ШАШЛЫК Торты без выпечки
» » » Свиное филе с молодой морковью в маринаде
Загрузка...

Свиное филе с молодой морковью в маринаде

Свиное филе с молодой морковью в маринаде

800 г филе свинины * пучок зеленого лука * пучок молодой моркови * 1 апельсин * 2 зубчика чеснока * 3-4 стол. ложки растительного масла * соль, молотый черный перец * 1/2 стакана бульона * 1/2 стакана йогурта * 2 стол. ложки вишневого ликера.

Лук очистить, порубить. Морковь вымыть, очистить. Апельсин вымыть, натереть цедру, а из мякоти выжать сок. Чеснок очистить и порубить. 2 стол. ложки растительного масла смешать с цедрой и чесноком. Смазать маринадом мясо. Обжарить в оставшемся масле, приправить специями.
Морковь варить в бульоне 15 минут, добавить зеленый лук и еще проварить 5 минут. Смешать апельсиновый сок, йогурт, ликер и в оставшемся от жаренья жире довести до кипения. Посолить, поперчить. По желанию украсить листиками петрушки и очень вкусно подать на гарнир рис.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Канапе с семгой и авокадо
350 г филе семги без кожи * 3 стол. ложки соевого соуса * 3 стол. ложки сухого хереса * 1 чайн. ложка сахара * щепотка имбиря * 2 авокадо * 30-50 мл сока лимона * 150 г огурцов * 2-3 стол. ложки...
Булочка с ветчиной и овощами
На 1 булочку с кунжутом; 1/4 головки кочанного салата, зеленый лук, репчатый лук, помидоры, соль - по вкусу, молотый черный перец, растительное масло, 3 ветчины в форме кружочков, майонез, красный
Салат из баклажан "Вкуснятина"
2 баклажана (крупные) 2-3 зубчика чеснока 2 сладких перца (красный, мясистый) 2 моркови (средние) соль - по вкусу – по вкусу Маринад: 100 г растительного масла 1 луковица 2 ст.л. уксуса 2
Слоенный салат с курицей и кукурузкой
250 г капусты (пекинской или белокочанной) * пучок зеленого лука (можно репчатого) * 250 г отварного мяса курицы * 250 г твердого сыра * 1 банка кукурузки * 8-9 ст. ложки майонеза * соль - по вкусу *
Тосты с помидорами и сыром
Это горячая закуска, которую можно приготовить на скорую руку. На 16—20 штук: 1 батон белого хлеба 4 помидора 1 зубчик чеснока 50 г пармезана 1 пучок укропа, петрушки или базилика (по желанию).

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Быстрый хачапури на сковороде
143
Молоко - 125 мл Мука - 1/2 стакана Яйцо - 1 шт Твердый сыр - 150 г Творог - 100 г Сливочное масло - 20 г Сода - 1/2 чайн. ложки Уксус - 1 чайн. ложка Соль - щепотку Кунжут для посыпки....
Сдобные булочки
179
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
238
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
179
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх