тушить еще 10—15 минут.
Из фарша сформовать небольшие лепешки. Каждую лепешку в середине приплюснуть и выложить по 1 стол. ложке грибной начинки, края защипать, обвалять в панировочных сухарях и тушить на маленьком огне под закрытой крышкой на оставшемся сливочном масле до готовности.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Куриные голени запеченные в майонезе и меде
8 куриных голеней * 5 зубчиков чеснока * 100 г меда * 4-5 стол. ложек майонеза * 2-3 стол. ложки кунжутных семечек * 1 чайн. ложку приправы карри * растительное масло для жаренья * соль - по вкусу...
Окорочка с шампиньонами
5 куриных окорочков 500 г шампиньонов 1 стол. ложка сушеного розмарина растительное масло веточки свежего розмарина для украшения 100 мл густых сливок соль - по вкусу молотый черный...
Индейка с яблоками и орехами
1,2 кг индейки 2 кисло-сладких яблока 1/2 стакана грецких орехов-очищенных 50 гр сливочного масла 1 яйцо 1 луковица соль - по вкусу, перец молотый по вкусу...
Котлеты из свиной вырезки с сыром
700 г вырезки свиной * 300 г твердого сыра * 2 яйца * сливочное масло * растительное масло * панировочные сухари * перец * соль - по вкусу. Вырезку вымыть, обтереть бумажным полотенцем и порезать

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Крученики из свиного филе
160
Свиное филе - 600 г Чеснок - 8 зубчиков Укроп - по вкусу Твердый сыр - 120 г Кукурузная мука - 2 стол. ложки Орегано - 1/2 чайн. ложки Растительное масло для жарки....
Сырное соленое печенье
164
Плавленый сыр - 400 г Сливочное масло - 200 г Вода - 200 мл Мука - 450 - 500 г Сода - 1 чайн. ложка Соль, кунжут - по вкусу....
Хек под красным соусом
195
Хек 1 кг. Красный сладкий перец 2 шт. (200 гр.) Помидоры 3шт. (225 гр.) Чеснок 2 зубчика (можно взять больше) Укроп 1/2 пучка Соль, перец черный молотый по вкусу Растительное масло Сахар 1 ч. ложка ...
Творожный пудинг со шпинатом
193
Творог — 500 г Сметана — 150 мл Яйцо куриное — 3 шт Крупа манная — 2 стол. ложек Шпинат — 250 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 стол. ложки Сыр твердый — 50 г Сухари панировочные — по вкусу Соль — по вкусу....
Манник яблочно-мандариновый
258
Крупа манная — 400 г Кефир — 450 мл Сахар — 100 г Растительное масло - 50 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 15 г Мандарин — 150 г Яблоко - 150 г....
Запеканка из брокколи c куриным мясом
274
Капуста брокколи — 500 г Куриная грудка - 300 г Масло сливочное — 30 г Сухари панировочные — 100 г Яйцо куриное — 5 шт Сметана — 300 г Соль — по вкусу Твердый сыр — 200 г Кориандр молотый - по вкусу Орех мускатный — по...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх