Выпечка, блины, оладьи, пирожки

Блины с клубникой со сливками
2 311
На 4-5 блинов: 600 г клубники * 4 стол. ложки сахара * 4 стол. ложки взбитых сливок. Для блинов: 3 стакана молока * 3 яйца * 3 стол......
Хачапури
2 943
Для теста: 1,5 стакана муки + сколько возьмет тесто * 1 чайная ложка соли * 2 стол. ложки сахара * 2 стол. ложки растительного масла * 20 г дрожжей. Для начинки: 450 г брынзы * 100 г сулугуни * 50 г сливочного......
Пирог с морковью, черемшой и творогом
2 344
250 г творожного сыра * 250 г творога * 380 г моркови * 150 г сливочного масла * 100 г тертого сыра * 100 г молотого миндаля (можно и грецкие)* 5 яиц * 2 стол. ложки рубленой петрушки * 3 стол. ложки черемши * 1 стол......
Маффины шоколадные
3 265
160 г муки * 160 г сливочного масла * 160 г сахара * 300 г шоколада * 4 яйца. Для глазури: 150 г шоколада * 120 мл сливок * 2 стол. ложка......
Пирог с грибами, ветчиной и твердым сыром
3 264
250 г муки * 135 г сливочного масла * 1/2 пакетика разрыхлителя * 2 яйца * 150 г сметаны * 150 мл молока * 100 г ветчины * 600 г шампиньонов * 300 г сыра * 1 большая луковица * соль - по вкусу * молотый перец * тимьян......
Пирог со сливами и орехами
2 492
300 г муки * 100 г сахара * 150 мл сливочного масла * 400 г слив * 300 г натурального йогурта * 3 яйца * ванильный сахар * 2 стол. ложки порошка для ванильного пудинга * 50 г измельченных орехов......
Сливовый пирог
3 062
350 г муки * 220 г сахара * 200 г сливочного масла * 3 стол. ложки коньяка * разрыхлитель на кончике ножа * 1 яйцо * корица * 1,2 кг слив * 3 стол. ложки крахмала * 70 г молотого миндаля * 2 желтка * сливочное......
Пирог с изюмом и яблоками
3 078
2 стакана муки * 4 стол. ложки сахара * ванильный сахар * 1 яйцо * 125 мл нежирных сливок * 75 мл яблочного сока * 125 г изюма * 1 банан * 2 яблока (кислые) * 1 стол. ложка меда * 75 мл растительного масла......
Бантики с джемом
4 677
- 200 г сливочного масла - полстакана сметаны - 1,5 стакана муки - 2 ст. ложки крахмала - 300 г фруктового джема....
Рулет с маком и изюмом
6 584
Для теста: 1 кг муки * 1 стакан сахара * пакетик сухих дрожжей * 2,5 стакана молока * 200 г сливочного масла * 3 яйца * соль - по вкусу * ванильный сахар. Для начинки: 450 г мака * 4 белка * 1/3 стакана изюма......
Пирог с черникой и сахарной пудрой
2 124
250 г муки * 200 г сахарной пудры * 170 г сливочного масла * 1 желток * 4 яйца * 50 мл консервированного кокосового молока * 1 стол. ложка крахмала * сок и цедра 1 лимона * 300 г черники (можно и другие фрукты)* 1 пакетик......
Кекс с малиной и бананом
3 599
250 г муки * 50 мл молока * 120 г сливочного масла * 180 г сахара * 2 яйца * 1 стол. ложки разрыхлителя * корица, имбирь по вкусу * 180 г малины * 1 очень спелый банан......
Пирог с черникой и сливками
2 719
350 г муки * 250 г сахара * 250 г сливочного масла * 6 яиц * 200 мл сливок * 200 г сметаны * 500 г черники * 1,5 стол. ложка крахмала * сахарная пудра. Муку высыпать в глубокую......

