Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » » Жареные блинчики с картофелем и копченой грудинкой
Загрузка...

Жареные блинчики с картофелем и копченой грудинкой

Жареные блинчики с картофелем и копченой грудинкой

Для теста: 100-200 г муки * 200 г молока * 2 яйца * 1 стол. ложка сахара * соль - по вкусу на кончике ножа * 2 стол. ложки растительного масла.
Для начинки: 150 г грудинки свиной копченой * 4-5 шт картофеля * 1 луковица * 1 стол. ложка растительного масла * соль - по вкусу * перец * зелень.
Для заправки 2-3 стол. ложки растительного масла * 2 зубчика чеснока * соль - по вкусу * зелень.

Сначала нужно приготовить тесто: яйца, сахар, соль - по вкусу взбить, добавить половину нормы молока, добавить муку и взбить до однородной густой массы, постепенно вливая остальное молоко, тщательно перемешать, добавить растительное масло. Если в тесте получились небольшие комочки, то нужно процедить через сито.
Для начинки: вымытый картофель отварить, растолочь, добавить нарезанный мелкими кубиками и поджаренный лук и нарезанную кубиками грудинку, посолить, поперчить, добавить зелень (лучше укропа), перемешать.
На разогретой сковороде выпечь тоненькие блинчики. На средину каждого блинчика положить картофельную начинку, распределить по всему блинчику, сложить блинчик в виде треугольника - пополам, потом еще раз пополам, смочить в взбитом яйце и обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Горячие блинчики полить чесночною заправкою и подать к столу.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Курица зажаренная в тесте
2,5 кг курица * 0,5 кг грудинки свининой * 2 стол. ложки меда * 150 г майонеза * 100 г горчицы * 1/2 стол. ложки сока лимона * соль - по вкусу * перец * масло для жаренья. Для теста: 500 г муки *1
Борщ зеленый, без мяса, с манной крупой
На 2-х литровую кастрюлю: 5 картошин * 1 морковь * 1 луковица * 3 яйца сваренные вкрутую * 4 стол. ложки растительного масла * 1,5 стол. ложки сливочного масла * 1,5 стол ложки...
Торт бисквитный с орехами
4 яйца * стакан сахара * стакан муки * 100 г орехов * 1 ложка растительного масла. Для смазывания торта 1 желток * 2 ложки сметаны * сахар по вкусу...
Пирожки с картошкой
Для начинки: *1 кг картофеля, *3-4 луковицы, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Хек в помидорах
97
Хек - 5 тушек Итальянские травы - 1/4 чайн. ложки Базилик - 1/4 чайн. ложки Помидоры (сливок) - 5-6 шт Соль - по вкусу Сухари для панировки....
Сырный пирог с куриным филе
228
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
151
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
293
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
238
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 114
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 767
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 682
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
151
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
293
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
426
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх