Салаты, закуски и бутерброды

Салат с куриным филе, овощами и орехами
2 553
250 г отварного куриного филе * 2 красных перца * 2 кольраби * 1 луковица * 2 огурца * зелень петрушки * 80-100 г ядер грецких орехов * 1 чайн. ложка меда * 3-4 стол. ложки оливкового масла * 2 стол......
Салат с дыней, ветчиной, моцареллой и медом
1 613
1 небольшая дыня * 100 г листьев салата * 200 г сыра моцарелла * 200 г ветчины * 1,5 стол. ложка меда * 1 чайн. ложка горчицы * 2 стол. ложки оливкового масла * 1 стол. ложка уксуса * соль по......
Салат для гурмана с кусочками дыни, арбуза и огурца
1 435
1 длинный огурец * 5 кусочков дыни * 5 кусочков арбуза * ассорти салатов * 100 мл свежевыжатого апельсинового сока * 1 стол. ложка меда * 3-4 стол. ложки оливкового масла * 2 стол. ложки сока лимона * 50 г очищенных......
Курица тушеная в дыне
2 877
1 курица * 1 дыня по размеру курицы * 5 стол. ложек десертного белого вина * соль, перец по вкусу. Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, залить водой, довести до кипения, добавить вино, соль по......
Салат из авокадо, брынзы и макарон
1 631
180 г макарон * 2 авокадо * 3 яйца * 130 г брынзы * 100-120 г густой сметаны * растительное масло * соль. Макароны отварить в подсоленной воде с добавлением одной чайной......
Испанский салат ремохон
2 173
250 г красной фасоли * 14 маслин без косточек * 4 чайн. ложки базилика * 1 пучок зеленого лука * 2-3 апельсина * 2-3 стол. ложки оливкового масла * 4 чайн. ложки петрушки * цедра 1/3 апельсина по желанию * сок 1 апельсина......
Свиное филе с молодой морковью в маринаде
1 646
800 г филе свинины * пучок зеленого лука * пучок молодой моркови * 1 апельсин * 2 зубчика чеснока * 3-4 стол. ложки растительного масла * соль, молотый черный перец * 1/2 стакана бульона * 1/2 стакана......
Салат из филе индейки с ананасом и клубникой
2 008
250 г отварного филе индейки * 200 г ананаса * 2 стебля сельдерея * 150 г клубники * 1 чайн. ложка яблочного уксуса * 100 г натурального йогурта. Филе индейки нарезать тонкими ломтиками, ананас......
Салат из лосося, цукини и сладкого перца
1 947
500 г филе лосося без кожи * 100 г вяленых помидоров в масле * 3 небольших цукини * 200 г консервированного сладкого перца * 1 кочан римского салата * 100-120 г белого хлеба * 20 г сливочного масла * соль - по вкусу......
Брынза жаренная в кляре
5 466
400 г брынзы * 1/2 стакана муки * 2 яйца * 1/2 чайн. ложки сахара * 1/2 чайн. ложки уксуса * 1 стакан растительного масла * листья салата для украшения * соль - по вкусу по вкусу......
Закуска из картофеля, свеклы и сельди
2 800
3 картофелины * 3 кусочка филе сельди * 1 свекла * 1-2 стол. ложки сливок * 1/2 стол. ложки сока лимона * соль - по вкусу * маленькие маринованные луковички для украшения......
Бутерброды с печеночным паштетом
4 829
200 г говяжьей печенки * 1 морковь большая * 1 луковица * кусочек сливочного масла в печенку (25-30 г) * растительное масло. Для гренки: ломтики батона * сливочное масло......

Канапе с семгой и авокадо
4 473
350 г филе семги без кожи * 3 стол. ложки соевого соуса * 3 стол. ложки сухого хереса * 1 чайн. ложка сахара * щепотка имбиря * 2 авокадо * 30-50 мл сока лимона * 150 г огурцов * 2-3 стол. ложки......
Жареные гренки с чесноком и омлетом
2 997
Для гренок: 4 ломтика хлеба * 1 зубчик чеснока * 2 стол. ложки растительного масла. Для омлета: 5 яиц * 2 стол. ложки муки * соль - по вкусу * перец......
Салат из сыра с овощами
2 309
150 г сыра с плесенью * 150 г сыра эдам * 150 г брынзы * 3 шт сладкого красного перца * 3 шт сладкого желтого перца * 1 морковь * 1 красная луковица * 250 г помидоров черри * 5 шт......
Салат из куриной грудки, языка и перепелиных яиц
6 845
1 куриное филе * 1 говяжий язык * 2 помидора * 5 перепелиных яиц * 1 огурец * 1-2 зубчика чеснока * соль - по вкусу * перец * майонез по вкусу. Филе вымыть под холодной водой и отварить в подсоленной воде до......
Запеченные рулеты из лосося с сыром и орешками
5 955
1 кг филе лосося * 4-6 зубчика чеснока * 70 г сыра пармезана * 80 г измельченных орешков * рукола * 3 стол. ложки панировочных сухарей * черный перец * соль - по вкусу * растительное масло для смазывания противня......
Салат из лосося и овощей
5 132
400 г консервированного лосося * 3 красных перца * 7 помидоров черри * 1 луковица * 1 морковь * лук-порей * 2 зубчика чеснока * оливковое масло по вкусу * 1 столовая ложка сока лимона......
Салат с макаронами и анчоусами
2 388
450 г макаронных изделий пенне * 3 филе анчоусов в масле * 2 сладких красных перца * 150 г помидор черри * 1 стол. ложка уксуса * петрушка * 2 стол. ложки каперсов * 3 зубчика чеснока * оливковое......
Салат " Шуба"
16 223
1 небольшая сельдь * 2 шт. картофеля * 2 морковки * 2 яйца * 1 небольшая свекла * 700 г майонеза....
Салат из креветок, редьки и сладкого перца
3 180
350 г креветок * 2 красные луковицы * 1 большая редька * 2-3 шт сладкого перца * 2 стол. ложки оливкового масла * 2 стол. ложки соевого соуса * 1/2 стол. ложки лимонного сока * соль - по вкусу * молотый перец......
Салат из консервированной фасоли и тунца
7 566
1 банка консервированной фасоли * 1 банка консервированного тунца * 1 луковица * 2 помидора * 1/2 стол. ложки лимонного сока * зелень * соль - по вкусу по вкусу * оливковое масло......
Салат с адыгейским сыром и овощами
3 720
5 шт. картофеля * 150 г адыгейского сыра * 2 баклажана * 2 шт. сладкого перца * 1 красная луковица * 250 г помидоров черри * базилик * листья салата * 1 стол. ложка сока лайма * молотый черный......
Сендвичи с яйцами, огурцами и рукколой
2 169
8 ломтиков хлеба для сэндвичей * 8 яиц * 2 средних огурца * 70-85 г рукколы * 8 стол. ложки майонеза * соль - по вкусу * перец. Яйца сварить вкрутую (10 минут). Поставить под......
Салат из фасоли, гороха и салата
3 223
1,5 стакана красной фасоли * 1 стакан турецкого гороха нут * 1 луковица * 1/4 чайная ложка сухого тимьяна * щепотка мускатного ореха * салат * оливковое масло......

Зарегистриваться
/Войти

Наверх