Пицца с рыбой, оливками и сыром
4 102
850 г филе рыбы (можно любой) * 650 г готового слоеного теста * 350 г твердого сыра * 150-200 г оливок * 5 зубчиков чеснока * укроп * помидоры * соль - по вкусу * перец * 2+1 стол. ложки оливкового масла......
Кофейная панна котта в шоколаде
1 903
350 мл сливок * 120 мл молока * 100 г сахарной пудры * 100 мл кофе * 5-6 г растворимого кофе * 60 мл Кока-Кола * 60 г желатина * 1/2 плитки шоколада * 80 мл сливок * 70 г миндаля......
Творожные тартинки со шпинатом и яйцом
2 136
200 творога * 150 мл молока * 350 г муки * 2 яйца для теста * 1 яйцо для сметаны * 2 яйца сваренных вкрутую для начинки * 130 мл растительного масла (90 мл в тесто) * щепотка......
Блины с куриным мясом и фасолью
4 014
Для блинов: 230 г муки грубого помола * 2 яйца * 500-550 мл молока * щепотка соли * 2 стол. ложки растительного масла. Для начинки: 500 г куриного......
Корзиночки с кремом
5 131
Для теста: 1 стакан с горкой муки * 1/2 пачки маргарина * 1 яйцо * 3 стол. ложки сахара. Для начинки: 1 яйцо * 3-4 стол......
Сосиска в тесте
3 271
2,5 стакана муки * муки * 2 яйца * 1/3 стакана сахара * 30 г дрожжей * 10 г маргарина * 1/4 чайн. ложки соли * 1 стол. ложка растительного масла * 0,6 воды * 9-10 шт. сосисек......
Хачапури с сыром
4 798
Для теста: 3 стакана муки * 1 стол. ложка муки * 30 г дрожжей * 1/4 чайн. ложки соли * 1 стол. ложка растительного масла * 1 яйцо * вода - 0,7 стакана. Для начинки: 500 г твердого сыра натертого * 200 г брынзы * 1 яйцо * 50 г...
Ватрушки с творогом домашним
2 992
Для теста: 1 л молока * 150-200 г сахара * 100 г подсолнечного масла * 80-100 г дрожжей * мука сколько возьмет тесто * щепотка соли. Для начинки: 500 г творога (лучше домашнего) * 2-3 яйца * 1 стол. ложки манки * сахар по...
Овсяное печенье с орехами
4 797
200 г овсяных хлопьев * 130 г сливочного масла * 1 яйцо * 4 стол. ложек сахара * ванильный сахар * 4 стол. ложки молотых орехов * 1 стол. ложка молотых сухарей * 75 г очищенных грецких орехов * 75 г кураги......
Хачапури быстрого приготовления
6 499
Для теста: 3 стакана муки * 1 стакан кефира * 1 яйцо * соль - по вкусу. Для начинки: 500 г брынзы * 1 яйцо * 50 г сливочного масла. Брынзу замачиваем в теплой воде на 2-3 часа, затем воду сливаем, а сыр натертый на крупной...
Пирожки с яблоками, печеные
6 379
Для теста: 700 г муки (5+3/4 стакана) * 150 г сахара (7-8 ст. ложек) * 100 г маргарина * соль - по вкусу - щепотка * 1 пакетик ванильного сахара *350 г молока * 40 г свежих дрожжей......
Пампушки из пшеничной и кукурузной муки с петрушкой
1 919
100 г пшеничной муки * 180 г кукурузной муки * 100 г консервированной кукурузы * 1 яйцо * несколько веточек петрушки * 1 стручок красного сладкого перца * 50 г сливочного масла * 250 мл кефира * 2 чайн. ложки разрыхлителя * 1/2...
Пасхальный кулич. Как приготовить пасхальный кулич
2 527
К полутора стаканам растопленного сливочного масла прибавить 2 стакана сметаны, 6—8 яичных желтков, 40 г дрожжей, 1/2 кг сахара и соль - по вкусу по вкусу. Хорошо взбить полученную смесь, добавить муку с таким расчетом, чтобы...
Пончики с кремом
5 454
Для приготовления теста возьмите: 140 г муки * 140 г воды * 125 г сливочного масла * 5 яиц * щепотку соли. Для крема: 2 яйца * 400 г молока * ванилин (можно и сливки) * 2 ст. ложки муки......

Зарегистриваться
/Войти

Наверх