ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » » Суп овощной с рыбными фрикадельками
Загрузка...

Суп овощной с рыбными фрикадельками

Суп овощной с рыбными фрикадельками

700 кг филе рыбы * 2 ломтика белого хлеба * 50 г молока * корень сельдерея * 1 луковица * 1 яйцо * растительное масло для жаренья * 1 морковь * 1/3 стакана риса * 2 шт картофеля * соль, молотый перец по вкусу.

Филе рыбы вымыть, выложить в кастрюлю с водой и варить до готовности. Сваренную рыбу вынуть с бульона.
Хлеб размочить в молоке, отжать. Филе рыбы и хлеб измельчить блендером. Лук мелко нарезать, обжарить. В фарш добавить лук и яйцо, посолить, перемешать.
Суп овощной с рыбными фрикадельками

Сформовать из фарша фрикадельки.
Морковь, сельдерей, картофель нарезать кубиками, выложить в бульон вскипятить, поварить 10 минут, добавить промытый рис. Варить до почти готовности овощей и риса. Добавить фрикадельки и еще варить 10 минут. Перед концом готовки за 1-2 минуты посыпать зеленью.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Каша рисовая с куриным филе
Для каши: 2 стакана риса * воды — 4 стакана * масла сливочного в кашу — 1 столовая ложка * соль — по вкусу. Для заправки: 2—3 столовых ложки сливочного...
Рыбный суп из голов карпа
3 головы карпа * 2,5 л воды * 7 шт. картофеля * 1 корень сельдерея * 1 большая луковица * 1 морковь * 1 стол. ложка муки * 1 стол. ложка сметаны * сухой укроп * лавровый лист * зелень петрушки *
Котлеты из куриного филе
500 г куриного филе * 2-3 ломтика вчерашнего белого хлеба * 1/3 стакана молока * 1 головка лука * 1 яйцо * соль по вкусу * растительное масло.
Суп перловый на грибном отваре
2 л грибного отвара * 70-100 г перловой крупы * 300 г картофеля * 1 морковь * 1 корень петрушки * 1 луковица * 1 стол. ложка пшеничной муки * 4 горошины горького перца * соль - по вкусу * зелень...
Суп с фрикадельками из речной рыбы
*0,5 кг филе рыбы (взять можно любую речную рыбу, но особенно хорош этот суп, приготовленный из щуки), *4 картофелины, *1 морковь, *1 луковица, *при желании - можно 1/3 стакана пшена,

0 комментариев

Новые рецепты

Свинина в яйце
183
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
150
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....
Хачапури из лаваша по-быстрому
205
Лаваш — 1 большой лист Сыр фета — 250 г Творог — 200 г Плавленный сырок - 1 шт Зелень — 60 г Яйцо куриное — 1 шт Чеснок — по вкусу....
Капуста тушеная с картофелем
568
Капуста - 1/2 большой капусты Картофель большой - 3 шт Морковь - 2 средних Лук - 3 шт средних Томатный сок - 1 стакан Соль, перец - по вкусу Растительное масло - по вкусу Укроп сушеный - по вкусу Лавровый лист - по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх