Баклажаны КАБАЧКИ
» » » Тыква запеченная с мясом и овощами
Загрузка...

Тыква запеченная с мясом и овощами

Тыква запеченная с мясом и овощами

Описание рецепта:
Тыква в таком приготовлении очень вкусная, сытная и простая.

Ингредиенты к рецепту

  • 1 тыква 1кг
  • 500 г свиного мяса
  • 350 г картофеля
  • 1 стебель лука-порея
  • 170 г вяленых помидоров в масле
  • 1 луковица
  • тимьян
  • 1 стакан овощного бульона
  • 150 мл сливок
  • 150 г жирного творога
  • молотый перец
  • 50 г тертого сыра.

Как приготовить Тыква запеченная с мясом и овощами

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Тыква запеченная с мясом и овощами - шаг 1Шаг 1

Тыкву вымыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать верхушку, затем острым ножом аккуратно вырезать мякоть, оставив стенки толщиной 1,5 см. Варить тыкву в подсоленной воде 10 минут.
Картофель сварить в мундире очистить, нарезать кружочками. Лук-порей вымыть, обсушить, мелко нарезать. Вяленые помидоры откинуть на дуршлаг, масло собрать, а помидоры нарезать мелко. Мясо вымыть под холодной водой, нарезать тонкими полосками и обжарить на 4 стол. ложках масла из-под помидоров. Добавить нарезанные лук-порей, картофель и обжаривать все до светло золотистого цвета, добавить помидоры. Луковицу очистить и порубить и вместе с тимьяном слегка обжарить на 2 стол. ложках масла из-под помидоров, влить бульон и сливки, добавить размятый вилкой творог, посолить, поперчить. Готовить все на маленьком огне 15 минут. Мясо с овощами выложить в тыкву добавить творожную массу, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 20-30 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх